職位描述
1.協助主廚配菜炒菜,主廚不在時能夠獨立制作菜肴。
2.與其他廚師和餐飲部經理共同管理訂單和貨物。
3.管理并帶領其他廚師,確保廚房的正常運營。
4. 負責廚房的衛(wèi)生和安全,確保食品的質量和衛(wèi)生符合標準。
55. 根據客戶需求和主廚的指導,開發(fā)新的菜品和菜單。
6. 與采購人員合作,確保食材的質量和價格合理。
7.參與廚房的預算和成本控制,確保廚房的盈利能力。
以上是酒店副廚崗位職責的一些參考,具體的職
上班地點
工作地址:
百色平果市樂創(chuàng)星天地購物中心C館3樓 查看上班路線
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