廚師

2000-4000元
2024-10-20
戴萌
協(xié)助大廚出自助早餐,早餐營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上7:00-10:30;料理員工餐;大廚休息時(shí)頂替大廚制作早餐。

廚師

4000-5000元
2024-10-15
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作;
2、接到公司商務(wù)接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購(gòu)及菜肴制作;
3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程;
4、負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作;
5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對(duì)食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任;
6、合理控制食品成本;
7、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量及品種。
任職要求:
1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力;
2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級(jí)酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,公司接待規(guī)格較高,要求接待菜品品質(zhì)要高;
3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜,可獨(dú)立開(kāi)發(fā)新菜系。
上班時(shí)間:
周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00,周末無(wú)接待情況的執(zhí)行雙休。
南寧-興寧區(qū)-萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng) 2人
2024-10-14
崗位職責(zé):
1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全;
2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定;
3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物資質(zhì)量;
4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作;
5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。
任職要求:
1.2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證;
2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù);
3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。
4.身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史;
5.認(rèn)同萬(wàn)達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。
約 3 個(gè)崗位

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