平果刺身招聘
桂聘提供2025年12月平果刺身最新招聘,平均工資約為3000元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多刺身刺身服務(wù)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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刺身師傅
3000-4000元2025-12-09
崗位要求:
1大專(zhuān)及以上學(xué)歷,水產(chǎn)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,有2年以上海鮮刺身相關(guān)經(jīng)驗(yàn)
2要求會(huì)處理三文魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi),要求擺盤(pán)、刀工、基本功扎實(shí)
3熟悉海鮮保存及品質(zhì)管理
刺身師傅崗位職責(zé)主要包含以下方面:
1食材管理:驗(yàn)收三文魚(yú)、金槍魚(yú)等海鮮食材,把控新鮮度與品質(zhì);完成分割、清洗等預(yù)處理,按標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)存并定期檢查。
2刺身制作:以專(zhuān)業(yè)刀工切片造型,搭配裝飾物精致擺盤(pán);控制制作流程,確??诟酗L(fēng)味。
3衛(wèi)生與質(zhì)檢:遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),做好個(gè)人、工具及區(qū)域清潔消毒;檢查成品質(zhì)量,及時(shí)調(diào)整。
4銷(xiāo)售與服務(wù):在門(mén)店為顧客推薦刺身菜品,解答食材、口味等相關(guān)咨詢(xún);根據(jù)顧客需求提供個(gè)性化搭配建議,促進(jìn)銷(xiāo)售。
5線(xiàn)上出餐:對(duì)接線(xiàn)上訂單,按要求快速、精準(zhǔn)制作刺身,做好密封包裝與冰袋配置;把控出餐時(shí)效與品質(zhì),確保外賣(mài)送達(dá)時(shí)菜品新鮮可口。
6協(xié)作與庫(kù)存:團(tuán)隊(duì)配合保障出餐;按需盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存,及時(shí)提交采購(gòu)申請(qǐng)。
7技能提升:學(xué)習(xí)行業(yè)新技巧,培訓(xùn)新員工,助力菜品創(chuàng)新。
8分解新鮮三文魚(yú)、金槍魚(yú)等,殺魚(yú)生用活魚(yú),處理各種刺身食材,切魚(yú)生,新品研發(fā),協(xié)助門(mén)店進(jìn)行鋪貨,衛(wèi)生等工作。
約 1 個(gè)崗位
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百色平果市廚師招聘工資
¥
3000
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:2K,最多人拿:3K,最多人拿:4K
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7.1%2K
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7.1%3K
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7.1%4K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷96.8%
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中專(zhuān)3.2%
百色廚師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占96.8%,中專(zhuān)占3.2%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)96.8%
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1-3年3.2%
百色廚師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占96.8%,1-3年占3.2%。