職位描述

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
工作時間:

公司簡介

元本養(yǎng)生會所立足于祖國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生技法,結合現(xiàn)代科學管理模式,致力為顧客提供專業(yè),高品質的養(yǎng)生保健服務,從根本上解決亞健康給顧客帶來的困擾。   元本養(yǎng)生會所以獨特的項目,專業(yè)的技術,優(yōu)雅的環(huán)境,溫馨的服務,打造中國養(yǎng)生標準連鎖機構。   元本養(yǎng)生會所的使命:做受人尊敬的企業(yè),弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生文化,為天下人健康而努力。   元本養(yǎng)生會所的人才觀:意愿度強,品德高尚又持續(xù)精進的伙伴始終是我們團隊的英雄。   元本養(yǎng)生會所的薪資:同樣的能力,您可以在這里獲得最好的待遇。   目前,元本養(yǎng)生會斥資1300萬正式啟動第一家分店,您將成為我們的最早的合作伙伴,未來的企業(yè)元勛。   現(xiàn)面向社會招聘對中醫(yī)養(yǎng)生事業(yè)尊重,有志于在該領域長期發(fā)展的精英,元本養(yǎng)生會所愿與您一起,開創(chuàng)我們共同的事業(yè)。

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1、負責公司員工午餐+晚餐食材采購、煮飯等工作(約5人餐); 2、聽從分配和安排。 任職要求: 1、身體健康(有健康證),要吃苦耐勞,做事勤肯,年齡35-55歲; 2、有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 工作時間: 周末雙休
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南寧市元本健康產業(yè)有限公司
所在行業(yè) 投資/健身
成立時間 9年(2015年1月4日)
企業(yè)性質 有限責任
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