廣西南寧的廚師工作 廚師考試申報條件

廚師在我們?nèi)粘Ｉ钪械淖饔闷鋵?shí)是非常重要的，吃是民生的一個最基本的問題，如果連吃的問題都沒有解決，那還談什么別的工作，無論這個工作有多么重要。小編認(rèn)為，身體是最重要的，各位小伙伴一定要記住不管怎么樣，都不能讓自己的身體受罪受委屈，身外之物沒了可以再買，但是健康有時候真的失去了就回不來了。那么廚師的工作是怎么樣的呢？南寧廚師最新招聘信息工資待遇怎么樣呢？一起來看看吧！

一、廣西南寧的廚師工作

下圖是廣西南寧廚師工作招聘的部分崗位信息，想要了解更多信息可以去桂聘查詢哦！

二、廚師考試申報條件

1、初級/五級（具備以下條件之一者）

（1）經(jīng)本職業(yè)初級培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)；

（2）在本職業(yè)見習(xí)工作2年以上。

2、中級/四級（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)；

（2）連續(xù)工作5年以上；

（3）中等以上職業(yè)學(xué)校畢業(yè)證書。

3、高級/三級（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)；

（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上；

（3）大專以上畢業(yè)生，工作2年以上；

4、技師/二級（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)；

（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上；

（3）取得高級技工學(xué)校畢業(yè)生，工作滿2年。

5、高級技師/一級（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)；

（2）連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上；

（3）取得高級技工學(xué)校畢業(yè)生，工作滿2年。

持本人身份證、畢業(yè)證復(fù)印件，電子照片，職業(yè)資格鑒定申請表。

三、廚師崗位職責(zé)

1.在總務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，積極工作，對本職工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，加工烹調(diào)食品菜肴精心操作，保證口味和質(zhì)量。

2.食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進(jìn)熟食間，生熟嚴(yán)格分開，隔餐要回鍋熟透。    

3.配菜時要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行?！?/p>

4.開飯時，耍及時掌握窗口供需情況，調(diào)劑各窗口余缺，及時補(bǔ)充，確保供應(yīng)，不得脫銷。　

5.保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，調(diào)料盆放在固定位置，做到清潔衛(wèi)生，操作工具用畢洗凈擦千，放在架上。    

6.每天售余的成品、半成品，妥善處理，安全存放?！?/p>

7.注意個人衛(wèi)生，積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒?！?/p>

8.注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災(zāi)，另，應(yīng)配合后勤管理員的工作。

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