職位描述
1、接受炒鍋組長的督導,嚴格按照菜式規(guī)定,烹制
各種菜肴,保證出品質量。
2、掌握各菜系特點,掌握各種烹調技能,懂得各種
調料的運用,保證菜肴出品色、香、味俱全。
3、開餐時用最短的時間出品最好的菜肴。
4、開餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準備好各種配料
和調料,做好設備、用具的清潔和維護。
5、負責保存好剩余的調味品。
6、做好工作區(qū)域內環(huán)境,設施,設備的清洗衛(wèi)生及
安全工作。
7、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品衛(wèi)生質量
8、參加店內組織的有關培訓,提高自身工作技能。
9、參加部門及班組例會。
10、完成上級交待的臨時性工作。
公司簡介
廣西香夏牛食品有限公司專注生態(tài)食材的開發(fā),我們秉承“為顧客提供原生態(tài)食材”的理念,立足于自有高山生態(tài)基地,積極推出生態(tài)食材;強化食品管理制度;嚴格食品加工規(guī)范,堅持現場切割、堅持綠色無污染原材料,力求帶給顧客“視覺、嗅覺、味覺’三位一體的全方位立體式享受。公司現經營火鍋店、米粉店、特產店,同時自建生態(tài)蔬菜基地、隆林黃?;?、隆林黑山羊基地
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)盤嶺路8號-d棟 查看上班路線
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陸玲芳行政專員
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- 廣西南寧香夏牛食品有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/食品
- 成立時間 4年(2021年6月4日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --