職位描述
工作內(nèi)容： 廚師工作職責(zé)
1、 服從后勤組長、行政部主管的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。
2、 經(jīng)常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當(dāng)，味道適口，做到一菜多做，現(xiàn)炒現(xiàn)賣。
3、 炒菜過程中，每炒完一道菜應(yīng)洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內(nèi)注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內(nèi)保鮮，防止變味、變質(zhì)。
4、 烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
5、 菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。
6、 加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。
7、 按照菜譜的順序烹制，保證熱菜加工的效率，做到準(zhǔn)時開飯。
8、 在操作中注意對水、電、氣及調(diào)味品，花生油等原料的節(jié)約。
9、 按操作規(guī)定使用炊事機(jī)械，愛護(hù)餐具和廚具，負(fù)責(zé)碗筷監(jiān)督及廚房設(shè)備的檢修工作。
10、 做好灶面清潔工作，調(diào)料擺放整齊，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
11、 積極參加專業(yè)培訓(xùn)，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高專業(yè)技術(shù)水平。
12、 注意節(jié)水，節(jié)電，節(jié)煤氣，愛護(hù)公物，注意安全，做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮，在烹調(diào)、分發(fā)過程中防止污染，飯菜溫度適宜。
13、 主食按食譜制作，計算當(dāng)日當(dāng)餐的主食數(shù)量。
14、 嚴(yán)格遵守飲食衛(wèi)生要求，主副食洗凈，做到三餐消毒，生熟用具分開，每天小掃除，每周五大掃除。搞好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
15、 虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。
16、 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。
職位要求：有相關(guān)工作經(jīng)驗
工作時間：
上班地點
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)招廚房水臺、灶臺崗位 1、底薪加獎金:2800-4000 2、全勤獎，工齡獎，年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗優(yōu)先
黃女士 -
廚師2000-3000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)無需工作經(jīng)驗，樂于學(xué)習(xí)、吃苦耐勞、手腳麻利，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，能接受上晚班。
黃女士
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龍衛(wèi)軍
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
蔣德坤
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廚師4000-5000元南寧-興寧區(qū)廣西遠(yuǎn)道項目管理有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程； 4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作; 5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 6、合理控制食品成本; 7、保持持續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提高菜品質(zhì)量及品種。 任職要求： 1、身體健康，有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。 上班時間： 周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。
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廚師3000-6000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧富興餐飲管理有限公司餐飲業(yè)年齡：20-45歲 要求：手腳麻利、腦筋靈活，身體狀況良好，需辦理廣西從事食品衛(wèi)生的健康證及培訓(xùn)證 工作經(jīng)驗：餐飲同崗經(jīng)驗1年以上優(yōu)先 薪資：3-6k，13薪，包吃包住 福利待遇：保險、假日補(bǔ)貼 上班時間: 早班：15:00-凌晨01:00；晚班：21:00-凌晨07:00等班次，實際以門店排班為準(zhǔn)
陳棟
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煮飯員工2000-3000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)拓億科技集團(tuán)有限公司計算機(jī)硬件1、負(fù)責(zé)公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作（約5人餐）； 2、聽從分配和安排。 任職要求： 1、身體健康（有健康證），要吃苦耐勞，做事勤肯，年齡35-55歲； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工作時間： 周末雙休
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會所鐵板燒廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-現(xiàn)代·國際廣西龍基置業(yè)有限責(zé)任公司房地產(chǎn)開發(fā)崗位要求： 1、熟悉日韓料理、鐵板燒的制作和招待菜肴的制作； 2、有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗 3、女生身高：163cm以上，男生身高：170cm以上 4、品行端正，五官端正，有禮貌，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識；要有責(zé)任心、身體健康，無不良嗜好 5、須自帶健康證。 崗位福利： 1、薪資5000以上； 2、公司統(tǒng)一購買五險； 3、各種聚餐、各地旅游； 4、雙休。
