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職位描述

1、負(fù)責(zé)酒店餐飲新店的整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度

2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長

3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾

4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

公司簡介

福龍灣大酒店位于中國“福壽之鄉(xiāng)”桂林市永?？h。背依龍灣青山、前臨西江綠水，是一所集山之峻秀、融水之靈氣、裝修典雅、功能齊全的四星級(jí)精品商務(wù)型酒店。酒店經(jīng)營面積16000多平方米，總投資8千萬元人民幣。酒店主營業(yè)務(wù)有：住宿、餐飲、娛樂、康體、葡萄酒莊等。
酒店自2012年1月開始營業(yè)，無論是酒店品質(zhì)，還是服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量在老百姓的心目中都是有口皆碑、家喻戶曉，擁有新老顧客不計(jì)其數(shù)。酒店擁有各類豪華山景和江景客房、套房共計(jì)146間，酒店還設(shè)有大、中、小型會(huì)議室、豪華KTV、葡萄酒莊、西餐廳、音樂餐吧、咖啡茶吧、棋牌室、商場(chǎng)和健身房等，以及多個(gè)可提供粵式早茶和湘、川、粵菜的20多個(gè)中餐包廂、豪華水晶宴會(huì)大廳和多功能廳，擁有超大型的、可容納180多個(gè)停車位的大型停車場(chǎng)。酒店堅(jiān)持按四星級(jí)酒店的服務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善酒店硬件設(shè)施及服務(wù)水平，二期貴賓樓的建成，使酒店的規(guī)模更加宏大氣派，綜合設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目配套更加齊全。福龍灣大酒店在永?？h酒店行業(yè)中獨(dú)樹一幟，是游子回家、公務(wù)出差和舉辦各種宴會(huì)、會(huì)議、旅游和度假的理想選擇?？蛻舻臐M意，就是我們最大的追求！
福龍灣大酒店，誠招英才，歡迎您加入我們的團(tuán)隊(duì)！

上班地點(diǎn)

工作地址：桂林市永?？h龍福路106號(hào) 查看上班路線

可能感興趣的職位: 食堂主管
3500-5000元

桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場(chǎng)
大專以上
3年以上
30-40歲

桂林真龍國際汽車博覽園有限公司

汽車及零配件

1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全要求，確保食品衛(wèi)生且安全； 2. 負(fù)責(zé)餐廳食材的采購和收貨，記錄價(jià)格和數(shù)量，核算每月餐廳食材成本； 3. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日用餐人數(shù)，并匯報(bào)給財(cái)務(wù)部進(jìn)行月度核算； 4. 負(fù)責(zé)安排樂廚工作人員的分工，合理規(guī)劃排班表，確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 5. 協(xié)助廚師長一起完成餐食的烹飪及準(zhǔn)備工作； 6. 根據(jù)各單位的用餐反饋、公司成本要求，以及當(dāng)季時(shí)蔬的選擇，合理設(shè)計(jì)樂廚每周菜單，研發(fā)新菜品； 7. 負(fù)責(zé)餐廳主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作，保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)； 8. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理清潔工作，包含保險(xiǎn)柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊、柜內(nèi)干凈，柜外無油污，水池、窗臺(tái)清潔無灰塵、無油污； 9. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔，包含地面、桌椅、廚房區(qū)域、洗手間以及綠植的維護(hù)等； 10. 負(fù)責(zé)公司宴請(qǐng)工作的安排和執(zhí)行； 11. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用餐廳配套設(shè)施，注重節(jié)能降耗； 12. 做好餐廳防盜、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

1小時(shí)前

謝先生

人力資源總監(jiān); 餐廳經(jīng)理
4000-6000元

桂林-靈川縣-八里街
大專以上
3年以上
28-45歲

桂林漓江假日酒店有限公司

酒店/旅游

1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

1小時(shí)前

陳女士

經(jīng)理; 餐飲店長（吾悅店）
5000-7000元

桂林-臨桂區(qū)-桂林吾悅廣場(chǎng) 3年以上

桂林市七星區(qū)菜里有愛餐飲店

餐飲業(yè)

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營管理，確保服務(wù)質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃，提升門店?duì)I業(yè)額和顧客滿意度； 3、管理員工排班、培訓(xùn)及人員估，構(gòu)建高效團(tuán)隊(duì)； 4、控制成本，優(yōu)化庫存管理，提升運(yùn)營效率； 5、處理顧客投訴，維護(hù)良好的客戶關(guān)系及品牌形象。任職要求： 1、熱愛餐飲行業(yè)，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠激勵(lì)員工達(dá)成目標(biāo)； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效解決現(xiàn)場(chǎng)問題； 4、具備一定的財(cái)務(wù)管理知識(shí)，能合理控制成本；上班地點(diǎn)：吾悅廣場(chǎng)5樓：阿岜餐飲薪資：底薪+績效獎(jiǎng)+工齡獎(jiǎng)+生日補(bǔ)貼+包三餐月休4天，每月15日發(fā)薪

2025-11-21

廖女士

人事經(jīng)理; 中餐廳店長
4500-6000元

桂林-象山區(qū)-中房南溪公寓 3年以上

桂林市幸運(yùn)星營銷策劃有限公司

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1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

2025-11-20

李志達(dá)

HR總監(jiān); 餐飲店長
5000-8000元

桂林-七星區(qū)-桂林高新萬達(dá)廣場(chǎng) 3年以上
27-45歲

桂林市七星區(qū)擂范餐飲店(個(gè)體工商戶)

餐飲業(yè)

1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行； 2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)； 3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理，嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用及外聯(lián)工作； 4、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。

2025-11-20

未來可期

經(jīng)營者; 餐飲店長
6000-8000元

桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑

桂林老薌親餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo)，確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé)，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力

2025-11-15

王女士

人事HR