職位描述

在餐廳主管領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本班組的服務(wù)管理工作,帶領(lǐng)服務(wù)員按照服務(wù)規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務(wù)。
1、對餐廳主管負(fù)責(zé),督導(dǎo)員工嚴(yán)格履行崗位職責(zé),按時(shí)按質(zhì)完成上級下達(dá)的任務(wù)。
2、協(xié)助召開每日餐前會(huì),負(fù)責(zé)員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。
3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務(wù)員分配工作任務(wù),檢查本班組的對客服務(wù)工作保證提供優(yōu)秀服務(wù)。
4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,開餐時(shí)負(fù)責(zé)與廚房協(xié)調(diào),保證按時(shí)出菜。
5、隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài),進(jìn)行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領(lǐng)班間的溝通。
7、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達(dá)到飯店的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8、協(xié)助餐廳主管做好對服務(wù)員的考核評估及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,以不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。
9、了解熟悉各種會(huì)議的布置與臺(tái)型設(shè)計(jì),掌握各種會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的程序,并對服務(wù)員予以督導(dǎo)監(jiān)督。
10、妥善處理餐廳服務(wù)工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習(xí)慣并征徇客人我多后意見同客人建立良好關(guān)系、并將結(jié)果及時(shí)向餐廳主管匯報(bào)。
11、與客人和廚房保持良好的工作關(guān)系、及時(shí)向餐廳主管和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
12、定期檢查清點(diǎn)餐廳設(shè)備、餐具、布草等物品并將結(jié)果及時(shí)報(bào)主管。
13、完成餐廳主管布置的其他工作。

公司簡介

南寧萬怡酒店是一家按照4星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)裝修的豪華商務(wù)型酒店,位于北湖商圈繁華地段。酒店配備238間豪華客房,樓高17層,配備有餐廳、會(huì)議室等設(shè)施,是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周邊配套設(shè)施齊全,人流量大,毗鄰北湖商業(yè)廣場,北出南寧快速環(huán)道,南往朝陽廣場,交通極為便利。酒店計(jì)劃年底開業(yè),誠招各路英才加入。

