職位描述
1 .遵守公司的各項規(guī)章制度
2.及時準確地向公司反映經(jīng)營中遇到的各種問題。結(jié)合實際敢于、善于提出各種合理化建議。
3.進行營業(yè)分析做出相應的經(jīng)營決策并保證營業(yè)款安全。
4.督促完成本店日常經(jīng)營工作按時作好考勤記錄 月末編制員工考勤表檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛(wèi)生。
5.熱情待客、態(tài)度謙和 常與客人溝通征詢反饋意見妥善處理客人的投訴不斷提高服務質(zhì)量。
6.加強現(xiàn)場管理營業(yè)時間堅持在一線全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況及時發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。
7.加強財產(chǎn)管理掌握和控制好物品的使用情況減少費用開支和物品損耗嚴控成本杜絕浪費。
8.認真抓好服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個主要環(huán)節(jié)工作,責任到人嚴防各類安全事故發(fā)生。
9.隨時檢查設備運行狀況餐具、器具使用情況,及時保養(yǎng)、維護、更換認真執(zhí)行店內(nèi)開支上報制度超出職權范圍的先請示后執(zhí)行。
10.加強員工在崗培訓工作定期組織員工以老新學習服務技能及營銷知識。
1 1 .定期組織培訓員工業(yè)務技能不斷的學習各項規(guī)章制度增強本店凝聚力和競爭力。定期組織店內(nèi)管理層召開管理會議。
公司簡介
廣西宴百嘉餐飲管理有限公司成立于2021年01月27日,注冊地位于南寧市青秀區(qū)中越路7號金旺角·CASA國際公館B棟1605號,法定代表人為蒙居松。經(jīng)營范圍包括一般項目:餐飲管理;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉(zhuǎn)讓、技術推廣;會議及展覽服務;禮儀服務;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目);個人衛(wèi)生用品銷售;廚具衛(wèi)具及日用雜品零售;農(nóng)副產(chǎn)品銷售(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:餐飲服務;食品經(jīng)營(銷售預包裝食品)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)廣西宴百嘉餐飲管理有限公司對外投資1家公司。
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)中越路7號金旺角·CASA國際公館B棟1605號 查看上班路線
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西餐廳店長5000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西暖山酒店管理有限公司酒店/旅游工作崗位職責: 1、按時上班,認真完成上級領導安排的各項工作; 2、編排考勤表,合理安排員工休假,做好員工每日考勤; 3、檢查各餐廳每日工作情況,控制出品成本,防止浪費、減少損耗嚴防失竊。 4、安排員工培訓課程,并督促員工努力學習工作,提高員工業(yè)務素質(zhì)。 5、制定餐廳各類之銷售品種和并根據(jù)實際工作情況(庫存、銷售)制定進貨計劃交至按計劃采購。 6、制定餐廳各項工作制度及工作服務流程,操作規(guī)范、出品份量、出品速度、出品裝飾等標準。 7、做好每日《營業(yè)日報表》并按時上交 8、做好每日的盤點工作及存取酒工作。 9、監(jiān)督員工的工作紀律和上班情況。 10、處理顧客的投訴,調(diào)解員工的糾紛 年齡要求25-35歲 并且近期有從事過相關管理工作經(jīng)驗的,無經(jīng)驗者勿擾2024-10-27李珍
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- 廣西宴百嘉餐飲管理有限公司
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