職位描述
1、根據(jù)廚師需求,采購(gòu)數(shù)量、品種、質(zhì)量上乘的主副食品及各種蔬菜;采購(gòu)食物時(shí)要完整保留相關(guān)支出票據(jù),采購(gòu)物品必須貨比三家,價(jià)廉物美,不缺斤短兩;不準(zhǔn)采購(gòu)腐爛、變質(zhì)、不新鮮以及過期物品;食材采購(gòu)要及時(shí),采購(gòu)物品后,及時(shí)做好日?qǐng)?bào)賬工作
2、做好加料準(zhǔn)備工作,協(xié)助廚師按照食譜加工原料。
3、檢查并關(guān)閉廚房的電燈、風(fēng)扇、水龍頭及其他設(shè)備;檢查倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存。
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴。工作區(qū)域維護(hù):隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng)
公司簡(jiǎn)介
公司會(huì)所位于華潤(rùn)·幸福里服務(wù)中心內(nèi),高端休閑會(huì)所共兩層。由一間KTV包廂、七間茶室、棋牌室組成。會(huì)所提供酒水、咖啡、果盤、果汁等飲品及各類小吃;包間內(nèi)提供茶具、麻將桌等。
會(huì)所周圍安靜、風(fēng)景靚麗,會(huì)所內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅高端,適合商務(wù)會(huì)務(wù)、談判、聚會(huì)、喝茶等。
員工提供宿舍。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)榮和公園大道金座 查看上班路線
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梁主任
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