職位描述

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)高端客人接待餐的制作,掌勺;
2、負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備,開(kāi)飯前期菜品的準(zhǔn)備及備料;
3、保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔;
4、參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議;
5、保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全;
任職要求
1、星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、3年以上中餐制作工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí),食品衛(wèi)生知識(shí);
4、熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù);
5、擅長(zhǎng)粵菜、海鮮類(lèi)產(chǎn)品的烹飪制作;
6、富有創(chuàng)新意識(shí),出品快。

公司簡(jiǎn)介

廣西南寧?kù)挪┩顿Y有限公司成立于2018年03月07日,位于南寧市青秀區(qū)合作路9號(hào)文萊園區(qū)商務(wù)寫(xiě)字樓B段BI-105號(hào),主要經(jīng)營(yíng)范圍包括:各類(lèi)工程建設(shè)活動(dòng);房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng);礦產(chǎn)資源勘查;建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè);建設(shè)工程監(jiān)理;建設(shè)工程勘察;建設(shè)工程設(shè)計(jì);工程造價(jià)咨詢業(yè)務(wù);對(duì)房地產(chǎn)業(yè)的投資,房產(chǎn)銷(xiāo)售及房屋租賃,企業(yè)管理咨詢,商務(wù)信息咨詢;土地整治服務(wù);土地調(diào)查評(píng)估服務(wù);不動(dòng)產(chǎn)登記代理服務(wù);農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù);農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)及輔助性活動(dòng);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;地質(zhì)勘查技術(shù)服務(wù);地質(zhì)勘查專(zhuān)用設(shè)備制造;基礎(chǔ)地質(zhì)勘查等項(xiàng)目。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市青秀區(qū)文萊國(guó)家商務(wù)聯(lián)絡(luò)部 查看上班路線

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公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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