職位描述

崗位職責:
1、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),保證廚房衛(wèi)生,對客人食品進行及時、有效的烹飪;
2、熟悉西餐菜系,懂得菜肴規(guī)格,器具、烹飪方法;
3、負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全,及時解決廚房存在的問題;
4、負責所有原料的領(lǐng)取與請購;
5、負責廚房食品成本控制;
6、其他與食品加工有關(guān)的工作。
任職資格:
1、身體健康,有健康證;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。

公司簡介

公司簡介
廣西壯錦山河文化發(fā)展有限公司是一家集研發(fā)、策劃、設(shè)計、產(chǎn)銷、展覽、文化交流、演藝、投資等業(yè)務(wù)為一體的文化公司。企業(yè)具有民族文化產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、經(jīng)營的專業(yè)團隊,具有民族非遺技藝的精英團隊和民藝開發(fā)、創(chuàng)意空間、特色餐飲、景觀設(shè)計等多元資源的強力組合,具有連續(xù)的設(shè)計生產(chǎn)能力、保障能力及全方位的售后能力,致力于為海內(nèi)外朋友創(chuàng)建獨具特色又高品位的民族文化精品。同時致力于少數(shù)民族技藝傳承、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展等公益事業(yè)。

企業(yè)理念
壯錦山河提倡“壯麗錦繡,山河與共”——精致樂活、瀟灑從容的生活理念,旗下有民族文化主題民宿和古今融合的民族服飾藝術(shù)博物館,主打“米洛甲”民藝品牌、“舊裳新尚”文化品牌和“壯古”包包品牌,還有線下實體店品牌“非遺生活館”,大型服飾展演IP“舊裳新尚”非遺秀。生活館內(nèi)設(shè)置有咖啡書吧、民俗展示、工藝美學、手工體驗、美食等生活品味領(lǐng)域。壯錦山河弘揚民族傳世之美,堅持“民族感,品質(zhì)感”,通過衣、食、住、閑四大類的生活構(gòu)架,打造美麗產(chǎn)品,從而打造美麗生活方式,帶你走入美麗世界。

廣西壯錦博物館藝術(shù)主題餐廳,坐落于南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新際路10號,項目總面積三千平米,內(nèi)設(shè)16個包廂,整個餐廳結(jié)合民族文化氣息設(shè)計,裝飾含民族藏品上百件,以廣西菜為主,融合其他菜系,餐廳內(nèi)實現(xiàn)吃喝玩購一站式。

上班地點

工作地址: 南寧市青秀區(qū)南寧民歌湖景區(qū)A區(qū)-4棟 查看上班路線

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廣西壯古文化發(fā)展有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2024年12月6日
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --

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