廣西南寧飯店廚師工資多少 廚師崗位職責

各位小伙伴大家好呀，今天小編給大家分享的是關于廣西南寧飯店廚師工資多少的內容。提到廚師，大家肯定不會陌生。畢竟每個家庭都有一個人愿意當廚師，為家人奉獻。廚師也是一份正當?shù)穆殬I(yè)，他們每天的工作地點就是在廚房，用鍋碗瓢盆，用各色食材，為客人烹制一桌子美味佳肴。作為廚師，不論嚴寒酷暑，廚房就是他們的戰(zhàn)場。那么如果是在星級酒店的廚房工作，他們的薪資怎么樣呢？今天小編就帶大家一起來廣西南寧飯店廚師工資多少。

一、廣西南寧飯店廚師工資多少

廚師今年工資怎么樣？2022年廚師平均工資￥6.3K，2022年工資不及2021年，較2021年下降了4%。2021年工資￥6.6K，2020年工資￥7.5K，2019年工資￥6.3K，2018年工資￥5.5K，2017年工資￥5.3K，2016年工資￥5.4K，2015年工資￥5.1K，2014年工資￥5.8K。

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二、廚師崗位職責

1.負責處理廚房的運作及行政事務；

2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；

3.負責制訂廚房的各種工作計劃；

4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5.保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7.妥善處理客人對出品的投訴；

8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

任職要求：

1.高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師長工作經(jīng)驗；

2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3.擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價；

4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。

三、廚師證申報條件

指申請參加本職業(yè)各等級水平鑒定的人員必須具備的學歷、培訓經(jīng)歷、工作經(jīng)歷、證書等有關條件。各職業(yè)應根據(jù)具體情況確定年限，一般不低于以下要求(國家有特殊規(guī)定的執(zhí)行國家規(guī)定)：

（1）國家職業(yè)資格五級／初級(具備以下條件之一者)

1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

（2）國家職業(yè)資格四級／中級(具備以下條件之一者)：

1、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結)業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

3、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

4、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校（含民辦）本職業(yè)(專業(yè))畢（結）業(yè)證書。

好了，以上就是小編今天給大家分享的關于廣西南寧飯店廚師工資多少等相關內容，大家現(xiàn)在對南寧飯店的廚師薪資是不是有了更多的了解。廚師的薪資待遇還是很不錯的，如果有小伙伴想做廚師，又苦于沒有經(jīng)驗。不如從廚房最簡單的工作開始做起，只要有恒心，勤快。有朝一日就一定能實現(xiàn)自己的廚師夢想。