廣西廚師工資一般多少錢一個月 廚師工作職責

現(xiàn)在很多朋友都是想學一門相關的技術手藝，能夠在這個社會上有自己的立足之地。現(xiàn)在很多朋友都是很喜歡吃美食，畢竟大家都是民以食為天，吃到好吃的美食，可以讓人高興一整天，那么這些美食是怎么樣制作出來的呢？一般都是由專業(yè)的廚師進行制作，那么大家了解廣西廚師工資一般多少錢一個月的相關情況嗎？接下來小編就跟大家來聊一聊廣西廚師工資一般多少錢一個月的相關信息，希望可以幫助到大家。

一、廣西廚師工資一般多少錢一個月

廣西廚師薪酬范圍在3000-5000元的是最多,占比是36.9%,其次是2000-3000元,占比是15.4%。

廣西廚師今年工資怎么樣？2021年廣西廚師平均工資 ￥3.9K，2021年工資不及2020年，較2020年下降了11%。2020年工資 ￥4.3K，2019年工資 ￥3.5K，2018年工資 ￥4.0K，2017年工資 ￥4.0K，2016年工資 ￥6.2K，2015年工資 ￥3.2K，2014年工資 ￥2.0K。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各大平臺發(fā)布的公開數(shù)據(jù)，系統(tǒng)穩(wěn)定性會影響客觀性，僅供參考。

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二、廚師工作職責

1、服從后勤組長、行政部主管的領導， 嚴格遵守操作程序。

2、經常變換花色品種， 烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到-菜多做,現(xiàn)炒現(xiàn)賣。

3、炒菜過程中， 每炒完-道菜應洗鍋- -次，隨時保持灶臺干凈衛(wèi)生,烹調工作結束后，應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈,炒鍋內注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮，防止變味、變質。

4、烹調時應注意個人衛(wèi)生,接觸食品要洗手，操作時,嚴格掌握衛(wèi)生要求。

5、菜盆、 盛器等必須清洗干凈方可盛菜。

6、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。

7、按照菜譜的順序烹制， 保證熱菜加工的效率，做到準時開飯。

8、在操作中注意對水、電、氣及調味品，花生油等原料的節(jié)約。

9、按操作規(guī)定使用炊事機械，愛護餐具和廚具，負責碗筷監(jiān)督及廚房設備的檢修工作。

10、做好灶面清潔工作， 調料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。

11、積極參加專業(yè)培訓， 鉆研業(yè)務技術,不斷提高專業(yè)技術水平。

12、 注意節(jié)水，節(jié)電，節(jié)煤氣,愛護公物,注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調、分發(fā)過程中防止污染，飯菜溫度適宜。

13、主食按食譜制作， 計算當日當餐的主食數(shù)量。

14、嚴格遵守飲食衛(wèi)生要求， 主副食洗凈，做到三餐消毒,生熟用具分開,每天小掃除，每周五大掃除。搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。

15、 虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。

16、完成領導臨時交辦的其他任務。

三、學廚師有出路嗎

有前途的。烹飪學習的好，當然是有前途的，就目前來說，不管是我國還是全球，好的廚師還是稀缺的，特別是大酒店的主廚，如果烹飪學習的好，工作肯定是不用擔心的。就業(yè)前景也好，主要有以下幾個就業(yè)渠道：

1、做廚師。到各大酒店去做廚師，當然不是一畢業(yè)就可以做主廚或者就能到高級餐廳的，得吃得起苦，勤勞肯干，多參加培訓，參加比賽，比賽參加的多，獲獎之后，名氣會越來越大，那各大酒店都會搶著要人，待遇自然就高了，而且級別越高的廚師，待遇自然就高了。

2、退一萬步說，畢業(yè)之后不想去酒店或餐飲行業(yè)上班，那可以自己開店，自己當廚師，少了人力成本。自己根據(jù)顧客的喜好來研發(fā)不同的菜品，做的好，餐飲行業(yè)也很賺錢。

3、廚師學的好，也是屬于技術性人才，享受很多技術型人才的待遇。好的廚師也可以去職業(yè)技術學校教學生。

以上就是小編為大家整理的廣西廚師工資一般多少錢一個月的相關信息，希望可以幫助到大家。小編認為，廣西廚師的工資待遇還是挺高的，因為廚師的工作內容還是比較辛苦的，但是辛苦的背后還是有很多回報，如果大家想從事廚師相關的職業(yè)，一定要考慮清楚哦。如果大家想了解更多關于廣西的工作信息，請多多關注桂聘。