職位描述
崗位職責(zé):
1.嚴(yán)格按照烹飪配方準(zhǔn)備菜單上的菜肴。
2.遵循衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生法規(guī)。
3.嚴(yán)格遵照食品準(zhǔn)備及制作方法、分量和裝飾的要求,以確保食物是按預(yù)先設(shè)計(jì)而制作的。
崗位要求:
1.廚房教育背景優(yōu)先。
2.有全面的食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。
3.熱愛(ài)餐飲行業(yè)。
4.身體健康,精力充沛。
公司簡(jiǎn)介
由于茅臺(tái)多年的消費(fèi)培育,未來(lái)10年的價(jià)值引領(lǐng),醬香群體品牌的共同努力,加之醬香成規(guī)模的消費(fèi)人群教育工作已經(jīng)完成,醬香是未來(lái)白酒香型中仍然會(huì)快速上升的香型。醬酒的主體市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)向商務(wù)消費(fèi)和大眾市場(chǎng),醬酒具備茅臺(tái)品牌和醬香品類的雙重背書(shū),財(cái)富機(jī)會(huì)明顯。
醬父家酒落地崇左萬(wàn)象郡廣場(chǎng),作為廣州鴻庫(kù)集團(tuán)子公司的一個(gè)業(yè)務(wù)板塊,背靠廣州鴻庫(kù)集團(tuán)的雄厚資源,精細(xì)化管理,標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,必將開(kāi)拓一片新天地。廣州鴻庫(kù)集團(tuán)是麥樹(shù)平先生按集團(tuán)化上市標(biāo)準(zhǔn)的投資發(fā)展公司,是一家多元化現(xiàn)代企業(yè),注冊(cè)資本1.1億元,旗下子公司有廣西浩誠(chéng)投資有限公司、廣西鴻庫(kù)建設(shè)工程有限公司、廣西河園房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司、崇左市江州區(qū)中洲貿(mào)易商行等。主要業(yè)務(wù)范圍包括項(xiàng)目投資、城市基礎(chǔ)建設(shè)、農(nóng)業(yè)發(fā)展投資、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)、物業(yè)管理、商超運(yùn)營(yíng)、酒店經(jīng)營(yíng)、農(nóng)副產(chǎn)品種植、果品加工及銷售等。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)崇左市江洲區(qū)佛子中段北側(cè)(萬(wàn)象郡一)期2#住宅樓 查看上班路線
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廚師3000-4000元崇左-江州區(qū)左江花山投資股份有限公司酒店/旅游一、任職要求 1.學(xué)歷:不限; 2.專業(yè):不限; 3.工作經(jīng)驗(yàn):一年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn); 4.年齡:45歲以下; 5.持有健康證,無(wú)傳染疾病,注重衛(wèi)生,能吃苦耐勞; 6.廚藝精良,善于就地取材開(kāi)發(fā)特色菜品; 7.持有C1小車駕照,會(huì)開(kāi)車; 8.有飯店廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 二、薪資福利待遇 3500-4000元/月(工資),月休4天、員工體檢、繳納五險(xiǎn)、包住。2025-11-23
左江花山投資股份有限公司人力資源部 -
廚師3000-5000元崇左-江州區(qū)崇左市景和四季酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游主廚崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房出品處全面管理工作,組織和指導(dǎo)廚房?jī)?nèi)各崗位工作安排,能平衡好勞動(dòng)力調(diào)配,協(xié)調(diào)廚房出餐效率。 2、熟知和掌握原料規(guī)格質(zhì)量情況,監(jiān)督原料的申購(gòu)計(jì)劃,以及各種原料的保鮮期,防止原料存放過(guò)期變質(zhì)。 3、控制食品成本,合理使用搭配各種原材料減少浪費(fèi)邊角料。 4、嚴(yán)抓菜品質(zhì)量,避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。 5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系,聽(tīng)取食客意見(jiàn),不斷改進(jìn)工作。 6、負(fù)責(zé)廚房所需各種菜品的物料采購(gòu)統(tǒng)計(jì),申報(bào)工作。2025-11-22
農(nóng)建義 -
廚師4000-5000元崇左-江州區(qū)崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的管理與培訓(xùn),提升整體烹飪水平和服務(wù)質(zhì)量。 2. 制定和優(yōu)化菜單,確保菜品創(chuàng)新性與顧客滿意度。 3. 監(jiān)督食材采購(gòu)與庫(kù)存管理,控制成本,保證食品安全與衛(wèi)生。 4. 協(xié)調(diào)廚房各部門(mén)工作,確保高效運(yùn)作,處理突發(fā)事件。 5. 定期檢查廚房設(shè)備,維護(hù)其良好狀態(tài),保障食品安全。 任職要求: 1. 具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),熟悉各類菜系,有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2. 良好的溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)。 3. 強(qiáng)烈的責(zé)任心,注重細(xì)節(jié),能夠嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 4. 適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備解決突發(fā)問(wèn)題的能力。 5. 有酒店或高端餐飲行業(yè)背景,了解顧客服務(wù)需求。2025-11-22
