職位描述

任職資格:
1.具有8年以上餐廳飲食烹飪工作經(jīng)驗.有廚師證.健康證,
2.具備家常菜及接待餐烹飪能力.能熟練進行精美擺盤,
3.掌握八大菜系中1-2種.擅長北方菜優(yōu)先,
4.掌握面食做法.
崗位職責:
負責公司員工餐及接待餐的烹飪工作及員工餐廳的衛(wèi)生安全管理工作.
聯(lián)系電話:56***86陳姐(17777****04)

公司簡介

廣西中久達建設(shè)工程有限公司(單位簡介)
廣西中久達建筑工程有限公司是一家新成立的公司,注冊資金2000萬元,具有市政公用工程施工總承包三級、環(huán)保工程專業(yè)承包三級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包貳級。主要面向廣西全區(qū),其團隊已實施的項目包括云景地產(chǎn)美泉1612精裝修房及部分樣板間、天池山別墅、翡翠園別墅、華寧建會所、武鳴陽光城商墅及平層樣板間等項目。
中久達建立起現(xiàn)代企業(yè)的組織管理架構(gòu),實現(xiàn)組織關(guān)系的在線化,公司內(nèi)部管理透明化,直接傳遞著公司上下級公平、平等的理念,同時中久達為員工提供良好的薪酬福利、培訓及具有挑戰(zhàn)性的就業(yè)機會,同時也要求每一位中久達人應具備優(yōu)秀的個人素質(zhì),即有勤奮、忠誠的品德,精湛的專業(yè)知識、優(yōu)秀的服務(wù)意識、良好的團隊意識和合作精神,以質(zhì)量第一、用戶至上為原則,謁誠為各界服務(wù)。

上班地點

工作地址: 南寧市邕寧區(qū)南寧市園博園-東大門10號樓 查看上班路線

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一、工作內(nèi)容 1.健全廚房組織,完普廚房設(shè)備的布局,保證菜肴的質(zhì)量。 2.督導廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不定時更新菜單并做好所有菜品的存檔。 5.負責所有食品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到菜品出品質(zhì)量標準。 6.了解賓客需求,與門店總經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單,及時開發(fā)符合當時和當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 二、任職要求 1、五年以上酒店(飯店)菜品的烹飪技術(shù),熟悉地方菜或區(qū)域性菜品的了解,有星級酒店的工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、三年以上自助餐廳的統(tǒng)籌管理經(jīng)驗。
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公司規(guī)模 --
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商務(wù)合作
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