1. 按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮；
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備；
3. 保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4. 熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里；
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷，做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質(zhì)量關(guān)；
6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備；
7. 天冷備好菜蓋，隨時使用；
8.負責餐中前后臺協(xié)調(diào)，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
9. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
永福蘇橋鎮(zhèn)煙草公司傳菜生招聘
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永福 蘇橋鎮(zhèn) 傳菜生 招聘
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食堂服務員
3200元
2024-10-29
唐小晰行政文員1、了解廚房當日飲料、酒水、水果及菜品的供應情況
2、檢查餐廳的桌椅、照明、空調(diào)等設(shè)備，準備餐具、酒具、水具等器具
3、根據(jù)宴會要求，設(shè)計整體臺型，選配、擺放器皿和餐具
4、進行菜品介紹、推薦，餐單記錄、傳遞等點餐服務
5、引導客戶使用微信、支付寶或客戶端進行線上點餐
6、進行上菜、報菜名、布菜、斟酒、倒水、更換餐具等就餐服務
7、幫助顧客進行外帶食品打包，并引導結(jié)賬收款、清理餐桌等餐后服務
8、清洗、消毒、分類保管餐具、廚具和酒具等
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月休4天
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許可項目：食品生產(chǎn)；食品經(jīng)營；食品添加劑生產(chǎn)；茶葉制品生產(chǎn)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（銷售預包裝食品）；林木種子生產(chǎn)經(jīng)營；互聯(lián)網(wǎng)信息服務；第一類增值電信業(yè)務；第二類增值電信業(yè)務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：集貿(mào)市場管理服務；咨詢策劃服務；項目策劃與公關(guān)服務；會議及展覽服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；信息技術(shù)咨詢服務；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備銷售；軟件開發(fā)；物業(yè)管理；廣告設(shè)計、代理；廣告制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺、電視臺、報刊出版單位）；市場調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；水果種植；蔬菜種植；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運輸、貯藏及其他相關(guān)服務；與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的技術(shù)、信息、設(shè)施建設(shè)運營等服務；食品添加劑銷售；辦公用品銷售；針紡織品銷售；日用百貨銷售；機械設(shè)備銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；服裝服飾批發(fā)；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；肥料銷售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
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