職位描述
要求具備3年以上生鮮采購經(jīng)驗,,有大型連鎖超市、生鮮或農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先
熟悉生鮮采購、銷售、庫存管理等流程,并了解生鮮行業(yè)動態(tài)發(fā)展趨勢,掌握相關(guān)法律法規(guī)和政策
具備較強的團隊管理能力,良好的溝通協(xié)調(diào)能力,與供應(yīng)商,上級或其他部門進行有效溝通
具備較強的問題解決能力和決策能力,能應(yīng)對各種挑戰(zhàn)
1. 供應(yīng)商管理
開發(fā)和篩選供應(yīng)商,建立供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫,評估其產(chǎn)品質(zhì)量、價格、供貨能力和信譽。
與供應(yīng)商洽談合作條款,包括價格、交貨方式和付款周期,維護良好合作關(guān)系。
定期評估供應(yīng)商表現(xiàn),淘汰不合格供應(yīng)商,引入新供應(yīng)商以保持競爭力。
2. 采購計劃制定與執(zhí)行
根據(jù)銷售數(shù)據(jù)、市場趨勢和庫存水平,制定采購計劃,確保庫存充足且不過度積壓。
監(jiān)控市場價格波動,調(diào)整采購策略,降低成本并保障供應(yīng)。
下達采購訂單,跟蹤訂單執(zhí)行,確保按時到貨。
3. 商品質(zhì)量管理
嚴(yán)格把控商品驗收標(biāo)準(zhǔn),檢查新鮮度、保質(zhì)期和質(zhì)檢報告,拒收不合格品。
制定并執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保采購的生鮮產(chǎn)品符合公司要求。
協(xié)同品控部門處理質(zhì)量問題和客戶投訴。
4. 成本與價格管理
監(jiān)控市場價格,制定有競爭力的采購和零售價格策略。
通過談判和優(yōu)化采購流程降低成本,分析采購成本,提出控制建議。
確保采購成本符合公司毛利指標(biāo)。
5. 庫存與銷售協(xié)同
監(jiān)控庫存和銷售數(shù)據(jù),優(yōu)化采購計劃,減少損耗。
與倉儲和銷售部門協(xié)作,確保庫存合理,處理滯銷或臨期商品。
6. 市場調(diào)研與分析
跟蹤市場動態(tài)和競爭對手策略,提供市場分析和預(yù)測。
分析銷售數(shù)據(jù),預(yù)測市場需求,為采購決策提供支持。
7. 團隊協(xié)作與溝通
與銷售、物流、倉儲等部門密切配合,確保信息暢通。
參與促銷活動和新品推廣,提供采購支持。
定期匯報工作情況,提出改進建議。
生鮮采購工作需要具備市場敏感性、數(shù)據(jù)分析能力和良好的溝通談判技巧,同時要適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境和靈活的工作時間。
公司簡介
廣西臻優(yōu)鮮配送有限公司
---健康食材領(lǐng)航者
廣西臻優(yōu)鮮配送有限公司是一家集農(nóng)副產(chǎn)品初級加工、銷售等為一體的綜合性服務(wù)企業(yè),致力打造“臻優(yōu)鮮”廣西企業(yè)名牌,讓城市每個居民都能吃到健康綠色的食材。
一、企業(yè)宗旨:誠信、健康、便利
公司堅守“誠信、健康、便利”的宗旨,以誠信為基石,從源頭嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,確保產(chǎn)品真實可靠、品質(zhì)優(yōu)良。通過提供健康、新鮮的食材,滿足消費者對健康飲食的需求,同時以線上線下相結(jié)合的模式,為消費者帶來便利的購物體驗。
二、豐富產(chǎn)品,滿足多元需求
1、肉禽類:肉禽類產(chǎn)品包括牧草黑土豬、農(nóng)家黃牛、馬山黑山羊、山上放養(yǎng)土雞和河里長大青頭鴨,均來自自然放養(yǎng)環(huán)境,肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富。
2、水產(chǎn)類。水產(chǎn)類產(chǎn)品有湛江生耗、斑節(jié)蝦、明蝦、三文魚、白倉魚、石斑魚、大閘蟹、鱸魚等,均為當(dāng)天捕撈,確保鮮活度。
3、水果類:水果類產(chǎn)品豐富多樣,涵蓋榴蓮、椰子、柚子、柿子、百香果、奇異果、龍眼、荔枝、金桔、珍珠李 、粟子、連霧、平果等,滿足不同口味需求。
4、蔬菜類:水果類產(chǎn)品既南方本地的萵筍、白菜、花菜、荷蘭豆、菠菜、生菜、青菜,也有北方的大白菜、芹菜、大洋蔥、馬鈴薯等。
5、糧油類:糧油類有花生油、菜油、大豆油、調(diào)味油等食用油,有小麥、玉米、蕎麥、紅(綠)豆、甘薯等雜糧,有大米、小麥粉、小米等主食,有葵花籽、蠶豆、南瓜籽、棕櫚籽等零食。
三、線上線下融合,便捷服務(wù)
公司采用線下實體店與線上下單配送相結(jié)合的經(jīng)營模式,通過智能調(diào)度和實時監(jiān)控技術(shù),實現(xiàn)高效配送,確保食材及時送達。
四、企業(yè)優(yōu)勢
1、源頭把控,品質(zhì)保障。公司與多家優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,從源頭嚴(yán)格把控食材質(zhì)量,確保每一份產(chǎn)品都符合健康、安全的標(biāo)準(zhǔn)。
2、智能技術(shù),高效配送。運用智能調(diào)度和實時監(jiān)控技術(shù),優(yōu)化配送路線,提高配送效率,縮短配送時間,讓消費者能夠及時收到新鮮食材。
3、貼心服務(wù),溫暖關(guān)懷。注重服務(wù)細(xì)節(jié),從訂單處理到配送上門,全程提供便利、舒心、暖心的服務(wù),讓消費者感受到溫暖與關(guān)懷。
五、發(fā)展規(guī)劃,展望未來
1、線下店鋪拓展。在3年內(nèi),公司計劃每縣設(shè)立2 - 3家店鋪,地級市設(shè)立10 - 20家店鋪,省會城市設(shè)立50 - 100家店鋪,店鋪面積200 - 500㎡。
2、線上電商發(fā)展。積極發(fā)展線上電商,完善線上平臺功能,優(yōu)化購物流程,加強線上營銷推廣,擴大品牌知名度和影響力。
六、企業(yè)愿景:引領(lǐng)健康生活
廣西臻優(yōu)鮮配送有限公司的企業(yè)愿景是成為引領(lǐng)健康生活潮流的標(biāo)桿企業(yè),通過提供優(yōu)質(zhì)、健康、便捷的食材,讓城市每個居民都能享受到健康綠色的生活。
上班地點
工作地址:
百色市平果市平果平鋁國際大酒店 查看上班路線
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