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一、工作內(nèi)容:
1、前期2-3個(gè)月到店學(xué)習(xí)后廚的涼菜、錫紙、燒烤、炒鍋的菜品操作流程及制作標(biāo)準(zhǔn);
2、日常巡店檢查門店的出品標(biāo)準(zhǔn)、崗位實(shí)操、食材管控、環(huán)境衛(wèi)生,食品安全的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行情況,對(duì)于不符合公司標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)溝通指導(dǎo)培訓(xùn),并跟進(jìn)門店后期的整改情況;
3、定期組織門店人員進(jìn)行產(chǎn)品培訓(xùn),不斷提高人員崗位技能,確保菜品出品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,提升出品效率;
4、對(duì)接各類供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品原料、產(chǎn)品規(guī)格的采購(gòu)詢價(jià)、貨品對(duì)比,形成報(bào)告反饋上級(jí);
5、督導(dǎo)各廚房管理人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理,審定廚房設(shè)備、用具更換添置計(jì)劃;
6、關(guān)注顧客對(duì)菜品口味的反饋,善于發(fā)現(xiàn)門店問(wèn)題,能給出合理建議,不斷優(yōu)化各項(xiàng)流程,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)門店情況;
二、任職要求:
1、25-35歲,具有3年以上連鎖餐飲廚房主管/廚師長(zhǎng)/廚房經(jīng)理崗位,熟悉廚房管理運(yùn)作;
2、熟練操作辦公軟件,會(huì)制作ppt及簡(jiǎn)單視頻剪輯;
3、有良好的溝通能力及語(yǔ)言組織能力,能獨(dú)立開(kāi)展培訓(xùn)工作;
4、有良好的學(xué)習(xí)力和獨(dú)立思考能力,工作責(zé)任心、執(zhí)行力強(qiáng);
5、在燒烤、中餐、西餐、日料行業(yè)連鎖品牌從事過(guò)同等崗位者優(yōu)先;
三、上班時(shí)間:
下午17:00-凌晨2:30 下午18:00-凌晨3:30 單休
四、薪資福利
綜合薪資:6000-8000元
員工福利:
1、購(gòu)買五險(xiǎn)+意外險(xiǎn);
2、帶薪年假+年度獎(jiǎng)金+工齡獎(jiǎng);
3、生日禮物+周年禮物+節(jié)假日補(bǔ)貼+節(jié)假日禮品+定期團(tuán)建等福利。

后廚

3000-5000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬(wàn)象城 1人
2024-10-21
張耀千
工作待遇:包吃住,操作簡(jiǎn)單氛圍輕松,有發(fā)展空間 月休四天法定節(jié)假日補(bǔ)休一天
▲出品部門有三個(gè)技術(shù)崗位:
投遞前請(qǐng)認(rèn)真看職位信息,有意向再跟面試官說(shuō)明想應(yīng)聘的崗位和工作地點(diǎn)。
↓↓↓
1、廚房(飯類、湯類、拉面、烤/炸/燒物)
2、鐵板燒(炒飯、炒意粉、煎魚(yú)/羊排/牛扒)
3、壽司(卷類、手握、軍艦、沙律、拌飯、刺身)
【學(xué)徒職位(25歲以內(nèi))】:綜合3200-3500元/月,看個(gè)人態(tài)度,有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)都可以,但如果有烹飪相關(guān)專業(yè)或后廚經(jīng)驗(yàn)則優(yōu)先考慮;
【中工/師傅職位】:綜合3600-4500元/月,需要2年以上日料相關(guān)經(jīng)驗(yàn),具體試手藝后根據(jù)個(gè)人技術(shù)水平再定工資。
【崗位要求】
1、男1.65米以上,女1.50米以上;年齡:18歲-35歲;普通話標(biāo)準(zhǔn),初中以上學(xué)歷;
2、身體健康,狀況符合國(guó)家餐飲行業(yè)要求;
3、無(wú)明顯紋身、無(wú)不良記錄和嗜好(不允許染鮮艷發(fā)色、不留長(zhǎng)指甲、男生不允許長(zhǎng)發(fā));
4、配合工作,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配/管理,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作,積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
【福利】
店里包吃午晚餐、提供包?。?女生獨(dú)立宿舍,步行5-10分鐘,全部小區(qū)房,環(huán)境優(yōu)美,上下鋪,3至4人/間,家用電器設(shè)備齊全,有冰箱、洗衣機(jī)、空調(diào)、WiFi)、法定節(jié)假日補(bǔ)休、帶薪年假、商業(yè)保險(xiǎn)、入職免費(fèi)辦健康證,不定期舉辦聚餐/戶外拓展/外出旅游等等;
【門店統(tǒng)一營(yíng)業(yè)時(shí)間】10:00-22:30
輪班制,每天排班9小時(shí)(均含吃飯時(shí)間),有兩頭班(如:10:00-14:00,17:00-22:00/周末17:30-22:30)和直落班(如:11:30-20:30);具體班次時(shí)間會(huì)根據(jù)門店情況而定(每個(gè)門店情況不同,班次會(huì)有微調(diào)的情況)
2024-10-19
賀強(qiáng)
廚房員工崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品, 保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用操作工具, 合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶 臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 [任職條件] 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; [福利待遇] 1、 基本工資2200- 2600元/月,全勤200元/ 月,績(jī)效獎(jiǎng)金700元/月,綜合工資3100- -3500元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一-年增加一天)...
崗位職責(zé): (1)制作幼兒園的中式面點(diǎn)、西式面點(diǎn)等; (2)負(fù)責(zé)面包、現(xiàn)烤產(chǎn)品的制作;負(fù)責(zé)補(bǔ)充每日所需物料; (3)負(fù)責(zé)后廚區(qū)域衛(wèi)生清潔、各種面包、現(xiàn)烤產(chǎn)品準(zhǔn)備工作,確保正常使用; 任職資格:

后廚

3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-地王大廈 1人 餐飲 煙草
2024-10-18
地王店:梁小姐鳳嶺店:殷小姐
1、按粗加工要求,規(guī)范加工原料; 2、負(fù)責(zé)對(duì)海鮮、家禽及小型肉類原料的宰殺加工; 任職資格: 1、18歲以上,身體健康,反應(yīng)靈敏; 2、踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善。 5、工資:3500-4200元,熟手可根據(jù)能力給工資。 公司福利: 1、公司提供免費(fèi)食宿,每周提供水果餐,宿舍離公司路程不到10分鐘。 2、公司定期為員工舉辦員工生日會(huì)和中秋、春節(jié)聚餐等活動(dòng),分發(fā)禮品。 3、入職滿一年以上的員工享有帶薪年假。
2024-10-18
廠區(qū)廚工,有夜班,做三餐,45歲以下,健康證

后廚

3000-5000元
2024-10-18
陳老師
具有2年以上工作經(jīng)驗(yàn) 1、服從公司安排 2、主要負(fù)責(zé)炒鍋,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)! 3、持有健康證

后廚

2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際 1人 餐飲
2024-10-18
黃女士
店面營(yíng)業(yè)員:年齡:18-40歲,高中以上學(xué)歷,不會(huì)做有培訓(xùn) 負(fù)責(zé)螺螄粉出品,吃苦耐勞,身體健康, 有良好的衛(wèi)生習(xí)慣, 能適應(yīng)早中晚班, 早班8:00-17:00,中班11:00-20:00,晚班15:00-00:00, 要喜歡吃螺螄粉哦
2024-10-18
施女士
1、負(fù)責(zé)燒烤/前菜/水吧/荷配/切配/殺蛙其中的一項(xiàng)工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過(guò)程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng); 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 【福利待遇】1、基本工資2400-2600元/月,全勤200元/月,績(jī)效獎(jiǎng)金500元/月,綜合工資2800-3300元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)...
2024-10-17
陸春牡
監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量,控制餐飲成本,提高利潤(rùn); 6.隨時(shí)掌握最新的市場(chǎng)信息,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量,制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營(yíng)銷計(jì)劃上報(bào)公司并組織實(shí)施; 7.營(yíng)業(yè)高峰期親臨店堂、后廚
南寧-青秀區(qū)-文德大廈 1人 3年以上 食品
  • 崗位晉升
  • 節(jié)日禮物
2024-10-16
黃女士
人事行政專員
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)現(xiàn)烤組日常管理工作,員工排班、合理分配工作按時(shí)按量完成訂單、后廚清潔衛(wèi)生管理、帶訓(xùn)新人及培訓(xùn)新產(chǎn)品制作流程,員工的評(píng)級(jí)、考核、晉升等事宜。
2024-10-16
莫姐
崗位職責(zé):1.到貨驗(yàn)收入庫(kù)等 2.管理后廚一些工作 3.聽(tīng)從老板安排的其他事項(xiàng)等 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):有做過(guò)后廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先安排

