職位描述

1.開餐前檢權(quán)查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。
2.開餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作,發(fā)揮帶頭作用,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
3.協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。
4.對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn),并回答客人問題。
5.注意觀察賓客的用餐情況,對(duì)特殊情況及時(shí)處理,提高賓賓滿意率:及時(shí)處理客人投訴,并加以妥善地解決。
6.負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。
7.落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃,保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。
8.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫營業(yè)報(bào)告。
9.負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行評(píng)估,并有計(jì)劃地組織本崗點(diǎn)培訓(xùn)工作。

公司簡(jiǎn)介

老掌柜餐飲品牌管理有限公司

上班地點(diǎn)

工作地址: 玉林玉州區(qū)三姑娘驛站音樂烤吧玉林賓館旁邊 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1. 協(xié)助經(jīng)理做好餐廳的日常管理與運(yùn)營 2. 確保前廳服務(wù)質(zhì)量,提升顧客滿意度 3. 協(xié)調(diào)員工工作,優(yōu)化服務(wù)流程 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理前廳運(yùn)營,保證服務(wù)質(zhì)量 3. 對(duì)工作充滿熱情,有能力處理突發(fā)狀況
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崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理與運(yùn)營 2. 監(jiān)督并提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 3. 組織并實(shí)施員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) 任職要求: 1. 具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 2. 能夠有效管理前廳運(yùn)營,保證服務(wù)流程順暢 3. 對(duì)餐飲行業(yè)有深刻理解,能夠迅速應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況
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工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理和運(yùn)營工作 - 監(jiān)督和提升服務(wù)質(zhì)量,確保顧客滿意度 - 協(xié)調(diào)員工工作,保證前廳運(yùn)作順暢 任職要求 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 - 對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力 - 有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和顧客關(guān)系管理能力
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所在行業(yè) 包裝/餐飲
成立時(shí)間 4年(2020年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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