職位描述

主要職責:
1、 有效地督導(dǎo)本組服務(wù)員,優(yōu)質(zhì)高效地完成各項對客人的餐飲服務(wù)。
2、 檢查本班組員工儀表、儀容及出勤狀況。
3、 參加餐前例會了解當日客情,并布置任務(wù)、進行分工,并安排人員值班。開餐前帶領(lǐng)本組員工,做好各項準備工作。
4、 擺臺并檢查擺臺是否符合標準。
5、 督導(dǎo)完成餐廳清潔工作,保證瓷器、玻璃器皿干凈、無破損,保證桌椅及轉(zhuǎn)盤干凈,保證餐廳內(nèi)其它用具干凈。
6、 補充服務(wù)臺內(nèi)的餐具及用具,調(diào)味品。
7、 按預(yù)訂要求擺宴會臺。
8、 每日開餐前檢查餐廳各項設(shè)備的工作情況,如發(fā)現(xiàn)問題及時填寫工程維修單報辦公室。
9、 了解當日廚師長特薦及廚房供應(yīng)情況,與傳菜協(xié)調(diào)合作。
10、 營業(yè)時間內(nèi)督導(dǎo)本組員工,為客人提供高質(zhì)量效率的服務(wù),確保本組服務(wù)員按照服務(wù)程序與標準為客人提供服務(wù)。
11、 全面控制本服務(wù)區(qū)域的客人用餐情況,及時解決客人問題,并適當處理客人投訴,并向經(jīng)理匯報。
12、 了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好關(guān)系(??停H自為重要客人服務(wù)。
13、 餐廳營業(yè)時間結(jié)束后,要檢查餐廳擺臺,服務(wù)臺清潔及水電的關(guān)閉情況做好所有收尾工作,并填寫設(shè)備檢查表,及時向有關(guān)部門匯報餐廳財產(chǎn)、設(shè)備損報情況,確保及時維修使餐廳處于最佳狀態(tài)。
14、 定期對本班組員工進行績效評估,向前廳經(jīng)理報獎懲建議并組織實施本班組員工培訓(xùn),不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平。
15、 有效控制成本,保證設(shè)施設(shè)備的完好、保證餐具及布草的破損率控制在規(guī)定范圍內(nèi)。

公司簡介

廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司是廣西防城港市規(guī)模最大實力最強的多元化獨資民營企業(yè),是集購物中心、五星級酒店、高尚住宅等諸多功能于一體的大規(guī)模、綜合性、現(xiàn)代化、高品質(zhì)的大型企業(yè)集團。現(xiàn)已發(fā)展成防城港市十強民營企業(yè)排行榜中位居首位,總資產(chǎn)35億元,注冊資金1.15億元,集團下設(shè)8家全資獨立子公司:防城港市海岸房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、防城港德城碼頭倉儲有限公司、防城港企沙德城賓館有限公司、防城港市德城商貿(mào)有限公司、港口區(qū)德城美食園、防城港市德城市場有限責任公司、防城港樂城物業(yè)管理有限公司、防城港中城投資發(fā)展有限公司。近年來德城集團乘北部灣開發(fā)開放和東興國家重點開發(fā)開放試驗區(qū)大勢的東風,精心經(jīng)營,一年一個臺階,實力不斷壯大,在2011年防城港市十強民營企業(yè)排行榜中位居首位。2012年6月又在柬埔寨創(chuàng)建一家跨國獨資集團——哨德集團,注冊資金1.5億美元,旗下?lián)碛形逍羌壘频辍⒎康禺a(chǎn)等子公司。2015年底國內(nèi)國外兩個集團擁有資產(chǎn)近百億元。
集團戰(zhàn)略:以德筑城,以城納海,面向東南亞,走多元化、外向型發(fā)展之路。
企業(yè)文化:同心同德,創(chuàng)新圖強,勇于奉獻,追求卓越。
工作理念:全力以赴、團隊協(xié)作、追求完美、業(yè)績一流。
另有德城國際大酒店(五星級大酒店)即將開業(yè),現(xiàn)向社會招募各崗位人才!

上班地點

工作地址: 防城港港口區(qū)德城國際大酒店紅樹林大廈旁邊 查看上班路線

可能感興趣的職位

防城港-東興市-東興國際紅木博覽城
1、跟其他餐廳工作內(nèi)容一樣
2024-11-12
麥耀武
領(lǐng)班
3000-4000元
防城港-東興市
招餐廳領(lǐng)班、需要熟悉點單和收銀機操作和招呼客人
2024-11-12
彭茵茵
領(lǐng)班
3000-4000元
防城港-港口區(qū)
有工作經(jīng)驗 有敬業(yè)精神 服從命令 職位招聘1-2人
2024-11-12
陳志北
防城港-港口區(qū)
崗位職責: 1.檢查下屬的儀容、儀表、個人衛(wèi)生和出勤情況,安排服務(wù)員每日的工作內(nèi)容; 2.檢查和跟進餐廳轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境、餐用具及菜牌衛(wèi)生; 3.熟知本餐廳菜譜、酒水牌所包含的基本內(nèi)容,能獨立同零點散餐的客人點菜,并獲得滿意; 4.善于同客人溝通,有一定的客源,處理客人投訴后,及時向上級反映,提出建議,并盡快提升服務(wù); 5.積極參與餐廳開展的培訓(xùn)課程,不斷提高個人專業(yè)知識。 崗位要求: 1.初中以上文化程度,半年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.熟悉餐廳運作的服務(wù)流程; 3.具備良好的顧客服務(wù)意識何初級管理經(jīng)驗。
2024-11-12
唐先生
防城港-東興市
1、負責每天檢查客房和公共區(qū)域 2、統(tǒng)計每日布草收送數(shù)據(jù)
2024-11-12
梁振宇
防城港-港口區(qū)
熟悉前臺以及客房各項工作
2024-11-12
梁振宇
防城港-港口區(qū)
熱情開朗,具備良好的溝通能力
2024-11-12
姜依男
防城港-防城區(qū)
負責前廳的接待和管理工作,有餐飲工作經(jīng)驗一年以上,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)
2024-11-12
易晴
領(lǐng)班
3000-5000元
防城港-防城區(qū)
主要負責服務(wù)員工作安排,衛(wèi)生檢查等
2024-11-12
龍雨亭
防城港-港口區(qū)
負責餐廳前廳的日常管理工作,執(zhí)行班組任務(wù)的人員。 工作內(nèi)容 1.對本組員工進行技術(shù)指導(dǎo),調(diào)配組內(nèi)員工 工作,記錄考勤 2.負責檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放 情況,檢查本組人員的儀容儀表 3.帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,掌握每日訂餐情況,確保質(zhì)量標準 4.開餐后督促組內(nèi)員工做好服務(wù)工作,及時處理與客戶投訴 5.餐后組織清臺工作,打掃桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔
2024-11-12
陳源錦
廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司招聘:公司標志 logo
廣西防城港德城實業(yè)集團有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/房地產(chǎn)開發(fā)/紡織
成立時間 29年(1995年2月17日)
企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

點心師傅

¥6000-7000元

防城港-港口區(qū)

前臺經(jīng)理

¥6000-7000元

防城港-港口區(qū)

酒店前臺主管

¥4000-5000元

防城港-港口區(qū)

電工

¥4000-5000元

防城港-港口區(qū)

餐廳主管

¥5000-6000元

防城港-港口區(qū)
更多崗位
企業(yè)服務(wù)
費用標準
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP