柳州柳南區(qū)餐廳經(jīng)理招聘
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柳州 柳南區(qū) 餐廳經(jīng)理 招聘
職位。好工作,上桂聘
按地區(qū):
按行業(yè):
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餐廳樓面經(jīng)理
6000-7000元2024-10-19柳州市柳南區(qū)川海大廈1)持行公司領(lǐng)導下達的任務,完成餐飲目標營收指標。監(jiān)督酒店餐飲部門的服務質(zhì)量標準化、服務方式規(guī)范化、服務過程程序化,搞好員工培訓,控制餐飲成本,提高利潤;
2)監(jiān)督餐牌定價、推銷策略,定期或不定期地做好對外宣傳;
3)編制年度財務預算方案,分析經(jīng)營動向;
4)檢查服務員出勤情況及衛(wèi)生清潔情況,合理安排勞動力,檢查服務員儀表是否整潔,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正;
5)督導下屬員工提高服務質(zhì)量;對客彬彬有禮、微笑服務,樹立團隊精神;
6)對服務員當天工作、服務態(tài)度等表現(xiàn)進行考評,給予員工表揚或批評;
7)對后廚菜品質(zhì)量進行嚴格把關(guān),做好餐飲樓面與后廚之間的溝通工作;
8)憑最新市場研究,更新餐牌,提高收入,開拓客源市場;
任職資格:
1.年齡要求:25-45歲,大專以上學歷;
2.具有兩年以上酒店餐廳服務和管理工作經(jīng)驗,具有較強的組織管理能力,熟悉包廂及宴會的服務業(yè)務,能夠有效地督導下級工作;
3.具有酒店餐廳管理知識,熟知各種菜品的上菜程序及要求;掌握餐廳擺臺上菜服務等方面知識,并熟悉賓客接待的禮儀、禮節(jié);
4.具有一定社交能力及判斷,應變,決策能力,具備營銷思維能力,具備團隊管理建設能力,善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件,具有餐飲營銷思維,有一定的語言文字能力,能撰寫有關(guān)業(yè)務報告;
5.善于搞好人際關(guān)系,能與他人友好合作,學習能力、領(lǐng)導能力、抗壓能力強。 -
餐廳領(lǐng)班
3000-4000元2024-10-19柳州市柳南區(qū)川海大廈1、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
2、檢查本班人員出勤情況、準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管/經(jīng)理反映。
3、隨時檢查員工的工作情況,檢查清潔用品及器具等,并及時進行調(diào)整,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。
4、指揮及評估下屬的工作質(zhì)量。
5、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
6、完成上級布置的其他工作任務。
要求:
1、中專以上學歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)秀
2、熟悉餐飲服務流程,有良好的溝通能力
3、有獨立工作和協(xié)助上司督導員工按照服務規(guī)程和質(zhì)量要求,做好餐廳服務管理的能力
職位招聘1人 -
餐廳主管
3000-3500元2024-10-18何小姐崗位職責
1、在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導下,全面服從經(jīng)理的工作布置和安排,按要求認真履行自己的工作職責,確保工作質(zhì)量;
2、做好餐廳的管理工作,檢查員工工作質(zhì)量,確保各項工作的順利進行;
3、做好餐廳的接待工作,提高服務質(zhì)量; -
前廳主管
2000-4000元2024-10-14熊金麗1、通曉餐廳的運作,熟知設備、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級對餐廳物資進行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設施設備整潔,確保餐廳正常運作。 …… 4、檢查員工儀容儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領(lǐng)員工遵守規(guī)章制度,負責每日班前班后的例會,妥善安排當天的服務工作,有效處理當日臨時問題或難題。 …… 5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務周到,面對提問耐心解答,認真細致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應節(jié)菜式,培訓服務員推銷技巧,爭取服務最佳化,收益最大化。 …… 菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關(guān)系,關(guān)心客人用餐情況及時反饋,廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。 …… 10、負責監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質(zhì)期內(nèi)。 11、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對每一位服務員的考核評估工作。 -
餐廳經(jīng)理
6000-9000元2024-10-10張小姐崗位要求: (1)大專及以上學歷,有3年及以上餐廳管理工作經(jīng)驗; (2)熟悉商務接待禮儀要求; (3)熟悉餐飲業(yè)相關(guān)法律法規(guī)、公司制定的各項規(guī)章制度,熟悉餐飲管理工作方式; (4)具有妥協(xié)處理客戶投訴及其他突發(fā)事件的應變能力 …… 、善于與人溝通交流、表達能力強,有一定的營銷技能技巧:較強的團隊管理能力; (5)熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感; 工作內(nèi)容: (1)負責餐廳年度經(jīng)營管理、安全目標計劃的制定 …… 、分解、組織和實施,重點抓好餐廳成本的核算、費用的降低、勞效的提高、利潤率的提升 (2)制定服務標準程序和操作規(guī)程。
約 5 個崗位
柳州相關(guān)熱門崗位
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柳州柳南區(qū)餐廳經(jīng)理招聘最新投遞
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蔣先生投遞了 廣西王味螺連鎖餐飲管理有限公司 的 餐廳經(jīng)理 職位2024-10-11
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柳州 餐飲店長招聘工資
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4603
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 8K,最多人拿:4K
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25.9%6K-8K
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1.7%8K-1W
學歷要求分析
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不限學歷100%
柳州餐飲店長招聘需要什么學歷?不限學歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
柳州餐飲店長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。