職位描述

1、按時做好餐前準備,負責(zé)對各種飯菜的加工制作;
2、做好廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生,定期落實廚房、小倉庫的清掃工作;
3、根據(jù)季節(jié)變化,適當(dāng)安排食譜;
4、保證公司飯菜的質(zhì)量;
5、做好每天公司糧油、蔬菜、葷菜的驗收及領(lǐng)用工作;
6、與人事文員共同負責(zé)每周菜譜的擬定,并根據(jù)實際情況予以調(diào)整;
7、負責(zé)糧油、蔬菜、葷菜等食品的質(zhì)檢、驗收、領(lǐng)取、盤點和需求申請工作;
8、隨時聽取員工的意見,不斷改進,在口味上、數(shù)量上不斷滿足員工的需求;
9、負責(zé)廚房炊具的保管和維護;
10、負責(zé)節(jié)約水電工作;
11、負責(zé)廚房的安全工作;
12、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

公司簡介

桔子水晶酒店是華住集團旗下的高端商務(wù)酒店品牌,選址城市核心區(qū)域,用簡約、通透、優(yōu)雅等風(fēng)格賦予品牌深邃的藝術(shù)表達,是眾多高端商務(wù)人士喜愛的品牌。桔子水晶南寧會展中心店位于東盟商務(wù)區(qū)核心商圈,商業(yè)配套齊全交通便利,毗鄰民族影城、萬象城、航洋國際、會展中心,集商業(yè)、購物、美食、休憩于一體,距離地鐵1號線(東 盟商務(wù)區(qū)地鐵站)僅80米,步行2分鐘即到,距離吳圩機場(開車40分鐘),距離南寧東站只需地鐵5個站(開車10分鐘) ,出門即到民族影城公交站,酒店還配置了洗熨烘干自助洗衣房,先進的健身房,客房提供免費迷你吧酒水及歡迎小食,尊貴熱情周到服務(wù);客房隔音系統(tǒng)由清華聲學(xué)所設(shè)計保證安靜睡眠。功能性與設(shè)計感的結(jié)合純凈舒適,滿足您旅居的多樣需求。

公司地址:廣西南寧市青秀區(qū)民族大道152號(鐵投大廈)

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)民族大道152號東盟文化交流中心主樓13至14層 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際
崗位要求: 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作; 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3、女生身高:163cm以上,男生身高:170cm以上 4、品行端正,五官端正,有禮貌,具有較強的服務(wù)意識;要有責(zé)任心、身體健康,無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利: 1、薪資5000以上; 2、公司統(tǒng)一購買五險; 3、各種聚餐、各地旅游; 4、雙休。
周小姐、黃小姐
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、按照菜品標準進行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作,擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
杜女士
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認真負責(zé),吃苦耐勞,有團隊合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險、法定假日、生日福利、早餐福利等。
食堂主廚
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢之島水晶城
廣西和實印象物業(yè)服務(wù)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
工作職責(zé): 1、負責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負責(zé)廚房的運作管理; 3、負責(zé)制定廚房的各項工作計劃; 4、負責(zé)對廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗; 2、能獨立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾砉ぷ?,統(tǒng)籌廚房、食堂餐廳運作(員工餐、高層管理餐、客人餐) ----接待餐 3、能熟練制定食譜,合理搭配營養(yǎng)及調(diào)整口味,做好成本核算并監(jiān)督出品質(zhì)量; 4、能熟練開展食品安全衛(wèi)生及規(guī)范管理及培訓(xùn)工作并保證就餐環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量; 5、具有良好的組織、溝通、協(xié)調(diào)能力和較強的團隊管理能力。
南寧-青秀區(qū)-金源CBD現(xiàn)代城
工作內(nèi)容:負責(zé)早餐、午餐烹飪(早餐:40-50人,包子、湯粉面,午餐:20-30人,一湯兩葷一素)。 崗位要求: 1、年齡:50周歲以下 2、性別:男女不限 3、專業(yè):持有廚師等級證書,優(yōu)秀者可放寬條件 4、健康狀況:持健康證上崗 具有3年以上廚師工作經(jīng)歷,擅長饅頭、包子等面點的制作。 薪資待遇 1、試用期:3350元/月 A待遇:購買五險一金、補充商業(yè)保險 B:時間:6:00-14:00 2、轉(zhuǎn)正后:3350元/月 3、住宿安排:無 4、其他待遇:餐補50元/月 入職就買五險一金,一般沒有加班
南寧-興寧區(qū)-萬達商業(yè)廣場
廣西城西萬茂商業(yè)管理有限責(zé)任公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
崗位職責(zé): 1.按照烹飪標準對食品進行烹調(diào)加工,做到色香味俱全; 2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定; 3.負責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量; 4.負責(zé)對食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作; 5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。 任職要求: 1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級或以上)、健康證; 2.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術(shù); 3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護。 4.身體健康,無傳染病及傳染病史; 5.認同萬達企業(yè)文化,具有較強的工作責(zé)任心。
南寧-江南區(qū)
廣西桂然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 1、負責(zé)每日公司午餐、晚餐; 2、做好當(dāng)天公司食堂、廚房的衛(wèi)生; 3、負責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。 任職資格: 具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠按照公司標準操作; 工作時間:8:00-12:00,15:00-18:30,月休3天+1,包吃。
李經(jīng)理
廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
白天煮粉工,要求:有煮老友粉粉經(jīng)驗者優(yōu)先,白天班
丘麗麗
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
1、負責(zé)提供員工一日三餐,烹制加工好原料,制成美味菜肴。 2、負責(zé)員工食堂飲食衛(wèi)生、室內(nèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作。 3、對菜肴加熱消毒,廚具用品洗刷消毒。 4、負責(zé)食堂菜譜制定及下單采購對接工作。
楊女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-東盟財經(jīng)中心
1.嚴格按照公司的Sop制作菜品 2.負責(zé)崗位的衛(wèi)生清潔 3.服從團隊管理安排 【廖哥土鯽魚】上班時間:9:30-14:00/17:00-21:30 包吃住 就近安排
黃先生
廣西升奧酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西升奧酒店管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/酒店
成立時間 4年(2020年3月6日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
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