廣西南寧飯店廚師工資多少 廚師崗位職責

各位小伙伴大家好呀，今天小編給大家分享的是關(guān)于廣西南寧飯店廚師工資多少的內(nèi)容。提到廚師，大家肯定不會陌生。畢竟每個家庭都有一個人愿意當廚師，為家人奉獻。廚師也是一份正當?shù)穆殬I(yè)，他們每天的工作地點就是在廚房，用鍋碗瓢盆，用各色食材，為客人烹制一桌子美味佳肴。作為廚師，不論嚴寒酷暑，廚房就是他們的戰(zhàn)場。那么如果是在星級酒店的廚房工作，他們的薪資怎么樣呢？今天小編就帶大家一起來廣西南寧飯店廚師工資多少。

一、廣西南寧飯店廚師工資多少

廚師今年工資怎么樣？2022年廚師平均工資￥6.3K，2022年工資不及2021年，較2021年下降了4%。2021年工資￥6.6K，2020年工資￥7.5K，2019年工資￥6.3K，2018年工資￥5.5K，2017年工資￥5.3K，2016年工資￥5.4K，2015年工資￥5.1K，2014年工資￥5.8K。

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二、廚師崗位職責

1.負責處理廚房的運作及行政事務(wù)；

2.執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；

3.負責制訂廚房的各種工作計劃；

4.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

5.保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6.督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7.妥善處理客人對出品的投訴；

8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

任職要求：

1.高中以上學歷，身體健康、精力充沛，三年以上廚師長工作經(jīng)驗；

2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3.擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；

4.對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

三、廚師證申報條件

指申請參加本職業(yè)各等級水平鑒定的人員必須具備的學歷、培訓(xùn)經(jīng)歷、工作經(jīng)歷、證書等有關(guān)條件。各職業(yè)應(yīng)根據(jù)具體情況確定年限，一般不低于以下要求(國家有特殊規(guī)定的執(zhí)行國家規(guī)定)：

（1）國家職業(yè)資格五級／初級(具備以下條件之一者)

1、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。2、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

（2）國家職業(yè)資格四級／中級(具備以下條件之一者)：

1、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

2、取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

3、連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

4、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校（含民辦）本職業(yè)(專業(yè))畢（結(jié)）業(yè)證書。

好了，以上就是小編今天給大家分享的關(guān)于廣西南寧飯店廚師工資多少等相關(guān)內(nèi)容，大家現(xiàn)在對南寧飯店的廚師薪資是不是有了更多的了解。廚師的薪資待遇還是很不錯的，如果有小伙伴想做廚師，又苦于沒有經(jīng)驗。不如從廚房最簡單的工作開始做起，只要有恒心，勤快。有朝一日就一定能實現(xiàn)自己的廚師夢想。