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1、認(rèn)真、仔細(xì)的做好班前檢查,對每晚所確定的工作目標(biāo)及時(shí)督促和帶領(lǐng)員工完成,負(fù)責(zé)員工排班、考勤及日常管理工作。 2、觀察員工的具體服務(wù)情況,對發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正,保證服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)符合 培訓(xùn)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。 3、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況,工作中以身作則,為下屬樹立良好形象,協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的考核評估工作,不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能。 4、檢查服務(wù)員的儀容儀表。 5、召開部門班前例會(huì),強(qiáng)調(diào)工作目標(biāo)、和工作中應(yīng)注意的重點(diǎn),對員工工作進(jìn)行合理的安排,對內(nèi)刊的發(fā)放及各部門加扣分情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 6、做過酒吧工作者優(yōu)先 職位招聘1-3人
曹華帥
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一、工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)班組日常安全管理工作,認(rèn)真做好安全保衛(wèi)工作; 2、對本班安管員進(jìn)行有效的培訓(xùn)和考核,提高隊(duì)伍執(zhí)行能力; 3、帶領(lǐng)本班安管員遵紀(jì)守法,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,培養(yǎng)高度的組織性和良好的工作作風(fēng); 4、負(fù)責(zé)對本班安管員的考勤進(jìn)行登記,上報(bào)本班安管員獎(jiǎng)罰情況,表揚(yáng)先進(jìn),批評落后; 5、掌握本班內(nèi)部布崗情況、崗位特點(diǎn)、執(zhí)勤區(qū)域及主要職責(zé),檢查、督促崗位執(zhí)勤情況,及時(shí)進(jìn)行調(diào)整、糾正,防止治安隱患的出現(xiàn); 6、負(fù)責(zé)檢查和保管所配備的通訊器材、自衛(wèi)武器及其他公用物資,并監(jiān)督物品的使用情況。 二、任職要求: 1、身高170cm以上,形象良好,有物業(yè)安管班長工作經(jīng)驗(yàn),40歲以下,退伍軍人優(yōu)先。 三、薪資待遇:綜合薪資4800-5300,五險(xiǎn)一金+高溫補(bǔ)貼+節(jié)日福利+包住,固定白班12小時(shí),月休4天。 四、工作地點(diǎn):南寧市興寧區(qū)鞍馬嶺路155號招商禧園(奧特萊斯附近)
陳女士
南寧-江南區(qū)-南寧經(jīng)開區(qū)北部灣科技園
崗位職責(zé): 1.傳達(dá)客房經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令,安排下屬班次,布置任務(wù)。 2.檢查即將入住及已入住重要客人的房間,并抽查其他房間,確??头康那鍧嵑蛿[放標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 3.處理緊急事故、客人投訴及當(dāng)天個(gè)崗位各區(qū)域發(fā)生的特殊情況。 4..與其他相關(guān)部門進(jìn)行溝通,協(xié)調(diào)、密切合作。 5.完成值班經(jīng)理交給的其它任務(wù)。 任職資格 1.中專以上學(xué)歷,星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)者。 2.熟悉客房的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。 3.精通客房的各項(xiàng)接待程序,溝通能力較強(qiáng),解決工作中的各種疑難,處理各種投訴。 4.性格開朗,有良好的個(gè)人修養(yǎng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。
沃笙酒店
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劉奇
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工作內(nèi)容: 1、配合部門人員完成日常工作。 2、每日進(jìn)行查房,監(jiān)督客房服務(wù)員做房,以提高做房質(zhì)量提升。 3、協(xié)助客房主管下達(dá)工作。 4、協(xié)助客房主管開展客房部相關(guān)培訓(xùn)。 5、時(shí)刻做好員工關(guān)懷工作。 職位要求: 1、要求有酒店客房領(lǐng)班1-2年經(jīng)驗(yàn)。 2、服從性高,能做到配合部門主管每日工作。 3、有查房經(jīng)驗(yàn),并且對于房間衛(wèi)生要求有標(biāo)準(zhǔn)。
楊女士
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A.基本素質(zhì): 基本條件:愛崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,高尚的職業(yè)道德,符合酒店業(yè)基本要求。 自然條件:身體健康,精神充沛,無不良嗜好,身高1.68米以上。 文化程度:高中以上(同等)學(xué)歷,退伍軍人。 工作經(jīng)驗(yàn):有一年以上酒店保安領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn),工作責(zé)任心強(qiáng)、有較強(qiáng)的組織、溝通、協(xié)調(diào)、培訓(xùn)能力。 ?B.崗位工作概要: 在部門主管的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)安保員日常督導(dǎo)工作和酒店安全工作。 ?C.崗位要求: 1.?執(zhí)行消防、安全主管及部門經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項(xiàng)安全防范工作,向部門經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。 2.?直接參與和帶領(lǐng)員工做好日常的安全監(jiān)控工作,發(fā)現(xiàn)各種報(bào)警信息和可疑情況,立即跟蹤監(jiān)錄,并及時(shí)報(bào)告,迅速高效地做好工作。 3.?接受上級業(yè)務(wù)主管部門的工作指導(dǎo),嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī),全面做好酒店的防火工作。
南寧-青秀區(qū)
【崗位職責(zé)】 1、按照SOP的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋求反饋。 3、給予員工培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、確保在餐廳營運(yùn)時(shí),協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位,在各自的崗位上使客人滿意。 5、協(xié)助餐廳主管做好當(dāng)班營運(yùn)管理工作。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧管理技能。 3、較好的英文口語表達(dá)。
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曾女士
招聘副經(jīng)理
南寧萬怡酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧萬怡酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 8年(2016年5月25日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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