梧州切割招聘

1.主要負責食材的切割、搭配和制作；
2.切配打荷的工作要求具備一定的刀工技巧、烹飪知識和團隊合作精神；
3.在工作中，切配打荷需要與其他廚房工作人員密切配合，確保菜品的質(zhì)量和口感，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)等

任職要求：店鋪加工或安裝
崗位福利：***
崗位職責：***

1. 技能學(xué)習與提升：積極參加培訓(xùn)課程，用心鉆研裱花工藝和技巧，努力提高自己的專業(yè)水平，逐步掌握各類裱花手法和圖案。
2. 協(xié)助日常工作：協(xié)助裱花師進行蛋糕的制作準備，如準備蛋糕模具、切割蛋糕胚等。
3. 材料管理：對裱花所需的原材料進行妥善管理，包括檢查材料質(zhì)量、合理儲存、及時補充等，確保材料的充足與新鮮。
4. 衛(wèi)生維護：時刻保持操作臺面、工具設(shè)備以及工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品衛(wèi)生標準。
5. 質(zhì)量把控：在制作過程中注重細節(jié)，確保自己完成的部分符合質(zhì)量要求，如奶油涂抹均勻、裝飾精致等。
6. 創(chuàng)意與創(chuàng)新：培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維，嘗試在傳統(tǒng)裱花基礎(chǔ)上進行一些創(chuàng)意設(shè)計，為產(chǎn)品注入新的元素。
7. 工作記錄與總結(jié)：做好學(xué)習和工作的記錄，定期總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，分析自身的進步與不足，以便更好地改進。
8. 團隊協(xié)作：與團隊成員保持良好的溝通與協(xié)作，共同完成裱花任務(wù)，確保工作的高效與順利進行。
9. 設(shè)備維護與保養(yǎng)：熟悉并愛護使用的裱花設(shè)備，按照要求進行日常維護和簡單保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)故障及時報修。
10. 顧客需求響應(yīng)：了解顧客的特殊需求和偏好，在能力范圍內(nèi)盡力滿足，提高顧客滿意度。

工作內(nèi)容 - 負責配菜工作，確保食材的準備和質(zhì)量 - 執(zhí)行打荷工作，包括但不限于食材的切割和處理 任職要求 - 具備1到3年的配菜經(jīng)驗，熟悉配菜流程和技巧 - 具備1到3年的打荷經(jīng)驗，刀工熟練

指標包括產(chǎn)品的完整度（顆粒完整無破損）、切割面平整度、透明度、底色顏色、規(guī)格尺寸等； 2、負責按照行業(yè)標準或客戶需求進行對產(chǎn)品進行的復(fù)檢、抽檢，對產(chǎn)品質(zhì)量負責。