南寧初級(jí)廚師工資待遇怎樣 廚師崗位職責(zé)和要求

廚師是一個(gè)需要不斷積累經(jīng)驗(yàn)、學(xué)習(xí)新知識(shí)的職業(yè)，很多人覺(jué)得廚師是一個(gè)幸福感比較高的職業(yè)，因?yàn)閺N師能夠烹飪出令人心情愉快的美食，既能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，也能讓自己享受美食烹飪的快樂(lè)。每一個(gè)城市都有一定數(shù)量的廚師，南寧這個(gè)城市也不例外，那大家了解過(guò)南寧廚師薪資待遇怎么樣嗎？接下來(lái)，小編為大家整理了南寧初級(jí)廚師工資待遇怎樣以及廚師崗位職責(zé)和要求的內(nèi)容，快看看吧。

一、南寧初級(jí)廚師工資待遇怎樣

南寧廚師工資待遇怎么樣？對(duì)比南寧平均工資 ￥5.7K，低 14.9% 。數(shù)據(jù)可信度高。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴(lài)于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬，僅供參考。

南寧廚師一個(gè)月多少錢(qián)？拿 4.5K-6K 工資的占比最多，達(dá) 41.5%，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)依賴(lài)于各平臺(tái)發(fā)布的公開(kāi)薪酬，僅供參考。

小編整理了一些信息，大家可以看看呀。

二、廚師崗位職責(zé)和要求

（1）能夠按照員工就餐時(shí)間及時(shí)出餐，組織員工排隊(duì)有序就餐；

（2）分餐公平合理，不偏不向，首先保證生產(chǎn)員工吃飽吃好。違反1次罰款5元；

（3）菜品干凈，口味咸淡適中，員工對(duì)菜品口味滿(mǎn)意度調(diào)查達(dá)到90%及以上；

（4）廚具、操作臺(tái)干凈衛(wèi)生，無(wú)霉菌，違反1次扣10元。

（5）負(fù)責(zé)采購(gòu)食材加工前的檢查稱(chēng)重，食材新鮮檢查，違反1次罰款10元；

（6）保證食材新鮮無(wú)腐爛變質(zhì)，違反1次罰款20元。

（7）廚房餐廳衛(wèi)生檢查：廚房、餐廳就餐后小時(shí)清理完畢，無(wú)垃圾、積水，違反1次罰款10元；

（8）廚房及小餐廳內(nèi)廚具、餐具、消毒柜、冰箱、桌椅等擺放整齊有序，違反1次罰款10元；

（9）廚房、餐廳內(nèi)垃圾每日傾倒，無(wú)積壓，垃圾桶擺放位置合理。

（10）能夠理解并及時(shí)完成上級(jí)安排的工作，違反1次扣10分；

（11）工作中提出合理建議或意見(jiàn)，采納一般建議獎(jiǎng)勵(lì)10元。

三、廚師具體工作內(nèi)容

廚師負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加花色品種；計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；協(xié)助組長(zhǎng)做好食堂工作，參與每周菜譜的制定；虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn)，研究改善伙食的措施；保證員工能按時(shí)開(kāi)飯。

廚師還要負(fù)責(zé)采購(gòu)用料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì)，并由兩個(gè)廚師和組長(zhǎng)一起在發(fā)票上簽字；搞好飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量，防止食物中毒；協(xié)助組長(zhǎng)一起做好安全防范工作，定期消毒；完成組長(zhǎng)臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。

好了，以上就是“南寧初級(jí)廚師工資待遇怎樣  廚師崗位職責(zé)和要求”的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有幫助呀。南寧是一個(gè)值得旅游的城市，有很多好玩的地方。廚師是一行就業(yè)前景還可以的崗位，歡迎大家從事廚師工作哦。如果大家想到南寧找工作的話(huà)，推薦大家到桂聘APP看看相關(guān)的工作招聘信息呀。