2024-10-20
陳東勝
潮汕牛肉火鍋廣西頭部連鎖品牌
工作要求和職能:
1、負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域所有餐廳的廚房管理工作
2、具備優(yōu)秀的把控出品質(zhì)量管控、成本管控、數(shù)據(jù)分析、人員管理能力
3、責(zé)任心強(qiáng)、溝通能力強(qiáng)、執(zhí)行力強(qiáng),解決問(wèn)題能力強(qiáng)
4、有3-5年以上連鎖火鍋店廚房管理經(jīng)驗(yàn),有商場(chǎng)餐飲連鎖模式經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
5、能出差巡店,年齡30-40歲,身體健康,吃苦耐勞,充滿(mǎn)正能量;
(公司門(mén)店皆屬于跟萬(wàn)達(dá)、吾悅、客世界等大商場(chǎng)合作,在城市核心商區(qū))
包吃住、月休4天、有社保、有帶訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)活躍,工作氛圍好,發(fā)展空間大

幼兒園主廚

3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-恒大蘋(píng)果園 1人 包裝 廣告 教育
2024-10-19
盧先生
工作內(nèi)容:
1.能獨(dú)自掌勺飯菜,熟悉紅白案。
2.按規(guī)定的菜譜標(biāo)準(zhǔn)制作幼兒餐,堅(jiān)持按時(shí)出餐,做好食物的保溫工作。
3.按操作規(guī)程正確使用炊事機(jī)械。
4.做好廚房食品安全與清潔工作。
5.負(fù)責(zé)食材的每日訂購(gòu)、驗(yàn)收。
職位要求:
1.持有健康證,具有良好的衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)意識(shí),身體健康;
2.工作負(fù)責(zé)用心、能吃苦耐勞、為人和善;
3.會(huì)用大灶炒菜,做菜麻利,會(huì)家常菜,保證衛(wèi)生,按時(shí)開(kāi)飯;
4.熟悉幼兒園學(xué)生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案;
5.有幼兒園廚師工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮;
工作時(shí)間:
周一至周五
2024-10-18
王若妃
地址在南寧青秀區(qū)瑯西
面積有600多平方的火鍋店
定位是川蜀火鍋
品牌是窄巷子老火鍋
目前是南寧第三家直營(yíng)店
預(yù)計(jì)6月份開(kāi)業(yè)
需要經(jīng)驗(yàn)豐富的火鍋店廚房主管或者廚師長(zhǎng)。
還需要一名經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)。
新店,需要一切從零開(kāi)始,包括制度體系,流程等
工資6000元12000元以上,具體看工作能力面談
2024-10-18
王若妃
主要做四川火鍋 要求一位川渝火鍋經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師長(zhǎng)。 工資8000-12000,包吃住。 地址在廣西南寧青秀區(qū)瑯西。 新店面積有600多平方米

行政總廚

15000-20000元
2024-10-17
甘保輝
職位要求: 1.具備強(qiáng)大研發(fā)及新菜品開(kāi)發(fā)的能力; 2.品牌連鎖餐飲企業(yè),5年以上行政總廚工作經(jīng)歷; 3.豐富的連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),協(xié)調(diào)培訓(xùn)能力強(qiáng)。

食堂主廚

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-夢(mèng)之島水晶城 1人
2024-10-14
工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)食堂主廚的幫廚工作; 2、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作管理; 3、負(fù)責(zé)制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃; 4、負(fù)責(zé)對(duì)廚房工作的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn); 2、能獨(dú)立擔(dān)當(dāng)飯?zhí)萌粘9芾?..
2024-10-13
負(fù)責(zé)食堂總廚,制定菜單,煮飯菜。該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定。
2024-10-11
林歡
產(chǎn)品管控 1.后廚生產(chǎn)管理,驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、出品等各個(gè)環(huán)節(jié)的把控; 2.管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照產(chǎn)品SOP烹飪菜品,不得輕易改動(dòng)。 生產(chǎn)安全 1.根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),對(duì)門(mén)店衛(wèi)生監(jiān)督管控; 2.檢查食品、餐具、用具和后廚人員的個(gè)人衛(wèi)生; 3.監(jiān)督指導(dǎo)廚房各種設(shè)備、工具的安全使用和保養(yǎng); 4.定期檢查消防器材是否完備和效期管理。 人員培訓(xùn) 1.后廚管理人員培訓(xùn),下計(jì)劃單、盤(pán)點(diǎn)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、食材差異分析,管控成本; 2.廚師的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),保障菜品滿(mǎn)意度。 團(tuán)隊(duì)建設(shè) 1.良好的工作氛圍帶動(dòng),人員穩(wěn)定管理; 2.執(zhí)行管理工作紀(jì)律和人員行為準(zhǔn)則; 3.結(jié)合門(mén)店經(jīng)營(yíng)需求,合...
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南寧 行政總廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 6K - 20K,最多人拿:8K-1W,最多人拿:1W以上
  • 12.5%
    6K-8K
  • 43.8%
    8K-1W
  • 43.8%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    93.8%
  • 大專(zhuān)
    6.3%
南寧行政總廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占93.8%,大專(zhuān)占6.3%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    87.5%
  • 1-3年
    6.3%
  • 3-5年
    6.3%
南寧行政總廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占87.5%,1-3年占6.3%,3-5年占6.3%。
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