職位描述

崗位職責(zé):
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
任職資格:
1、有工作經(jīng)驗(yàn),初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力;
4、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
原標(biāo)題:《樓面部長(zhǎng)》

上班地點(diǎn)

工作地址: 市新興二路119號(hào) 查看上班路線(xiàn)

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梧州-長(zhǎng)洲區(qū)
【急聘】餐飲精英 | 餐廳經(jīng)理 | 月薪5k+靈活時(shí)段 【崗位名稱(chēng)】餐廳運(yùn)營(yíng)經(jīng)理(急招) 【核心要求】 1、25-45歲,形象大方得體,溝通表達(dá)流暢 2、梧州本地3年+中大型酒樓管理經(jīng)驗(yàn) 3、精通:成本管控 | 團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌 | 服務(wù)流程優(yōu)化 4、加分項(xiàng):持有廚師證/茶藝師證 | 宴會(huì)統(tǒng)籌經(jīng)驗(yàn) 【上班時(shí)間】每日兩時(shí)段工作(10:00-14:00/17:00-22:00) 【薪資待遇】月薪4500-5500元,面試優(yōu)異者可再議 【人才畫(huà)像期待】 1、 統(tǒng)籌前廳后廚運(yùn)營(yíng),制定人員排班與考核方案 2、 嚴(yán)控食材損耗/人力成本,提升門(mén)店人效比 3、 帶隊(duì)執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),處理客訴并優(yōu)化體驗(yàn) 【面試專(zhuān)線(xiàn)】176-769-7777-6 (微信同步發(fā)送簡(jiǎn)歷)
2025-11-20
齊超
梧州市匯豐源酒樓招聘:公司標(biāo)志 logo
梧州市匯豐源酒樓
所在行業(yè) 零售/煙草
成立時(shí)間 23年(2002年9月26日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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