職位描述
1、嚴格按照菜品標準要求備餐、切配保證刀工質(zhì)量,丁、片成型,大小、厚薄均勻。
2、切配時,把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān)、變質(zhì)食材不加工,葷素分開加工。
3、擇、洗菜嚴格按照程序操作,確保食材干凈衛(wèi)生。
4、切配完成后,及時清理水池、墻面、地面,工具并擺蕩到位,有人。
5、負責各類機械設備衛(wèi)生,確保正常運轉(zhuǎn)。
要求
有責任心,團隊精神,協(xié)作精神。
上班地點
工作地址:
玉林玉州區(qū)金城中心6層602號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
20小時前杜美靜
-
20小時前向虎城
-
后廚炒鍋4000-6000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)廖四哥土菜館(個體工商戶)餐飲業(yè)任職要求 1、20-40歲,身體健康,吃苦耐勞,個人衛(wèi)生習慣良好,有炒菜功底,2年以上炒鍋崗位工作經(jīng)驗 2、擁有熟練的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價,對成本控制管理、廚房的設備知識擁有一定的基礎 3、工作思路清晰,精力充沛,手腳麻利千練,具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練,服從廚師長安排,認真做好菜品質(zhì)量管控和成品成本質(zhì)量管控 工作地址: 廖哥士卸魚下飯菜(江南店) 、廖哥士魚下飯菜 (金桂麗灣店)20小時前曾權(quán)
-
后廚切配3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)廖四哥土菜館(個體工商戶)餐飲業(yè)1、有切配功底,1年以上切配崗位工作經(jīng)驗,年齡20—40歲,身體健康,精力充沛手腳麻利干練; 2、能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習慣良好,工作思路清晰; 3、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 5、擁有熟練的切配技術(shù),了解和熟悉食品材料處理方式; 6、服從廚師長安排,認真按照食譜領取原料,做好主副食品的加工20小時前曾權(quán)
-
后廚3000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西博聰餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負責原料的切配加工半成品及成品工作: 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負責本崗位原料保管及驗貨工作; 4、按菜單和標準的要求來組織切配菜肴; 5、負責本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制; 7、協(xié)助廚師制作出鍋造型。 一 任職要求: 1、初中及以上學歷。 2、具有吃苦耐勞精神,踏實勤奮,有責任心和耐心,能承受較大的工作壓力; 3、有經(jīng)驗優(yōu)先, 二 福利待遇: 1、基本工資+高額獎金+全勤獎+包吃+工齡獎+月休4天 目前:玉林,貴港,南寧,梧州,博白,北流,容縣各地有13家(沸洋洋螺螄粉,桂二酸菜魚,金龍寨連鎖餐飲門店,) 我們前期有專業(yè)培訓,晉升快,今年預計開20多家門店,目前在大量儲備人才,只有你想法,敢于挑戰(zhàn)自己,我們提供優(yōu)越平臺培訓,讓你有不一樣的人生20小時前王昕宇
-
20小時前黃茂勇
-
后廚3000-4000元玉林-玉州區(qū)玉林市玉州區(qū)塔汀斯?jié)h堡店批發(fā)/零售工作內(nèi)容: 前臺:負責點餐,配餐,接待顧客及崗位清潔。 堡胚臺:負責蔬果,堡胚搟制,漢堡的產(chǎn)品制作及清 潔工作站。 廚房:負責半成品的烹炸與烤制,烹炸小食清潔廚房 工作站的衛(wèi)生。 腌制:負責腌制餐廳凍品半成品的腌制。 工作時間:分早、中、晚3個班次,每月工作26天, 休息時間靈活,方便安排 只要滿足以下條件,即可申請: 1. 年齡18-50歲 2. 初中及以上學歷 3. 無明顯外露傷疤及紋身 福利: 享受法定假日三倍工資,帶年假、產(chǎn)假、婚假,員工 宿舍,餐費補貼, 全勤獎豐富的員工活動和獎勵機制 晉升空間:服務員-訓練員-組長-儲備經(jīng)理-副經(jīng) 理_資深副經(jīng)理_餐廳經(jīng)理-更高職位。 招聘全職,謝謝20小時前陳少鐘
-
2024-11-07盧文娟
-
后廚3000-4000元玉林-博白縣博白縣妙森漢堡美食店餐飲業(yè)年滿18周歲;學歷不限;身體健康,反應靈敏,踏實肯干,做事認真負責;服從領導管理,為人友好和善;品行端正,能吃苦耐勞;具備一定的靈活性,我們這里提供免費培訓,服從工作安排,懂食品安全知識,掌握一定的烹飪技術(shù),不懂也沒關(guān)系,可以學習培訓,注意個人衛(wèi)生,有上進心,能吃苦,只要你有上進心,愿意學,我們都歡迎。 原標題:《后廚》2024-11-07陳成
-
2024-11-06榮波
玉林相關(guān)熱門崗位
- 玉林市玉州區(qū)大叔的蝦餐飲店
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2023年7月12日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
餐飲學徒
¥3000-4000元
玉林-玉州區(qū)