后廚

2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-青秀山莊 1人
2024-10-16
孫成程
1、負(fù)責(zé)后廚清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作,保證衛(wèi)生區(qū)域整潔干凈。 2、協(xié)助做好餐廳樓面餐桌收拾干凈。 3、維護(hù)好廚房器具。
2024-10-14
工作內(nèi)容:洗菜切菜洗碗打飯清潔衛(wèi)生等。 崗位要求: 1、年齡:50周歲以下 2、性別:男女不限 3、專業(yè):持有廚師等級(jí)證書(shū),優(yōu)秀者可放寬條件 4、健康狀況:持健康證上崗 具有3年以上廚工工作經(jīng)歷,服從安排,配合廚師做好食堂工作。 薪資福利: 1、試用期:2650元/月 A待遇:購(gòu)買五險(xiǎn)一金、補(bǔ)充商業(yè)保險(xiǎn) B:時(shí)間:6:00-14:00 2、轉(zhuǎn)正后:2650元/月 3、住宿安排:無(wú) 4、其他待遇:餐補(bǔ)50元/月 駐點(diǎn)去中國(guó)人壽 駐點(diǎn)工作地址:廣西北海市西南大道750號(hào) 入職就買五險(xiǎn)一金,一般沒(méi)有加班
2024-10-14
韋小姐
任職資格: 1、35歲以下;中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、性格陽(yáng)光開(kāi)朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn); 4、受過(guò)專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、

廚師

4000-5000元
南寧-青秀區(qū)-東盟財(cái)經(jīng)中心 1人
2024-10-11
晏經(jīng)理
要求有后廚工作經(jīng)驗(yàn)的,不要亂投簡(jiǎn)歷。

燒烤師傅

4000-5000元
2024-10-11
陳棟
年齡:20-45歲 經(jīng)驗(yàn)要求:一年以上后廚和燒烤經(jīng)驗(yàn) 工作內(nèi)容:燒烤主要就是看單烤燒烤,備貨穿串,庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)等,包吃包住 上班時(shí)間:15:30-01:30、19:00-5:00等班次,實(shí)際以門店排班為準(zhǔn)

餐飲學(xué)徒

3000-4000元
2024-10-11
張新德
做事認(rèn)真負(fù)責(zé); 2.按照廚師長(zhǎng)安排認(rèn)真做好切配等工作,準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用; 3.負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理.正常使用; 4.負(fù)責(zé)配菜.切菜.配料,熟悉各種原材料; 5.產(chǎn)品學(xué)習(xí),跟隨廚師長(zhǎng)/后廚主管學(xué)習(xí)烹飪技巧
2024-10-11
林歡
產(chǎn)品管控 1.后廚生產(chǎn)管理,驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、出品等各個(gè)環(huán)節(jié)的把控; 2.管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格按照產(chǎn)品SOP烹飪菜品,不得輕易改動(dòng)。 …… 生產(chǎn)安全 1.根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī),對(duì)門店衛(wèi)生監(jiān)督管控; 2.檢查食品、餐具、用具和后廚人員的個(gè)人衛(wèi)生; 3.監(jiān)督指導(dǎo)廚房各種設(shè)備、工具的安全使用和保養(yǎng); 4.定期檢查消防器材是否完備和效期管理 …… 人員培訓(xùn) 1.后廚管理人員培訓(xùn),下計(jì)劃單、盤(pán)點(diǎn)、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、食材差異分析,管控成本; 2.廚師的培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo),保障菜品滿意度。
約 23 個(gè)崗位
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南寧青秀區(qū) 后廚招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
  • 19.4%
    2K
  • 61.3%
    3K
  • 12.9%
    4K
  • 4.3%
    5K
  • 2.2%
    6K-8K

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    97.8%
  • 初中
    1.1%
  • 中專
    1.1%
南寧青秀區(qū)后廚招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占97.8%,初中占1.1%,中專占1.1%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    95.7%
  • 1-3年
    4.3%
南寧青秀區(qū)后廚招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占95.7%,1-3年占4.3%。
企業(yè)服務(wù)
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