周小姐、黃小姐
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西正洋建設(shè)工程有限公司原材料和加工崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作，擅長湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本，制訂每日采購計劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量，制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗; 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
杜女士
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)-青秀山莊廣西君豪逸園酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1、每天酒店餐廳早餐出品； 2、每天員工餐安排； 3、偶爾內(nèi)部接待用餐出品。
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提供物業(yè)管理及與物業(yè)管理相關(guān)的咨詢服務(wù)、家居清潔及維修服務(wù)（不含特種設(shè)備修理）、綠化養(yǎng)護(hù)管理業(yè)務(wù)；物業(yè)租賃；體育場地經(jīng)營管理及服務(wù)（經(jīng)營范圍中涉及行政許可的項目需憑有效的許可證或批準(zhǔn)證經(jīng)營）；房地產(chǎn)中介、水上娛樂項目（水上摩托艇、沙灘泳場，涉及許可證管理的，憑許可證經(jīng)營）；家庭服務(wù)；職業(yè)中介服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；洗衣服務(wù)；養(yǎng)老服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；生活清洗、消毒服務(wù)；護(hù)理服務(wù)（不涉及提供住宿、醫(yī)療診斷、治療及康復(fù)服務(wù)）；慶典禮儀服務(wù)；會議、展覽及展示服務(wù)；翻譯服務(wù)；創(chuàng)業(yè)空間服務(wù)；文體活動服務(wù)；票務(wù)代理；園區(qū)管理服務(wù)；停車場服務(wù)；公路管理與養(yǎng)護(hù)；電梯維修保養(yǎng)；市政設(shè)施管理；城鄉(xiāng)市容管理；公園景區(qū)管理；住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)（以上具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；交通設(shè)施安裝；公共電汽車客運(yùn)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；汽車租賃；城市規(guī)劃設(shè)計管理，節(jié)能工程施工，園林綠化工程施工，環(huán)境監(jiān)測服務(wù)，自然生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)管理、水污染治理、大氣污染治理、固體廢物治理、噪聲與振動控制服務(wù)，空氣檢測與治理（以上具體項目憑總公司資質(zhì)證經(jīng)營）；市政道路保潔、垃圾收集和轉(zhuǎn)運(yùn)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；研發(fā)、銷售電子元器件、智能照明器具；智能設(shè)備、設(shè)施研發(fā)、安裝；應(yīng)用軟件運(yùn)行維護(hù)服務(wù)、信息系統(tǒng)集成；計算機(jī)產(chǎn)品的開發(fā)、銷售、安裝；計算機(jī)軟件技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢服務(wù)；大數(shù)據(jù)信息咨詢服務(wù)；研發(fā)、銷售物聯(lián)網(wǎng)軟硬件產(chǎn)品；提供上述產(chǎn)品進(jìn)出口業(yè)務(wù)，但國家限定或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);食品生產(chǎn);高危險性體育運(yùn)動(游泳);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項目:食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日用百貨銷售;工藝美術(shù)品及收藏品零售(象牙及其制品除外);停車場服務(wù);會議及展覽服務(wù);辦公服務(wù);商務(wù)代理代辦服務(wù);酒店管理;國內(nèi)貿(mào)易代理;食品銷售(僅銷售預(yù)包裝食品)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動) -
一般項目：酒店管理；個人衛(wèi)生用品銷售；日用品銷售；銷售代理；市場營銷策劃；禮儀服務(wù)；以自有資金從事投資活動；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；社會經(jīng)濟(jì)咨詢服務(wù)；個人商務(wù)服務(wù)；玩具銷售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；服裝服飾零售；鞋帽零售；箱包銷售；電子產(chǎn)品銷售；電子專用設(shè)備銷售；計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息系統(tǒng)集成服務(wù)；餐飲管理；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；第二類醫(yī)療器械銷售；第一類醫(yī)療器械銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；游藝娛樂活動；第一類增值電信業(yè)務(wù)；第二類增值電信業(yè)務(wù)；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營；藥品互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲管理，餐飲服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(憑資質(zhì)證經(jīng)營);對房地產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、礦業(yè)的投資;建筑材料(除危險化學(xué)品)、裝飾材料(除危險化學(xué)品)、鋼材、水泥、機(jī)械設(shè)備的購銷代理;房地產(chǎn)信息咨詢;住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)(以上兩項具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn));酒店企業(yè)管理。
