職位描述

崗位職責(zé):
1、協(xié)助管理上級管理家私及簽領(lǐng)工作并認(rèn)真執(zhí)行每日和每月盤點;
2、監(jiān)督服務(wù)員的儀容儀表和制服是否符合標(biāo)準(zhǔn)
3、按照樓面衛(wèi)生包干定崗制,負(fù)責(zé)區(qū)域環(huán)境、用具的整理,保持整潔衛(wèi)生;
4、安全使用餐廳的各項措施、用具,發(fā)現(xiàn)問題及時反映并妥善處理;
5、跟進(jìn)客人茶水增添及骨碟更換工作;
6、認(rèn)真履行上傳下達(dá)的工作;
7、待客熱情周到,及時做到微笑服務(wù),服務(wù)效率高。
任職資格:1-3年以上工作樓面工作經(jīng)驗,熟悉餐廳樓面的各項工作流程。

公司簡介

南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司成立于2014年6月,公司的前身菲越星馬泰餐廳始創(chuàng)于2010年7月,坐落于美麗綠城南寧市繁華的瑯東商業(yè)區(qū),是南寧第一家東南亞菜系餐廳。
菲越星馬泰傳承著古老的泰國文化以獨具東南*調(diào)的幽雅裝修,臻致獨特的泰國美食文化體驗為主,其它東南亞菜系為輔,以先進(jìn)規(guī)范的管理、滿意的服務(wù)為保證,以及優(yōu)秀的菜肴出品質(zhì)量保證體系而享譽(yù)南寧。一直被譽(yù)為南寧市最好的泰國菜餐廳。作為東南亞菜系餐飲企業(yè)的模范,餐廳受到南寧市各部門的關(guān)注及支持,不僅連續(xù)榮獲了2011,2012,2013……南寧東盟指定接待餐廳,還被評定為南寧2014年50強(qiáng)餐飲企業(yè),2015,2016年315消費者信得過企業(yè)等榮譽(yù)。菲越星馬泰公司一直緊跟時代步伐,并與萬達(dá)商業(yè)國際品牌、航洋國際集團(tuán),民歌湖廣場等地標(biāo)位置合作共贏權(quán)。秉承著“優(yōu)質(zhì)的管理,別樹一幟的營銷模式,出色的美食研發(fā),服務(wù)至上,出品第一”的原則,實現(xiàn)了菲越星馬泰階段性的勝利,同時我們還與泰國理事館達(dá)成了跨越國際的商務(wù)營銷渠道,實現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手打造“菲越星馬泰”企業(yè)品牌的全新舞臺。
目前南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司開設(shè)的門店有:民歌湖店、會展航洋店、航洋響馬店、安吉萬達(dá)店、桂林萬達(dá)店、柳州萬達(dá)店等六家餐廳。
未來的我們將全面完善自我管理團(tuán)隊、營銷團(tuán)隊、研發(fā)團(tuán)隊,建立全面的管理規(guī)范化,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、企業(yè)目標(biāo)最大化等體系,致力于成為東盟美食的優(yōu)秀供應(yīng)商及東盟美食文化的傳播者。從而真正實現(xiàn)成為廣西東南亞菜系新領(lǐng)袖的目標(biāo)。

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2025-11-12
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
一、工作崗位職責(zé) 1、熟悉包廂服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),具備出色的現(xiàn)場管理能力,能夠合理安排包廂服務(wù)人員的工作任務(wù),有效協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作銜接,確保包廂服務(wù)高效、有序進(jìn)行。熟練掌握點菜、上菜、席間服務(wù)、結(jié)賬等各個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范,能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)、專業(yè)的服務(wù)。 2、具備成本意識,能夠協(xié)助食堂管理人員做好包廂食材采購計劃,合理控制食材損耗,降低包廂運營成本;熟悉包廂餐具、用品的管理,做好物品的領(lǐng)用、盤點和維護(hù)工作,減少不必要的開支。 3、能夠快速、妥善處理包廂服務(wù)過程中出現(xiàn)的各類突發(fā)情況,如顧客投訴、設(shè)備故障、菜品質(zhì)量問題等,具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力,維護(hù)高校食堂的良好形象。 二、任職要求 1、具備優(yōu)秀的溝通能力,能夠與高校師生、食堂管理人員、服務(wù)人員、供應(yīng)商等進(jìn)行有效溝通;善于傾聽各方意見和需求,協(xié)調(diào)好各方面關(guān)系,營造和諧的工作氛圍和良好的顧客體驗。 2、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力,能夠帶領(lǐng)包廂服務(wù)團(tuán)隊完成工作任務(wù),定期組織員工培訓(xùn),提高團(tuán)隊成員的服務(wù)技能和綜合素質(zhì);關(guān)心員工生活和工作狀況,增強(qiáng)團(tuán)隊凝聚力和向心力。 3、工作責(zé)任心強(qiáng),具備良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識,誠實守信,廉潔奉公,能夠保守高校食堂的商業(yè)秘密;工作積極主動,具有較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力,能夠適應(yīng)節(jié)假日、周末等繁忙時段的工作安排。 4、年齡與學(xué)歷:年齡在 25-45 周歲之間,具備高中及以上學(xué)歷,管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,能夠快速掌握高校食堂包廂管理的各項規(guī)范與要求。 5、健康狀況:持有有效健康證,身體健康,無傳染性疾病及影響工作的慢性疾病,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度和工作環(huán)境。 6、工作經(jīng)驗:具有 2 年及以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,其中至少 1 年餐飲包廂管理經(jīng)驗;有高校食堂、企事業(yè)單位食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉高校食堂的運營模式和服務(wù)特點。
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崗位職責(zé): 1.在生產(chǎn)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,執(zhí)行安全生產(chǎn)要求,制定安全生產(chǎn)作業(yè)文件; 2.執(zhí)行本組生產(chǎn)和行政管理工作,完成車間下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)和作業(yè)計劃; 3.完成物料損耗和收率指標(biāo)的落實與考核; 4.加強(qiáng)對生產(chǎn)質(zhì)量控制和管理,參與解決質(zhì)量和工藝問題; 5.負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)記錄,檢查每個職工是否按時認(rèn)真填寫,確保記錄準(zhǔn)確、及時完整交接; 6.日常完成搞好衛(wèi)生區(qū)的衛(wèi)生、個人衛(wèi)生和工藝衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行工藝衛(wèi)生管理制度,落實工藝衛(wèi)生及衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)操作程序; 7.負(fù)責(zé)收集職工提出的有關(guān)工藝、設(shè)備改進(jìn)的合理化建議,并及時轉(zhuǎn)達(dá)車間領(lǐng)導(dǎo)。 任職要求: 1.熟練使用excel,word等辦公軟件; 2.有叉車證的優(yōu)先。
2025-11-10
南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市菲越星馬泰餐飲有限公司
所在行業(yè) 餐飲/租賃
成立時間 11年(2014年6月30日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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