職位描述
任職資格：
1、初中以上學歷，身體健康、精力充沛，兩年以上廚師工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 ；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行廚師長下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
薪酬待遇：
1、包吃住，每月休息4天，法定節(jié)日另行補休；
2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎；
3、晉升空間大，有晉升為廚師長、店長的發(fā)展機會。
提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動，生日福利，年終獎金等。
公司簡介
廣西雅信餐飲管理有限公司成立于2009年，是廣西首家專業(yè)從事餐飲投資運營管理的綜合性企業(yè)，總部設在南寧。公司旗下?lián)碛小镜介L沙】、【黃姑娘湘菜館】、【廣西院子】品牌?！镜介L沙】是一家以湘菜經(jīng)營為主的專業(yè)化企業(yè)，作為廣西新派湘菜開拓者及引領者，到長沙優(yōu)選健康新鮮食材，以專注匠心烹飪每一道美味。目前在南寧5家門店，員工有200多人。公司秉承顧客需求為導向，注重員工成長，奉行“顧客幸福，員工成長”的經(jīng)營理念，致力于打造一家員工幸福并持續(xù)高收益的餐飲企業(yè)。
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中國首屆“湘菜功勛”餐飲名企
湖南省湘菜促進會授予“廣西湘菜產(chǎn)業(yè)領軍企業(yè)”
湖南省湘菜促進會副會長單位
湖南省湘菜促進會駐廣西辦事處
廣西首家“健康生活方式示范餐廳”
南寧市餐飲行業(yè)示范企業(yè)
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司訓：善義孝誠?匠心致遠
公司使命：追求全體員工物質(zhì)與精神兩方面的幸福，用愛與專業(yè)傳承工匠精神，努力成為廣西人民最喜愛的湘菜品牌。
公司愿景：成為顧客一定滿意的餐廳，成為奮斗者實現(xiàn)夢想的舞臺。
公司價值觀：顧客第一，團結進取，常思己過，精益求精。
上班地點
工作地址：
南寧市青秀區(qū)黃姑娘湘菜小館(盛天地店) 查看上班路線
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:2800-4000 2、全勤獎，工齡獎，年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗優(yōu)先
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廚師4000-5000元南寧-興寧區(qū)廣西遠道項目管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務崗位職責： 1、負責公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負責廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學習，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。 上班時間： 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。
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廚師3000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧富興餐飲管理有限公司餐飲業(yè)年齡：20-45歲 要求：手腳麻利、腦筋靈活，身體狀況良好，需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓證 工作經(jīng)驗：餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先 薪資：3-6k，13薪，包吃包住 福利待遇：保險、假日補貼 上班時間: 早班：15:00-凌晨01:00；晚班：21:00-凌晨07:00等班次，實際以門店排班為準
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煮飯員工2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)拓億科技集團有限公司計算機硬件1、負責公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作（約5人餐）； 2、聽從分配和安排。 任職要求： 1、身體健康（有健康證），要吃苦耐勞，做事勤肯，年齡35-55歲； 2、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工作時間： 周末雙休
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南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際廣西龍基置業(yè)有限責任公司房地產(chǎn)開發(fā)崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關工作經(jīng)驗 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強的服務意識；要有責任心、身體健康，無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購買五險； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西正洋建設工程有限公司原材料和加工崗位職責 1、按照菜品標準進行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作，擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
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食堂主廚4000-5000元南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城廣西和實印象物業(yè)服務有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心工作職責: 1、負責食堂主廚的幫廚工作; 2、負責廚房的運作管理; 3、負責制定廚房的各項工作計劃; 4、負責對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗； 2、能獨立擔當飯?zhí)萌粘９芾砉ぷ?，統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜，合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味，做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量； 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務質(zhì)量； 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的團隊管理能力。