陸瀅慧 -
廚師5000-6000元崇左-扶綏縣食材準(zhǔn)備:負(fù)責(zé)食材的挑選、清洗、切割、腌制等前期處理,確保食材新鮮、干凈,符合烹飪要求。 菜品制作:按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜,運(yùn)用煎、炒、烹、炸、蒸、煮等烹飪技巧制作各類菜品,保證口味、擺盤(pán)和溫度達(dá)標(biāo)。 食材管理:監(jiān)控食材庫(kù)存,及時(shí)申購(gòu)短缺食材,合理儲(chǔ)存食材以避免浪費(fèi)或變質(zhì),控制成本。 廚房衛(wèi)生:保持個(gè)人及操作臺(tái)、廚具、廚房環(huán)境的清潔衛(wèi)生,定期消毒,符合食品安全規(guī)范。 工資:5000~60002025-11-18
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廚師2000-3000元崇左-憑祥市憑祥市誠(chéng)誠(chéng)餐飲店餐飲業(yè)內(nèi)廚主要是菜品制作,接受無(wú)經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)期間工資正常發(fā)。 工作簡(jiǎn)單易上手,有專人帶,全國(guó)連鎖企業(yè),有保障。 福利:包吃!?。?!每天都有豐富的工作餐免費(fèi)提供。彈性休息時(shí)間,可協(xié)商。法定節(jié)假日有福利。 月薪:2800~30002025-11-18
萬(wàn)麗華 -
廚師4000-5000元崇左-江州區(qū)-萬(wàn)象匯崇左市江州區(qū)江漁兒酸菜魚(yú)店快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酸菜魚(yú)及其他熱菜的制作,確保菜品口味與質(zhì)量穩(wěn)定; 2、根據(jù)菜單需求進(jìn)行食材的準(zhǔn)備與加工,保證高效出餐; 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成其他烹飪相關(guān)工作,提升整體廚房運(yùn)作效率。 任職要求: 1、具備扎實(shí)的炒鍋技藝,熟悉傳統(tǒng)中餐烹飪方法; 2、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 3、注重食品安全,持有有效健康證,有較強(qiáng)的責(zé)任心和職業(yè)素養(yǎng)。2025-11-18
葉漢英 -
廚師3000-5000元崇左-大新縣崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)日常烹飪工作,包括食材準(zhǔn)備、菜品制作及廚房衛(wèi)生管理; 2、確保菜品質(zhì)量,創(chuàng)新菜品口味,提升顧客用餐體驗(yàn); 3、協(xié)助團(tuán)隊(duì)完成廚房運(yùn)營(yíng)流程,提高工作效率和服務(wù)水平; 4、參與菜單規(guī)劃,根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求調(diào)整菜品。 任職要求: 1、熱愛(ài)烹飪行業(yè),具備良好的廚藝基礎(chǔ)和創(chuàng)新能力; 2、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),能夠與同事有效溝通協(xié)作; 3、注重食品安全,嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范; 4、具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí),能夠應(yīng)對(duì)不同顧客需求。2025-11-18
王化 -
廚師2000-3000元崇左-大新縣工作內(nèi)容: - 協(xié)助廚師進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作 - 保證廚房衛(wèi)生和工作秩序 - 提供后廚支持,確保菜品及時(shí)送達(dá) 任職要求: - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 - 能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境 - 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有較強(qiáng)的意識(shí)2025-11-18
高秀美 -
廚師2000-3000元崇左-寧明縣寧明廣濟(jì)醫(yī)院醫(yī)療/護(hù)理/保健/衛(wèi)生身體健康,勤快,無(wú)不良嗜好 工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂的煮飯工作,確保飯菜的質(zhì)量和口感。 任職要求: 具備良好的耐心和細(xì)心,能夠承受工作壓力;具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他廚師協(xié)作;對(duì)工作有高度的責(zé)任心,能夠保證工作的衛(wèi)生和安全。2025-11-18
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廚師2000-3000元崇左-江州區(qū)-佛子新園小區(qū)崇左市悅好酒店管理有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)酒店早餐出品 2.有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3.有責(zé)任心,2025-11-18
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行業(yè)招聘
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --