職位描述

崗位職責(zé)
(一)、參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定,為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)專(zhuān)業(yè)咨詢(xún);了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化,協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲經(jīng)營(yíng)策略。
(二)、根據(jù)總經(jīng)理的工作方針制定部門(mén)內(nèi)的具體實(shí)施計(jì)劃。
(三)、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),全面負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營(yíng)管理和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作,確保各營(yíng)業(yè)目標(biāo)的圓滿(mǎn)實(shí)現(xiàn)。
(四)、掌握市場(chǎng)行情,挖掘新品,確定飲食推銷(xiāo)策略和各種活動(dòng)方案。
(五)、進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制,提高酒店餐飲部門(mén)效益。
(六)、制定和完善部門(mén)崗位說(shuō)明書(shū)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門(mén)各項(xiàng)規(guī)定;指導(dǎo)下屬部門(mén)制定工作計(jì)劃并督導(dǎo)其執(zhí)行。
(七)、每月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)預(yù)算分析、成本控制分析、工作總結(jié)和計(jì)劃。
(八)、建立完善客戶(hù)管理體系:1、客戶(hù)檔案存檔管理、2、客戶(hù)定期維護(hù)管理、3、開(kāi)發(fā)新客戶(hù),提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。
(九)、處理突處理突發(fā)事件,維護(hù)客人利益及酒店利益。
(十)、進(jìn)行每日工作檢查。
(十一)、對(duì)下屬工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)
(十二)、協(xié)調(diào)本部門(mén)與公司其他部門(mén)的關(guān)系

公司簡(jiǎn)介

南寧萬(wàn)怡酒店是一家按照4星標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)裝修的豪華商務(wù)型酒店,位于北湖商圈繁華地段。酒店配備238間豪華客房,樓高17層,配備有餐廳、會(huì)議室等設(shè)施,是北湖商圈最高端的酒店之一。酒店周邊配套設(shè)施齊全,人流量大,毗鄰北湖商業(yè)廣場(chǎng),北出南寧快速環(huán)道,南往朝陽(yáng)廣場(chǎng),交通極為便利。酒店計(jì)劃年底開(kāi)業(yè),誠(chéng)招各路英才加入。

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服裝督導(dǎo)
5000-10000元
南寧-青秀區(qū)
誠(chéng)聘督導(dǎo) 歐瑩芮思品牌 工作地點(diǎn):南昌百盛A館三樓 職位:督導(dǎo) 招聘要求: 工作內(nèi)容: 全面主持店面的管理工作,配合公司的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)方案的實(shí)施; 做好門(mén)店各個(gè)員工的分工管理工作,監(jiān)督商品的上貨、驗(yàn)貨、陳列以及服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)工作; 負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)教育,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 職位要求: 高中及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限; 有三年以上高端服裝管理經(jīng)驗(yàn),較強(qiáng)的店務(wù)及團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力; 精通團(tuán)隊(duì)管理、客戶(hù)管理、商品管理、陳列管理、物流配送,熟悉店務(wù)的各項(xiàng) 福利待遇: 工資7000-12000元 優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)會(huì)+良好的晉升空間+穩(wěn)定的工作崗位 上班時(shí)間:月休4天,法定節(jié)假日根據(jù)國(guó)家規(guī)定排休
韋利紅
人事主管
南寧-江南區(qū)
南寧市澤匯貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
崗位職責(zé): 1、完成門(mén)店各項(xiàng)指標(biāo)(銷(xiāo)售、損耗、費(fèi)用管控等) 2、日常監(jiān)督與管理門(mén)店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防護(hù)等作業(yè) 3、監(jiān)督跟進(jìn)員工的培訓(xùn)教育、門(mén)店排班、 4、妥善處理顧客顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 5、負(fù)責(zé)門(mén)店人員管理、商品管理、促銷(xiāo)管理、資產(chǎn)管理等 任職資格: 1、一年以上的相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、一年以上的門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn) 2、有責(zé)任感,較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力 薪資待遇:5000-9000 月休四天 上班時(shí)間:早班:08:30-17:30 晚班:14:00-23:00 晉升空間:督導(dǎo)-合伙人
人事部
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容: 1、帶領(lǐng)店員完成門(mén)店?duì)I業(yè)指標(biāo),收銀,記錄,盤(pán)點(diǎn),賬目核對(duì)等工作; 2、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、整理、分析,編制報(bào)表并按時(shí)提交給總部運(yùn)營(yíng)部; 3、按規(guī)定完成各項(xiàng)銷(xiāo)售工作; 4、按公司要求維護(hù)門(mén)店設(shè)備設(shè)施、按訓(xùn)練4步驟培訓(xùn)員工; 5、充分調(diào)動(dòng)員工的工作熱情并帶頭營(yíng)造良好的工作氛圍; 6、做好門(mén)店每日的日清及日結(jié)工作; 7、建立和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì),管理店員及任務(wù)分配; 8、完成門(mén)店各類(lèi)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì); 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)
黃女士
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)防城、東興門(mén)店的營(yíng)運(yùn)管理與稽核,確保區(qū)域營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結(jié)門(mén)店QSC存在的問(wèn)題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績(jī)達(dá)成及單店效率的提升; 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門(mén)店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績(jī)達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限,能接受外派防城港市; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門(mén)店管理或區(qū)域運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。
黃女士
餐飲主管
5000-7000元
南寧-青秀區(qū)-東景花園
工作職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)閑寧茶室(茶室及餐飲)日常經(jīng)營(yíng)和管理工作,確保經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成; 2、根據(jù)預(yù)定客戶(hù)的要求和喜好,跟廚房對(duì)接餐單,服務(wù)好每一位客戶(hù); 3、完善茶室規(guī)章制度和操作流程與規(guī)范,并監(jiān)督執(zhí)行情況; 4、保證茶室環(huán)境舒適、氣氛和諧、運(yùn)作有序; 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他事項(xiàng); 職位要求: 1、年齡25-35歲,身高163cm以上,大專(zhuān)及以上學(xué)歷,具備1年以上管理經(jīng)驗(yàn)或茶行、餐飲、酒店等相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉接待禮儀、熱愛(ài)服務(wù)工作,對(duì)待工作踏實(shí)、認(rèn)真,負(fù)責(zé),執(zhí)行力強(qiáng); 3、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)力及出色的人際交待和社會(huì)活動(dòng)能力及敏銳的洞察力; 4、具備良好的培訓(xùn)技巧,團(tuán)隊(duì)合作精神與職業(yè)操守; 5、有星級(jí)酒店/餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
鄧銳
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: (1)負(fù)責(zé)公司培訓(xùn)流程制定; (2)負(fù)責(zé)公司在產(chǎn)品操作、服務(wù)面貌、各崗位技能和人才發(fā)展等方面的培訓(xùn)工作; (3)開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課程,編制培訓(xùn)教材,編寫(xiě)培訓(xùn)教案; (4)能自主獨(dú)立設(shè)計(jì)培訓(xùn)課程,因材施教、講授培訓(xùn)課程; (5)針對(duì)具體的培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計(jì)考核內(nèi)容,組織具體的培訓(xùn)后考核; (6)培訓(xùn)后對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行調(diào)查評(píng)估,并需要督導(dǎo)和巡查門(mén)店,觀察培訓(xùn)結(jié)果的輸出。 (7)對(duì)新品知識(shí)培訓(xùn)及促銷(xiāo)方案的培訓(xùn)等。 任職要求: (1)5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上帶團(tuán)隊(duì)的工作經(jīng)驗(yàn),大專(zhuān)以上學(xué)歷; (2)有在肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈等頭部餐飲企業(yè)從事培訓(xùn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; (3)熟知餐飲連鎖門(mén)店各崗位工作內(nèi)容及流程,熟悉培訓(xùn)管理工作,掌握培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)知識(shí); (4)有良好的授課技巧和授課經(jīng)驗(yàn),執(zhí)行力強(qiáng); (5)性格開(kāi)朗外向,責(zé)任心強(qiáng)執(zhí)行能力高,優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力及溝通能力,抗壓能力強(qiáng) (6)能獨(dú)立開(kāi)發(fā)培訓(xùn)課件,熟練使用辦公軟件。 福利:購(gòu)買(mǎi)五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)假日福利、不定期員工團(tuán)建等 薪資:8K-12k
蔣德坤
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
工作內(nèi)容:基本服務(wù),擺桌,收桌,上菜, 搞衛(wèi)生(餐飲服務(wù)員) 門(mén)店地址:防城港市市中心區(qū)金花茶大道三生云海生活廣場(chǎng)一樓1F-06號(hào)商鋪 上班時(shí)間: 早班 9.30-14.00 休息 16.30-21.30 晚班 11.30-收市(22.30最晚)
黃女士
南寧-賓陽(yáng)縣
廣西聯(lián)信商業(yè)管理有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
項(xiàng)目定位餐飲層招商工作
謝本高
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營(yíng)和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績(jī)效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門(mén)店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營(yíng)造時(shí)尚輕松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門(mén)店的運(yùn)營(yíng)情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成使門(mén)店銷(xiāo)售利潤(rùn)最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(lèi)(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門(mén)店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專(zhuān)以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長(zhǎng)-督導(dǎo)-運(yùn)營(yíng)經(jīng)理-運(yùn)營(yíng)總監(jiān)-副總-總經(jīng)理
黃女士
南寧-青秀區(qū)
歡迎有過(guò)酒店餐飲、酒店前臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn),喜歡銷(xiāo)售的小伙伴的加入,我們招餐飲銷(xiāo)售、客戶(hù)經(jīng)理
鄢鍵
南寧萬(wàn)怡酒店有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧萬(wàn)怡酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時(shí)間 8年(2016年5月25日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
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