桂林餐飲公司餐飲員工招聘

共找到 4條桂林餐飲員工招聘職位。好工作，上桂聘

按城市：

南寧(132) 桂林(21) 北海(18) 崇左(18) 貴港(17) 防城港(16) 玉林(16) 欽州(14) 柳州(13) 百色(12) 賀州(11) 河池(10) 梧州(4) 來(lái)賓(4)

按地區(qū)：

不限(21) 七星區(qū)(10) 疊彩區(qū)(4) 臨桂區(qū)(4) 象山區(qū)(1) 陽(yáng)朔縣(1) 靈川縣(1)

按商圈：

不限(16) 興進(jìn)·上城(3) 清風(fēng)小區(qū)(2) 桂林國(guó)際會(huì)展中心(2) 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園(1) 安新小區(qū)(1) 時(shí)代香耕苑(1) 八里街(1) 魯山工業(yè)園(1) 鐵山工業(yè)園(1) 桂林城南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)(1) 金貿(mào)中心(1) 桂林市體育中心(1)

按福利：

不限(5) 五險(xiǎn)(1) 加班補(bǔ)貼(1) 崗位晉升(1) 工作餐(1) 節(jié)日禮物(1)

店長(zhǎng)

5000-7000元

桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司

桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1人餐飲民營(yíng) 高潛公司環(huán)境優(yōu)美

五險(xiǎn)
加班補(bǔ)貼
崗位晉升
工作餐
節(jié)日禮物

2024-10-22

麥姐

人事專(zhuān)員

1、依據(jù)公司年度發(fā)展規(guī)劃，預(yù)測(cè)門(mén)店年度銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、費(fèi)用預(yù)算指標(biāo)，確保費(fèi)用支出與年度預(yù)算相符；
2、每日巡察門(mén)店餐廳和廚房員工到崗情況、精神面貌，抽查餐廳和廚房備餐情況，巡視餐廳內(nèi)外用餐環(huán)境（包括衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等）、廚房原材料到貨情況（包括到貨品質(zhì)、分貨儲(chǔ)存等），確保開(kāi)餐的運(yùn)作順暢；
3、組織每日晚餐前例會(huì)（例會(huì)內(nèi)容包括下達(dá)工作任務(wù)、通報(bào)訂餐情況等），以周月為單位召開(kāi)周度、月度門(mén)店總結(jié)會(huì)議（會(huì)議內(nèi)容包括培訓(xùn)、反饋客人意見(jiàn)、阿米巴成本總結(jié)等），確保門(mén)店信息的傳遞及指令的及時(shí)下達(dá)；
4、餐中巡視全場(chǎng)，協(xié)調(diào)廚房與餐廳關(guān)系，監(jiān)督產(chǎn)品銷(xiāo)售及產(chǎn)品品質(zhì)，確保開(kāi)餐的正常運(yùn)作；
5、關(guān)注門(mén)店就餐客人，征詢(xún)客人對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的建議，維系重要及特殊客人，收集所在商圈經(jīng)營(yíng)信息，拓展?jié)撛诳蛻?hù)，提供公司合理化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保門(mén)店人次增長(zhǎng)；
6、了解門(mén)店收銀程序，管理收銀業(yè)務(wù)，督促收銀員結(jié)賬，及時(shí)將營(yíng)業(yè)款存入銀行，確保公司資金安全；
7、監(jiān)控門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和年度、月度接待人次，填寫(xiě)《麥香坊門(mén)店每日管理匯報(bào)表》，定期分析和匯報(bào)進(jìn)度，確保年度業(yè)績(jī)和人次的增長(zhǎng)；
8、指導(dǎo)、培養(yǎng)門(mén)店餐廳主管、廚房主管工作，搭建人才梯隊(duì)，培養(yǎng)儲(chǔ)備干部，提高員工忠誠(chéng)度，為公司的人才儲(chǔ)備規(guī)劃；
9、每周參與分支機(jī)構(gòu)管理例會(huì)、門(mén)店店長(zhǎng)管理培訓(xùn)，書(shū)寫(xiě)門(mén)店重大事件書(shū)面報(bào)告，制作月度門(mén)店工作計(jì)劃和部門(mén)述職報(bào)告，保證部門(mén)動(dòng)態(tài)和工作績(jī)效的及時(shí)反饋
崗位要求：從事餐飲或服務(wù)行業(yè)同崗位工作經(jīng)歷3年以上；

