餐飲店長(zhǎng)

職位描述

崗位職責(zé)：

1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題，并提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和營(yíng)銷(xiāo)策略。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。

5、組織員工開(kāi)會(huì)，根據(jù)就餐客人的意見(jiàn)，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，做好人員招聘與培訓(xùn)工作，按時(shí)作好排班表及考勤表檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢(xún)反饋意見(jiàn)，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類(lèi)安全事故發(fā)生。

任職要求：

1、有服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，服務(wù)意識(shí)好；

2、了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，有想法，有策略；

3、工作努力熱情、積極進(jìn)取, 具良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及獨(dú)立工作能力與敬業(yè)精神;

4、思路清晰、有良好的溝通技巧和語(yǔ)言表達(dá)能力、組織開(kāi)拓能力。 

公司簡(jiǎn)介

? ? 桂林創(chuàng)游科技有限公司成立于2017年1月，是一個(gè)面向國(guó)際市場(chǎng)，集游戲運(yùn)營(yíng)及周邊產(chǎn)品開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售為一體的綜合性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)；我們致力于為客戶(hù)提供最便捷、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及服務(wù)。我們的經(jīng)營(yíng)理念是客戶(hù)是企業(yè)發(fā)展的核心，團(tuán)隊(duì)是企業(yè)最大的財(cái)富。為每位團(tuán)隊(duì)成員提供舒適、自由的工作環(huán)境，從而實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展和飛躍；我們的團(tuán)隊(duì)年輕而不失干練，穩(wěn)重而不失激情；加入創(chuàng)游科技，與我們一起共創(chuàng)美好未來(lái)。