職位描述
廚師長崗位職責:
1、負責廚房管理工作,包括菜品研發(fā)及出品把控、成本控制,團隊管理工作;
2、建立廚房出品、成本控制、安全操作規(guī)程及體系,督導執(zhí)行,規(guī)范作業(yè);
3、定期了解及分析餐飲市場及出品潮流趨勢;
4、協(xié)助啤酒吧廚房籌備及建立后廚運營體系;
4、店長安排的其他工作。
任職要求:
1、同崗位1年以上經(jīng)驗。
2、有音樂餐吧、清吧、酒吧從業(yè)者尤佳。
公司簡介
祿和集團創(chuàng)立于2009年,作為中國房地產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈服務運營商,歷經(jīng)10多年發(fā)展,現(xiàn)已成為以“資產(chǎn)運營”為核心,“營銷代理,渠道整合、商業(yè)運營、廣告推廣”五大業(yè)務板塊齊驅(qū)并行的綜合型集團。同時集團布局多元化產(chǎn)業(yè),投資板塊涉及教育、餐飲、二手房、貿(mào)易等行業(yè),旗下?lián)碛?5家不同經(jīng)營范圍的子公司,業(yè)務覆蓋廣西、湖南等20多個城市。集團已和融創(chuàng)、萬科、彰泰、陽光城、碧桂園等知名房企攜手合作,成功操盤100多個優(yōu)質(zhì)項目,實現(xiàn)了300多億的傲人業(yè)績。截止目前資產(chǎn)運營板塊累計投資超10億,單項目投資過億并成功運營。集團目前正大力拓展餐飲業(yè)務,打造原創(chuàng)T’marmo餐酒吧新潮品牌,門店擇址于南寧繁華商圈萬象城,專業(yè)從事酒水、新中式茶和意式餐飲經(jīng)營,致力于成為餐酒吧品類的領(lǐng)先品牌,同時堅持“人性化、制度化”原則,積極引進一流人才,打造高效的專業(yè)化團隊,為品牌的經(jīng)營發(fā)展打下夯實基礎(chǔ)。
公司未來將憑借準確戰(zhàn)略規(guī)劃、優(yōu)秀管理能力、專業(yè)運作、精準高效、使命必達的服務理念實現(xiàn)企業(yè)愿景而不斷努力?,F(xiàn)公司業(yè)務范圍及業(yè)務規(guī)模處于高速發(fā)展中,誠邀您共同前行,共同創(chuàng)造豐盈職場人生。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)華潤大廈A座 查看上班路線
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- 成立時間 13年(2011年4月2日)
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