南寧飯店打荷工資待遇 打荷工作職責(zé)

現(xiàn)在正值國慶，很多朋友會(huì)去一些飯店和自己的親朋好友一起吃飯。和朋友們吃飯是一件很快樂的事情，因?yàn)榇蠹铱梢詺g聚一堂，并且一起品嘗美食，就是一件很幸福的事情。如果從找工作這件事情上來看，飯店里面還是有很多工作的崗位的，所以如果有想找工作的朋友可以考慮從飯店里面找一份工作哦。接下來小編就跟大家來聊一聊南寧飯店打荷工資待遇的相關(guān)情況，希望可以幫助到在南寧找工作的朋友們。

一、南寧飯店打荷工資待遇

平均工資 ￥ 4.1K/月，最多人拿3K-4.5

不同工作經(jīng)驗(yàn)的待遇水平

其中應(yīng)屆生工資￥4050，1-3年工資￥4050，3-5年工資￥5770，5-10年工資￥6930，10年以上工資￥7310

要看你是在賓館星級(jí)酒店打荷還是在普通飯店打荷。普通打荷待遇：1500元左右、星級(jí)酒店待遇：2000元左右！

接下來小編也為大家整理了南寧飯店相關(guān)的高薪工作，感興趣的可以點(diǎn)擊查看。

二、打荷工作職責(zé)

打荷是酒樓廚房的一種分工，主要的崗位職責(zé)有：

1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化工作。

2、備齊每餐所需餐具，并保持整潔。

3、按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配，以及烹制的原料和菜肴。

4、提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅蟆?/p>

5、配合爐灶師傅出菜，保證菜肴整潔美觀。

6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴。

三、服務(wù)員要注意什么

做服務(wù)員應(yīng)注意的事情：

1、服務(wù)員是永遠(yuǎn)的微笑者；

2、對(duì)待熟客要有禮并矜重；

3、要在客人最需要的時(shí)候出現(xiàn)；

4、永遠(yuǎn)不要讓客人感到難堪（換位思考)。

崗位職責(zé)：

1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì)服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)；

2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來賓有無其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作；

3、 正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；

4、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人；

5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅(接掛衣物放第一位)主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)；

6、服務(wù)開餐間，請(qǐng)字開頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語和微笑，及時(shí)為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并報(bào)名稱及價(jià)格；

7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩；

8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意；

9、操作時(shí)一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉；

10、如工作中出現(xiàn)疑問及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。

以上就是小編為大家整理的南寧飯店打荷工資待遇的相關(guān)信息，希望可以幫助到大家。小編認(rèn)為，南寧打荷的工資待遇還是很不錯(cuò)的，如果大家想從事打荷相關(guān)的工作的話，首先一定要有相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)榇蚝蛇€是一件比較需要經(jīng)驗(yàn)的工作哦。如果大家想了解更多關(guān)于南寧的工作信息，請(qǐng)多多關(guān)注桂聘。