餐廳管理員

1、全面管理店鋪運(yùn)營(yíng)，確保店鋪正常運(yùn)作; 2、管理、培訓(xùn)店員、收銀，監(jiān)督日常工作; 3、負(fù)責(zé)店鋪日常物資采購(gòu)，控制店鋪運(yùn)營(yíng)成本; 4、監(jiān)督門(mén)店內(nèi)外衛(wèi)生、消防、保安、設(shè)備工作; 5、維護(hù)店鋪形象與管理。 任職資格： 1、有相關(guān)工作2年經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、具有較強(qiáng)的溝通能力及服務(wù)意識(shí)，吃苦耐勞； 3、身體良好，五官端正； 待遇豐厚 底薪+獎(jiǎng)金+全勤+月休+包吃+工齡獎(jiǎng) 晉升空間大 儲(chǔ)備店長(zhǎng)——店長(zhǎng)——督導(dǎo)——大區(qū)經(jīng)理

工作認(rèn)真 運(yùn)營(yíng)管理 工作經(jīng)驗(yàn)

1、跟進(jìn)好門(mén)店?duì)I運(yùn)、人事、操作安全，全面負(fù)責(zé)門(mén)店日常管理工作。 2、檢查餐前準(zhǔn)備工作，用具充足、餐具擺放規(guī)范、桌椅擺放整齊，衛(wèi)生干凈整潔。 3、處理顧客投訴，建立良好的顧客關(guān)系，收集意見(jiàn)，并及時(shí)溝通解決。 4、負(fù)責(zé)店面員工培訓(xùn)，提高品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、關(guān)注菜品、粥品的出品質(zhì)量，做好產(chǎn)品把控。 6、檢查門(mén)店設(shè)備、門(mén)鎖、做好門(mén)店安全工作。 7、掌握每天物料訂購(gòu)、驗(yàn)收是否按規(guī)定操作，對(duì)物料質(zhì)量、店內(nèi)物品數(shù)量做到心中有數(shù)，確保正常營(yíng)運(yùn)。 8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，做好上傳下達(dá)。

1.在容縣門(mén)店長(zhǎng)期發(fā)展(有晉升空間)； 2.責(zé)任心強(qiáng)、做事認(rèn)真、吃苦耐勞(很重要)； 3.需有管理經(jīng)驗(yàn)，提供培訓(xùn)； 【只招長(zhǎng)期穩(wěn)定的，后期可晉升督導(dǎo) 區(qū)域經(jīng)理等】

1合理指揮和安排人力管理好本班人員的班次 2、檢查所轄范圍的清潔保養(yǎng)情況 3、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)，巡查以及 對(duì)客溝通工作 4、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)能力訓(xùn) 5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人投訴 6.上班時(shí)間早上10到2點(diǎn) 下午5到10點(diǎn) 注工資***

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營(yíng)管理 - 監(jiān)督食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)體驗(yàn) 任職要求 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力 - 能夠處理突發(fā)狀況，保證店面運(yùn)營(yíng) - 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，注重服務(wù)質(zhì)量

【崗位職責(zé)】 1.全面主持店面的管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)策略的實(shí)施； 2.執(zhí)行總部下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)； 3.做好門(mén)店各個(gè)部門(mén)的分工管理工作； 4.監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)； 5.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 6.負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育。

有管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，負(fù)責(zé)整個(gè)場(chǎng)地的工作

崗位職責(zé)： 1.日常經(jīng)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)門(mén)店的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，包括員工管理、菜品制作、服務(wù)流程等 。 2.營(yíng)銷(xiāo)策略制定：制定并執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)策略，提升門(mén)店的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn) 。 3.政策執(zhí)行與監(jiān)督：執(zhí)行公司政策，對(duì)門(mén)店的各項(xiàng)工作進(jìn)行檢查和評(píng)估，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)：負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力和服務(wù)質(zhì)量 。 5.顧客關(guān)系管理：負(fù)責(zé)處理顧客的投訴和建議，提高顧客滿意度和忠誠(chéng)度 。 6.廚房管理：召集廚房各職能部門(mén)協(xié)調(diào)解決工作事宜，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)流程的順暢 。 7.菜品與菜單管理：落實(shí)菜品和菜單的搭配準(zhǔn)備工作，確保工作信息在廚房職能部門(mén)的流暢性 。 8.衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)：確保廚房每日收尾工作達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障食品安全 。 9.新店開(kāi)業(yè)籌劃：有能力協(xié)助新店開(kāi)業(yè)前期的籌劃工作，熟悉火鍋店工作流程 。 10.店長(zhǎng)還需時(shí)刻關(guān)注外部動(dòng)向，及時(shí)溝通反饋。 任職要求：要求三年以上同崗位經(jīng)驗(yàn) 崗位福利：社保、工齡獎(jiǎng)、節(jié)日福利等 教育背景：大專(zhuān)以上學(xué)歷，優(yōu)秀可放寬

1、對(duì)餐廳的Q（質(zhì)量）、S（服務(wù)）、C（衛(wèi)?）。負(fù)完全責(zé)任。 　　2、確保勞?法/員??冊(cè)/財(cái)務(wù)?冊(cè)等確實(shí)執(zhí)?。 　　3、負(fù)責(zé)員?及主管的招聘及保留。 　　4、負(fù)責(zé)維持損益表中可控制部分的各項(xiàng)?在預(yù)算之內(nèi)。 　　5、負(fù)責(zé)店內(nèi)全體管理組的發(fā)展計(jì)劃。 　　6、完成餐廳管理組的排班表。 　　7、主持主管會(huì)議。 　　8、確保員?福利計(jì)劃正確執(zhí)?。 　　9、執(zhí)?LSM活動(dòng)，然后并配合地區(qū)與全國(guó)性的促銷(xiāo)活動(dòng)在店內(nèi)執(zhí)?。 　　10、審核每?所有的餐廳報(bào)告，然后包括?初與?中的損益表，并呈交給加盟者或地區(qū)經(jīng)理。 　　11、與公司或會(huì)計(jì)?員復(fù)核每?的損益表。 　　12、根據(jù)員?的個(gè)?實(shí)際情形給予停職或開(kāi)除。 　　13、雇傭、訓(xùn)練維護(hù)?員，并給予?作績(jī)效評(píng)估。 　　14、查證銀?是否在正確的時(shí)間內(nèi)收到所有正確數(shù)量的存款。 　　15、確保餐廳遵守安全操作程序。 　　16、確保所有投訴都能及時(shí)周全地處理。 　　17、訓(xùn)練餐廳管理?員。