餐飲店長(zhǎng)

5000-8000元

桂林市疊彩區(qū)隱匠桶燒烤肉店

桂林-疊彩區(qū) 1人餐飲

2024-10-22

鄭先生

老板

位職責(zé)：
1、全面主持餐廳的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施；
2、執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
3、做好餐廳各崗位分工管理工作；
4、根據(jù)季節(jié)差異、客人情況，與廚師商議，推出特別菜品；
5、監(jiān)督門(mén)店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
6、掌握門(mén)店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
7、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。
任職資格：
1、高中及以上學(xué)歷；
2、3年以上餐飲門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；
3、精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務(wù)的各項(xiàng)流程的制定、執(zhí)行；
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；

宴會(huì)廳主管

3000-4000元

桂林市臨桂區(qū)萬(wàn)福君安酒店有限公司

桂林-臨桂區(qū)-桂林城南萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 1人包裝餐飲酒店知名企業(yè) 環(huán)境優(yōu)美

2024-10-19

吳小姐

招聘主管

有權(quán)在特定的場(chǎng)合對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門(mén)的溝通做出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無(wú)誤的輸入電子計(jì)算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照桂林福朋喜來(lái)登的正確步驟完成。同時(shí)依照餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級(jí)交代任務(wù)，確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門(mén)目標(biāo)。
1.餐飲部
1.1.在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行
?確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)
?遵守飯店的規(guī)章制度及喜達(dá)屋令客人滿(mǎn)意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)以盡可能的超越客人期望
?監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)賬工作和每日的結(jié)賬工作
?監(jiān)督設(shè)備的維護(hù)工作
?控制存貨并控制存貨安全程序
?監(jiān)督員工行使職責(zé)
?監(jiān)督餐廳服務(wù)
2.采購(gòu)/存貨
2.1.監(jiān)督采購(gòu)及存貨控制
?監(jiān)督采購(gòu)程序的完成
?按照存貨控制程序處理和儲(chǔ)存存貨
3.人力資源
3.1.管理
?培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工
?根據(jù)員工實(shí)際情況實(shí)行因材施教的培訓(xùn)
3.2.監(jiān)督操作管理
?在部門(mén)/單元/服務(wù)點(diǎn)內(nèi)監(jiān)督操作管理
3.3.維持一個(gè)積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境
?避免和調(diào)解報(bào)怨
?與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾
?解決爭(zhēng)端
?約束員工遵守紀(jì)律
?保持一個(gè)積極的工作態(tài)度
3.4.員工管理
?參與員工招聘
?協(xié)助計(jì)劃和實(shí)施入店教育
?協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊(cè)
?協(xié)助維護(hù)現(xiàn)有員工記錄
?鼓勵(lì)員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時(shí)最大的工作適應(yīng)性
?協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展
?建立員工工作表現(xiàn)測(cè)評(píng)
3.5.指導(dǎo)員工
?給予所管轄的員工以不斷的建議和支持
?指導(dǎo)員工表現(xiàn)
?實(shí)施合適的管理方式給予員工動(dòng)力和溝通
3.6.（一對(duì)一）指導(dǎo)員工
?必要時(shí)對(duì)員工進(jìn)行個(gè)別面對(duì)面指
4.菜單、酒水知識(shí)
4.1.菜單
?熟悉餐飲知識(shí)和餐廳菜單。
?了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序
