南寧東北菜廚師招聘

崗位職責：
1、負責公司中午員工餐、接待用餐的烹飪制作;
2、接到公司商務接待餐后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作;
3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程；
4、負責廚房的用電、用火、用氣等安全及衛(wèi)生清潔工作;
5、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任;
6、合理控制食品成本;
7、保持持續(xù)學習，不斷提高菜品質量及品種。
任職要求：
1、身體健康，有較好的溝通表達能力;
2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經驗，精通私房菜制作，公司接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質要高;
3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。
上班時間：
周一至周五9:00-12:00,14:00-18:00，周末無接待情況的執(zhí)行雙休。

崗位職責
1、負責公司私人會所商務接待用餐的烹飪制作；
2、接到公司商務接待預約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作；
3、認真執(zhí)行衛(wèi)生制度，保持廚房、餐廳的干凈整潔，嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程，負責廚房的用電、用火、用氣等安全；
4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全，對食品原料、廚房出品的質量安全承擔責任；
5、合理控制食品成本；
6、保持持續(xù)學習，不斷提高菜品質量及品種。
任職要求
1、身體健康，有較好的溝通表達能力；
2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經驗，精通私房菜制作，私人會所接待規(guī)格較高，要求接待菜品品質要高；
3、比較精通粵菜、湘菜、東北菜，可獨立開發(fā)新菜系。