職位描述
工作內(nèi)容:連鎖酒店早餐出品及員工餐制作
要求:有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先
上班地點
工作地址:
玉林市內(nèi)環(huán)南路217號 查看上班路線
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廚師2000-3000元玉林-玉州區(qū)廣西紀(jì)程汽車銷售有限公司汽車及零配件1、負(fù)責(zé)煮員工餐,切菜等,有健康證,每日出菜單、菜品,做好每日菜品的三查工作:查數(shù)(要過磅)、查質(zhì)(有無霉變)、查賬(金額有無誤差)保證食品安全; 2、每月月底盤點庫存物資保證食堂采購、儲存、加工過程符合規(guī)定、操作規(guī)范、消除安全隱患,保證食堂的廚具、餐具、食材等實物出入庫登記管理無異常,杜絕發(fā)生多買、亂買情況; 3、每日下班離開工作場所,要對所有食堂設(shè)備、電器等檢查是否已關(guān)閉好,避免發(fā)生安全事件或者資源浪費 只負(fù)責(zé)中餐,大概100個人的餐,配一個切菜阿姨。正常9點開始,1點左右結(jié)束!陳陽
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廚師2000-3000元玉林-玉州區(qū)玉林市祁明餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé):認(rèn)真做好后廚的日常工作。開檔前衛(wèi)生,備料 任職要求:菜品制作和質(zhì)量控制。張孝麗
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廚師2000-3000元玉林-陸川縣廣西陸川縣城市印象酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)自助早餐的烹飪工作,確保食品質(zhì)量和安全 任職要求 具備良好的廚藝基礎(chǔ),能夠獨立完成烹飪?nèi)蝿?wù) 對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠適應(yīng)高強度的工作環(huán)境 具有良好的團隊合作精神,能夠與同事協(xié)作完成工作任務(wù)謝泰安
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梁紹寧
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廚師3000-4000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林帝新網(wǎng)絡(luò)傳媒有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)1、主要負(fù)責(zé)網(wǎng)紅電商打包,都是小物件 2、兼煮一日兩餐,包吃不包住 3、要求煮飯好吃的,比較講衛(wèi)生的 年齡30~50歲左右,有無經(jīng)驗都可,上班時間早9點~12點,下午1點半~6點半黃玉新
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廚師4000-5000元玉林-玉州區(qū)廣西玉林市桂滿園餐飲服務(wù)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.了解營業(yè)狀況,熟識菜單,確保各項切配工作順當(dāng)進(jìn)行。 2.根據(jù)規(guī)格切配,保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進(jìn)行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況,負(fù)責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料,做到物盡其用,精確把好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料,把好成本管控,杜絕奢侈。 5.負(fù)責(zé)每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查,堅持先進(jìn)先出原則,防止原料因存放時間過長而變質(zhì),依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品,應(yīng)進(jìn)行協(xié)調(diào)或上報,盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負(fù)責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生,做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運用各種設(shè)施設(shè)備及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用,發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況,馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時支配的其它工作任務(wù)。梁坤
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羅增文
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- 所在行業(yè) 酒店/清潔
- 成立時間 12年(2011年12月21日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下