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許可項目:住宿服務;餐飲服務;食品生產(chǎn);高危險性體育運動(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務;會議及展覽服務;辦公服務;商務代理代辦服務;酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預包裝食品)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動) -
一般項目：金屬材料銷售；金屬材料制造；新型金屬功能材料銷售；非金屬礦物制品制造；非金屬礦及制品銷售；新材料技術研發(fā)；以自有資金從事投資活動；金屬結構銷售；租賃服務（不含許可類租賃服務）；進出口代理；國內(nèi)貿(mào)易代理；金屬結構制造；寄賣服務；貿(mào)易經(jīng)紀（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證經(jīng)營);對房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、礦業(yè)的投資;建筑材料(除危險化學品)、裝飾材料(除危險化學品)、鋼材、水泥、機械設備的購銷代理;房地產(chǎn)信息咨詢;住宿服務、餐飲服務(以上兩項具體項目以審批部門批準為準);酒店企業(yè)管理。
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物業(yè)服務；樓宇機電配套設備管理維修；酒店、商場、高速公路服務區(qū)和停車場的投資及管理；國內(nèi)貿(mào)易；國內(nèi)貿(mào)易代理；物流服務；物業(yè)顧問服務；設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；會務服務；機電安裝工程，房屋建筑工程，市政公用工程，園林綠化工程，林木的種植，房屋租賃；辦公用品、五金交電、電子產(chǎn)品、食品、煙草、日用百貨、汽車配件、化纖及其他化工產(chǎn)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、生鮮肉類、生鮮果蔬、蛋品、糧油、淡水產(chǎn)品、海水產(chǎn)品、臘制品的銷售；餐飲服務；住宿服務；婚慶服務；婚紗攝影服務；室內(nèi)休閑健身服務；老年人養(yǎng)護服務；家政服務；洗浴服務；洗衣服務；房地產(chǎn)中介服務；建筑裝飾工程專業(yè)承包。
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物業(yè)管理服務(憑資質(zhì)證經(jīng)營);房地產(chǎn)商品信息咨詢服務,餐飲管理信息咨詢,投資信息咨詢(以上項目除國家有專項規(guī)定外);水電維修(除國家有專項規(guī)定外);網(wǎng)絡系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡綜合布線、計算機安裝及維護(以上三項除新聞網(wǎng)站、網(wǎng)絡視聽節(jié)目服務、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務營業(yè)場所、互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營);場地租賃,房屋租賃;房地產(chǎn)商品交易、居間、行紀、代理;園林綠化工程,安防工程,電子自動化工程,樓宇智能化工程,消防工程專業(yè)承包,室內(nèi)裝飾工程,建筑工程(以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營);銷售:日用百貨、洗滌用品、燈具、文具、體育用品、家用電器、五金交電、燈具、家具(涉及許可證具體項目以審批部門批準為準)、電線電纜;食品(具體項目以審批部門批準為準)零售;設計、制作、代理發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務,票務服務,防蟲滅鼠服務,停車場服務。 -
餐飲管理，餐飲服務（僅限分公司經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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銷售:藥品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)、醫(yī)療器械(涉及許可審批的項目憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)、食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準)、消毒產(chǎn)品(除藥品、危險化學品),日用百貨,化妝品,文體用品(除音像制品及書報刊);餐飲服務(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準);信息咨詢服務(除涉及許可審批及國家有專項規(guī)定外),藥品信息咨詢服務(不含治療和醫(yī)療咨詢以及國家有專項規(guī)定的項目);場地租賃服務。
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對市場業(yè)、旅游業(yè)、倉儲業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)的投資；市場管理服務，企業(yè)營銷策劃，屋租賃；房地產(chǎn)經(jīng)紀；物業(yè)管理服務（憑資質(zhì)證經(jīng)營）；搬運服務（涉及道路貨物運輸?shù)?，具體項目以審批部門批準的為準）；保潔服務；設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；城市景觀亮化工程、建筑裝飾裝修工程、園林綠化工程、土石方工程、市政工程、水電安裝工程（以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營）；銷售：食品（具體項目以審批部門批準的為準）、初級農(nóng)副土特產(chǎn)品、日用百貨、辦公用品、汽車及汽車用品、建筑裝飾材料（除危險化學品）、燈具、家居飾品、玻璃制品、工藝品及收藏品（象牙及其制品除外）、五金交電、鋁合金、機電產(chǎn)品、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品、潤滑油。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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對房地產(chǎn)、建筑業(yè)、交通能源、公路、鐵路、橋梁、水電、環(huán)保、餐飲、娛樂業(yè)、酒店業(yè)的投資;經(jīng)濟信息咨詢,資產(chǎn)管理;企業(yè)管理咨詢;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務,許可經(jīng)營項目商品和技術的進出口業(yè)務須取得國家專項審批后方可經(jīng)營（國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品和技術除外）。（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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餐飲管理咨詢,對餐飲業(yè)、酒店業(yè)、娛樂業(yè)、旅游業(yè)的投資,企業(yè)營銷策劃,企業(yè)投資咨詢(除證券、金融、期貨業(yè)務外),企業(yè)管理咨詢,市場投資信息咨詢,會議會展服務。
- 廣西雅信餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/租賃
- 成立時間 3年（2021年2月7日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