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物業(yè)服務(wù)；樓宇機(jī)電配套設(shè)備管理維修；酒店、商場、高速公路服務(wù)區(qū)和停車場的投資及管理；國內(nèi)貿(mào)易；國內(nèi)貿(mào)易代理；物流服務(wù)；物業(yè)顧問服務(wù)；設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告；會務(wù)服務(wù)；機(jī)電安裝工程，房屋建筑工程，市政公用工程，園林綠化工程，林木的種植，房屋租賃；辦公用品、五金交電、電子產(chǎn)品、食品、煙草、日用百貨、汽車配件、化纖及其他化工產(chǎn)品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、生鮮肉類、生鮮果蔬、蛋品、糧油、淡水產(chǎn)品、海水產(chǎn)品、臘制品的銷售；餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；婚慶服務(wù)；婚紗攝影服務(wù)；室內(nèi)休閑健身服務(wù)；老年人養(yǎng)護(hù)服務(wù)；家政服務(wù)；洗浴服務(wù)；洗衣服務(wù)；房地產(chǎn)中介服務(wù)；建筑裝飾工程專業(yè)承包。
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物業(yè)管理服務(wù)(憑資質(zhì)證經(jīng)營);房地產(chǎn)商品信息咨詢服務(wù),餐飲管理信息咨詢,投資信息咨詢(以上項目除國家有專項規(guī)定外);水電維修(除國家有專項規(guī)定外);網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、計算機(jī)安裝及維護(hù)(以上三項除新聞網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)視聽節(jié)目服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所、互聯(lián)網(wǎng)文化經(jīng)營);場地租賃,房屋租賃;房地產(chǎn)商品交易、居間、行紀(jì)、代理;園林綠化工程,安防工程,電子自動化工程,樓宇智能化工程,消防工程專業(yè)承包,室內(nèi)裝飾工程,建筑工程(以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營);銷售:日用百貨、洗滌用品、燈具、文具、體育用品、家用電器、五金交電、燈具、家具(涉及許可證具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))、電線電纜;食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn))零售;設(shè)計、制作、代理發(fā)布國內(nèi)各類廣告;會議及展覽服務(wù),票務(wù)服務(wù),防蟲滅鼠服務(wù),停車場服務(wù)。 -
許可項目：餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)；食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：餐飲管理；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；咨詢策劃服務(wù)；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；信息技術(shù)咨詢服務(wù)；計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；計算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；軟件銷售；包裝材料及制品銷售；服裝服飾零售；服裝服飾批發(fā)；機(jī)械設(shè)備銷售；電氣設(shè)備銷售；包裝專用設(shè)備銷售；新鮮水果批發(fā)；新鮮水果零售；日用百貨銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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對建筑業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、制造業(yè)、餐飲業(yè)、文化娛樂業(yè)的投資,礦產(chǎn)品、煤炭、機(jī)械設(shè)備、儀器儀表、機(jī)電產(chǎn)品、化工產(chǎn)品(危險化學(xué)品除外)、有色金屬、建材、苗木、花卉的銷售;道路貨物運(yùn)輸(普通道路貨物運(yùn)輸);房地產(chǎn)開發(fā);進(jìn)出口貿(mào)易。
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銷售:五金交電（除助力自行車）,日用百貨,裝飾裝璜材料（除危險化學(xué)品及木材）,針紡織品,家具（除木制家具）,炊事機(jī)械及用具,儀器儀表,文化體育用品,汽車（小轎車除外）,摩托車及配件,勞動保護(hù)用品,珠寶黃金飾品（零售）,通訊器材（國家專項控制產(chǎn)品除外）,農(nóng)副產(chǎn)品的收購（糧油除外）、批發(fā)（糧油除外）、零售;卷煙、雪茄煙（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）;糖果、瓶裝酒、定型飲料、定型包裝小食品、糕點、乳制品、糧食制品、食用油、干雜（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）;設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;柜臺出租;對餐飲業(yè)的投資;鐘表維修;自營和代理一般經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);許可經(jīng)營項目商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)須取得國家專項審批后方可經(jīng)營（國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
行業(yè)招聘
- 廣西迪思雅酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/家具/酒店
- 成立時間 6年（2018年6月25日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