?控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)
4.2.酒水
?熟悉酒水知識(shí)
?完成酒水服務(wù)技巧知識(shí)的培訓(xùn)
5.對(duì)客服務(wù)/銷(xiāo)售
5.1.對(duì)客服務(wù)/關(guān)系
?承擔(dān)起客人滿(mǎn)意的責(zé)任
?為客人提出有創(chuàng)造性的建議
?傳送高水平對(duì)客服務(wù)
?遵守福朋喜來(lái)登顧客滿(mǎn)意標(biāo)準(zhǔn)
?確保客人的需求和合理的要求被滿(mǎn)足
?不斷尋找機(jī)會(huì)改進(jìn)對(duì)客服務(wù)
?建立和維持有效的對(duì)客關(guān)系
?以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對(duì)客服務(wù)技巧
?用可以增進(jìn)友好、信任和滿(mǎn)意的態(tài)度與客人交流
?采取合適的行動(dòng)解決客人抱怨
?有承擔(dān)起上級(jí)授予的處理客人特殊要求投訴的能力
5.2.銷(xiāo)售和促銷(xiāo)產(chǎn)品與服務(wù)
?掌喜達(dá)屋SPG推廣計(jì)劃
?使用銷(xiāo)售的方法和建議性銷(xiāo)售的技巧銷(xiāo)售福朋喜來(lái)登的產(chǎn)品與服務(wù)
?促銷(xiāo)酒店和福朋喜來(lái)登的產(chǎn)品與服務(wù)
?維持對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷(xiāo)售服務(wù)和設(shè)施
6.電腦
6.1.餐飲電腦系統(tǒng)
?掌握MICRO 電腦收銀系統(tǒng)
?掌握和使用餐飲電腦軟件
6.2.文字工作
?掌握和使用文字處理軟件包
7.安全/清潔/養(yǎng)護(hù)
7.1.維持一個(gè)安全可靠的工作環(huán)境
?強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)職責(zé)，遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序
?采取行動(dòng)排除危險(xiǎn)，向上級(jí)或經(jīng)理報(bào)告危險(xiǎn)隱患
?堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序
?熟悉對(duì)財(cái)產(chǎn)安全、緊急救護(hù)和火警等處理程序
?依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄
7.2.清潔/養(yǎng)護(hù)工作
?堅(jiān)持酒店的清潔和養(yǎng)護(hù)
?保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔
8.溝通/日常工作
8.1.管理工作關(guān)系
?主持會(huì)議向員工通告酒店運(yùn)作和其它方面的情況
8.2.維持和實(shí)施有效的人際交流技巧
?隨時(shí)表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為
?以不斷提高的標(biāo)準(zhǔn)分析、衡量、改善你的個(gè)人表現(xiàn)
8.3.質(zhì)量體系
?實(shí)施酒店質(zhì)量保障原則
8.4.遵守酒店和公司的所有工作指南
?遵守福朋喜來(lái)登員工手冊(cè)
?遵守酒店和福朋喜來(lái)登和規(guī)章制度
8.5.溝通
?以職業(yè)的、肯定的方式與部門(mén)和酒店員工建立起親密關(guān)系以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神和有效的雙向交流
?與具不同文化背景的客人和同事有效溝通
?在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效工作
8.6.程序管理
?準(zhǔn)備和維護(hù)文檔、報(bào)告、信函、備忘錄和其它相關(guān)業(yè)務(wù)資料
?確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況，收入和利潤(rùn)，特殊事件，客人表?yè)P(yáng)和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結(jié)束前需交給餐飲總監(jiān)過(guò)目和簽字
?保證所有報(bào)告和服務(wù)都按時(shí)完成
8.7.其它任務(wù)
?完成你上級(jí)交待的其它任務(wù)

餐飲店長(zhǎng)

6000-8000元

桂林老薌親餐飲管理有限公司

桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑 1人餐飲管理咨詢(xún) 企業(yè)管理

2024-10-19

王女士

人事HR

1、負(fù)責(zé)餐飲門(mén)店整體管理，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)，制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案，完成門(mén)店?duì)I業(yè)額及利潤(rùn)目標(biāo)，確保門(mén)店銷(xiāo)售額穩(wěn)定增長(zhǎng) 3、對(duì)門(mén)店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé) …… ，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升組織能力