南寧人口味喜好怎么樣 南寧特色美食

南寧，廣西的首府。素有綠城之稱。綠城這個(gè)稱號(hào)也不是空穴來(lái)風(fēng)。因?yàn)槟蠈幍木G化水平還是非常不錯(cuò)的，而且南寧城市環(huán)境方面也稱得上綠城這個(gè)名號(hào)。南寧除了南寧薪資待遇怎么樣以及交通值得我們注意以外，南寧的飲食文化也是比較受歡迎的。根據(jù)小編的了解，南寧有許多美食文化城以及小吃街，這一些大街小巷中都隱藏著很多特色的美食。今天小編就跟大家聊一聊南寧人口味喜好怎么樣吧！

一、南寧人口味喜好怎么樣

1、酸

經(jīng)常來(lái)南寧的朋友應(yīng)該知道，在比較繁華的市區(qū)，比如說(shuō)中山路，朝陽(yáng)廣場(chǎng)，或者是各大公園，經(jīng)常見(jiàn)有小商販推著一個(gè)小車，小車上面整整齊齊地排放著一個(gè)個(gè)玻璃容器，里面就是南寧人特別喜歡的美食之一——酸野。

那個(gè)酸酸的氣味，老遠(yuǎn)的地方你就可以聞得到，然后嘴巴開(kāi)始泛酸。這就是我們平常吃的酸野：不用懷疑自己的眼睛，像外地的朋友平常吃的芒果，菠蘿，番石榴，李子，楊桃，木瓜，西瓜等等水果，我們都可以把它們剁成一小塊一小塊的，撒上白米醋，辣椒粉，糖，然后攪拌均勻再吃。

2、辣。

南寧人吃辣，沒(méi)有重慶四川湖南那么出名，但是很多人，也是無(wú)辣不歡的那種。所以在廣西吃到的各種美食，都可以和“辣”扯上關(guān)系。比如說(shuō)我上面提到的酸野，辣椒就是不可或缺的一味配料。像我們平時(shí)晚上吃的宵夜生蠔，辣椒也是必不可少的。

3、“臭”。

南寧的老友粉，不像柳州的螺螄粉那樣“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，然而我?guī)业耐獾嘏笥讶コ岳嫌逊蹠r(shí)，她們紛紛坦言受不了那個(gè)氣味。

二、南寧特色美食

檸檬鴨

鴨肉酸辣，味濃而沖鼻，第一口感覺(jué)強(qiáng)烈，吃一口接下來(lái)就停不下來(lái)。檸檬鴨做法很講究，做檸檬鴨用料很講究，選的鴨子是1.5公斤左右的正宗谷糠喂大的土鴨子。要把洗好處理好的鴨子切成等塊大小，放入鍋炒至五六分熟之后再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜和搗好的蒜泥，一起炒到八分熟，再放入鹽，炒熟之后淋上香油就可以吃了。其味酸辣適宜，鮮香可口，是一道開(kāi)胃的好菜。

三、南寧市具體信息

南寧，簡(jiǎn)稱“邕”，別稱綠城、邕城，是廣西壯族自治區(qū)轄地級(jí)市、首府、北部灣城市群核心城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市、西南地區(qū)連接出海通道的綜合交通樞紐。全市總面積2.21萬(wàn)平方千米。截至2020年11月，全市下轄7個(gè)區(qū)、4個(gè)縣、代管1個(gè)縣級(jí)市。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，南寧市常住人口為874.1584萬(wàn)人。2020年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值4726.34億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)3.7%。

南寧地處中國(guó)華南地區(qū)、廣西南部，中國(guó)華南、西南和東南亞經(jīng)濟(jì)圈的結(jié)合部，是泛北部灣經(jīng)濟(jì)合作、大湄公河次區(qū)域合作、泛珠三角合作等多區(qū)域合作的交匯點(diǎn)，也是中國(guó)—東盟博覽會(huì)永久舉辦地、國(guó)家“一帶一路”有機(jī)銜接的重要門戶城市，南部戰(zhàn)區(qū)陸軍機(jī)關(guān)駐地。南寧是一座歷史悠久的文化古城，同時(shí)也是一個(gè)以壯族為主的多民族和睦相處的現(xiàn)代化城市。

以上就是小編收集整理了關(guān)于南寧人口喜好以及其他關(guān)于南寧的飲食文化相關(guān)信息。南寧的飲食文化有其獨(dú)特的魅力，但是也融合了各種特色美食的風(fēng)格，所以在南寧這一座城市，你可以找到的許多別的城市的小吃。而且一個(gè)城市飲食文化的魅力是非常大的，現(xiàn)在南寧許多人就是因?yàn)槟蠈幍娘嬍澄幕?，特色美食的吸引，而選擇來(lái)南寧定居發(fā)展。如果你也感興趣，可以試一下哦！