職位描述
招聘廚師
一.、崗位職責(zé):
(1) 物:原材料采購、儲存及物資盤點、食品安全管控。
(2)設(shè)備:設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生清潔、維護(hù)保養(yǎng)。
二、工作內(nèi)容
1.賓客自助早餐準(zhǔn)備與出品。
2.餐廳原材料申購。
3.檢查早餐出品品質(zhì)。
4.負(fù)責(zé)廚房所有區(qū)域的收市衛(wèi)生及設(shè)備安全。
5.協(xié)助上級負(fù)責(zé)餐廳安全方面的培訓(xùn)。
6.協(xié)助上級制定下月排班計劃，確保餐廳對客自助餐
及員工餐正常運營。每日:
1.賓客自助早餐準(zhǔn)備。
2.餐廳原材料申購。
3. 檢查早餐出品品質(zhì)。
4.及時收集當(dāng)天賓客用餐反饋。
5.檢查餐廳所有區(qū)域的衛(wèi)生及設(shè)備安全、功能完好。每周:
1. 制定員工餐菜單。每月:
1.制定下月排班計劃，確保餐廳對客自助餐及員工餐正常運營。
2.原材料及固定資產(chǎn)盤點。
3.安排、協(xié)助餐廚人員一起完成廚房、餐廳、倉庫月度大清潔。
上班地點
工作地址：
朝陽路9號8樓城市便捷酒店南寧朝陽萬達(dá)店 查看上班路線
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白案主廚4000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市瑞吉美托育服務(wù)有限公司教育/培訓(xùn)崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)幼兒園廚房白案工作； 2、負(fù)責(zé)幼兒食堂協(xié)調(diào)工作，衛(wèi)生消毒工作； 3、協(xié)助保健醫(yī)生做好幼兒食譜及營養(yǎng)分析工作； 4、負(fù)責(zé)食材的驗收和管理，合理地控制食品成本。 崗位要求： 1、年齡25歲-50歲之間，有兩年以上幼兒園工作經(jīng)驗； 2、資證齊全，持廚師證或面點師； 3、親和力、溝通能力強，有一定的管理能力和節(jié)約意識； 4、抗壓能力強，創(chuàng)新意識強，思維活躍，有新意，勇于挑戰(zhàn)新事物。
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銷售：食品（憑許可證經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、農(nóng)副土特產(chǎn)品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果、日用百貨、勞保用品、辦公用品、五金交電、機械設(shè)備、建筑材料（除危險化學(xué)品及木材）、廚房設(shè)備、酒店用品；牲畜、家禽的養(yǎng)殖及銷售，餐飲服務(wù)，道路貨物運輸（以上項目憑許可證經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、餐飲業(yè)的投資；企業(yè)管理服務(wù)，餐飲管理信息咨詢。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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體育健身(高危運動項目除外)、場地租賃、組織文化藝術(shù)交流活動、體育文化活動策劃、健身投資與管理、健身咨詢;銷售:體育用品、運動服裝、運動器材、食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));游泳池服務(wù) (涉及許可的,具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),生活美容服務(wù)(具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
散裝食品、預(yù)包裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品、農(nóng)副產(chǎn)品、糧食、食用油、生鮮肉類、酒類、茶葉、紡織品、服裝、日用百貨、文化體育用品及器材、機電設(shè)備及配件、計算機軟件及輔助設(shè)備、建筑材料、化工產(chǎn)品（除危險化學(xué)品）、家用電器、廚房設(shè)備、通訊設(shè)備、五金產(chǎn)品、家具、裝修裝飾材料、工藝品的銷售及網(wǎng)上銷售；肉類熟食加工及銷售；水果、蔬菜的種植、銷售；水產(chǎn)品的養(yǎng)殖、銷售；餐飲服務(wù)；餐飲管理服務(wù)；食品加工技術(shù)研發(fā)、咨詢及轉(zhuǎn)讓；餐飲人才信息咨詢服務(wù)；商品信息咨詢服務(wù)；家政服務(wù)；禮品包裝服務(wù)；生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光服務(wù)；貨物（除危險品）倉儲、裝卸服務(wù)；普通貨物道路運輸；國內(nèi)貨物運輸代理、國際貨物運輸代理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理，餐飲管理；對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資；酒店營銷策劃；酒店信息咨詢；住宿服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）；零售食品（具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨；會務(wù)服務(wù)；停車場服務(wù)。 -
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- 南寧市兆亨商貿(mào)有限責(zé)任公司凌云大酒店
- 所在行業(yè) 酒店/食品
- 成立時間 17年（2007年4月26日）
- 企業(yè)性質(zhì) 股份制企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
