職位描述
崗位職責:
1、分類分檔存放餐具,防止污染;
2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒;
3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞;
4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因;
5、負責貴重餐具的保管。
任職資格:
1、身體健康,反應(yīng)靈敏;
2、踏實肯干,做事認真負責;
3、服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。
工作時間:
公司簡介
廣西小廚年餐飲管理有限公司成立于2013年,總部位于廣西南寧市青秀區(qū)合作路9號文萊園區(qū)商務(wù)寫字樓B段711號,是一家多元化發(fā)展的餐飲連鎖管理機構(gòu),多年來公司以獨特經(jīng)營模式為基礎(chǔ),以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為保證,著力打造飯桌故事品牌文化,其中經(jīng)營管理部分人民公社、湘愛食年門店,經(jīng)過三年的發(fā)展小廚年現(xiàn)已成為廣西餐飲行業(yè)最具規(guī)模的餐飲企業(yè)之一。經(jīng)營管理品牌門店25家,員工超過800人,年產(chǎn)值達數(shù)千萬。
“飯桌故事”是小廚年旗下特色餐飲品牌之一,以講述飯桌上的歡樂與幸福餐廳為背景,”用味道訴說“為核心理念,糅合了湘菜,桂菜和粵菜等的中式融合菜,結(jié)合大眾對口味的獨特要求,準確的定位消費人群,讓顧客感到家的溫暖;而置身飯桌故事,既能品味獨具特色的美味精髓,又能領(lǐng)略濃郁返璞歸真特色裝修風格的環(huán)境,讓每個食客都能體驗到美食的真正含意,企業(yè)的核心價值觀:“有情,用心,好食材”。
小廚年不斷追求卓越創(chuàng)新,以綠色健康食材為主導(dǎo),堅持以誠信經(jīng)營永續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念,不斷健全其經(jīng)營體系,逐步完善自身的管理系統(tǒng);經(jīng)營模式由最初的直營店轉(zhuǎn)變?yōu)閲@飯桌故事為核心規(guī)?;\作的加盟連鎖形式。憑借不斷學(xué)習(xí)的管理理念,以品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生,環(huán)境為根本,創(chuàng)造愉快的就餐氛圍,應(yīng)用科學(xué)營銷策劃理念,獲取廣大消費者的滿意和肯定。對內(nèi)實行加強員工素質(zhì)培訓(xùn),貫徹先進的服務(wù)理念,整合資源。對外執(zhí)行“求質(zhì)不求量”的開店思路。運用完善的加盟總部服務(wù)平臺:開業(yè)籌備、前期培訓(xùn)、后期經(jīng)營管理及提供各項支援與輔導(dǎo),建立完善的營運、企劃、訓(xùn)練、物流、資訊等管理系統(tǒng)全力打造一個共創(chuàng)雙贏全國最具地方特色的餐飲管理連鎖機構(gòu)。
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尚勇
- 南寧市飯桌故事餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲/培訓(xùn)
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --