職位描述
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)食堂一日三餐的工作餐及接待菜的烹制；
2、發(fā)動廚師挖掘傳統(tǒng)菜，研究新品種，按季節(jié)，據(jù)市場貨源情況，適當(dāng)更換零點(diǎn)，宴會菜單；
3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生；
4、保證食堂操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生；
5、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
崗位要求：
1、有餐飲酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉烹調(diào)方法；
2、能獨(dú)立出菜譜，并完成烹制；
3、保持個人衛(wèi)生，禮貌待人，服從管理。
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- 廣西環(huán)淼實業(yè)有限公司
- 所在行業(yè) 環(huán)保/化學(xué)/進(jìn)出口
- 成立時間 7年（2018年7月23日）
- 企業(yè)性質(zhì)
- 公司規(guī)模 --
