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南寧餐飲運(yùn)營總監(jiān)招聘

桂聘提供2025年8月南寧餐飲運(yùn)營總監(jiān)最新招聘,青秀區(qū)2條良慶區(qū)2條,平均工資約為10737元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲運(yùn)營總監(jiān)餐飲運(yùn)營總監(jiān)連鎖餐飲運(yùn)營總監(jiān)招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作

區(qū)域經(jīng)理

6000-10000元
南寧-良慶區(qū) 1人 投資 瀏覽:11
2025-08-05
張黎明
【崗位職責(zé)】
1、對區(qū)域內(nèi)門店的經(jīng)營狀況進(jìn)行檢核與評估,透過運(yùn)營運(yùn)作的角度,尋找和發(fā)現(xiàn)問題,擬定適當(dāng)?shù)母纳品桨福⒃谂c經(jīng)營者充分溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上進(jìn)行督導(dǎo),協(xié)助其業(yè)務(wù)的正常運(yùn)作。協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備,確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳QSC及改善,確保人員發(fā)展,執(zhí)行公司政策達(dá)到公司目標(biāo),創(chuàng)造最佳QSC和最合理利潤。
2、執(zhí)行運(yùn)營中心規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)和計劃方案,對目標(biāo)和結(jié)果負(fù)責(zé)。
3、餐廳年度、季度、月度經(jīng)營計劃制定;餐廳提升營業(yè)額對策提交與執(zhí)行。
4、經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成之執(zhí)行,各月經(jīng)營成果分析并提交改善之行動方案。
5、區(qū)域餐廳的統(tǒng)籌管理,協(xié)調(diào)合作店加盟商的溝通,并對接財務(wù)部核準(zhǔn)利潤和成本分析。
6、全面負(fù)責(zé)南寧區(qū)域管理工作,檢查管理制度執(zhí)行情況,完成每周工作計劃及工作報告、總結(jié),匯報給運(yùn)營總監(jiān)或總經(jīng)理。并完善豬霸王營運(yùn)的各大管理系統(tǒng),更加標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、系統(tǒng)化。
7、負(fù)責(zé)南寧、外地開店任務(wù),做好培訓(xùn)、考核、采購、籌備、試業(yè)、開業(yè)指導(dǎo)以及后期輔導(dǎo)工作。
8、組織安排各種活動、并進(jìn)行監(jiān)督。
9、監(jiān)督餐廳例會及每周衛(wèi)生、安全大檢查。
10、核查餐廳財務(wù)和物品定期進(jìn)行的盤點(diǎn)。
11、審閱員工考勤表、工作日報表,餐廳工作計劃和各類管理表格的完成。
12、完成門店值班經(jīng)理每月工作評定、考核。
13、組織王者學(xué)院的學(xué)習(xí)和教務(wù)工作。
14、訓(xùn)練餐廳經(jīng)理并完成對他們的工作考核。
15、協(xié)助餐廳經(jīng)理改進(jìn)營運(yùn)體系 。
16、幫助營運(yùn)部開設(shè)新店。
17、幫助餐廳經(jīng)理完成全年人員計劃,達(dá)到管理組人員目標(biāo) 。
【任職要求】
1、不限學(xué)歷,看重心態(tài)和能力,年齡30至45歲,
2、五年以上餐飲連鎖管理工作經(jīng)驗(yàn),同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、知名連鎖快餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、能承受較大的工作強(qiáng)度,有正確的價值觀,高度的工作熱情。
職位招聘3-5人
2025-08-03
一、崗位職責(zé)
1、全面統(tǒng)籌食堂的日常運(yùn)營工作,確保各環(huán)節(jié)高效協(xié)作;把控食堂服務(wù)品質(zhì);
2、保障國企內(nèi)部員工餐食供應(yīng)和菜品品質(zhì);
3、負(fù)責(zé)包廂接待和宴會廳的服務(wù)管理;
4、負(fù)責(zé)智慧餐線的出品把控;
5、負(fù)責(zé)社會餐飲業(yè)務(wù)拓展,及時調(diào)整運(yùn)營策略;
6、負(fù)責(zé)招商檔口管理,篩選優(yōu)質(zhì)商戶入駐;
7、把控食材采購、成本核算、菜品質(zhì)量、控制運(yùn)營成本。
8、負(fù)責(zé)組建團(tuán)隊、招聘與培訓(xùn)和管理員工。
二、任職要求
1、年齡30-40歲。
2、大專及以上學(xué)歷,餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3、5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有國企或大型食堂或酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、熟悉餐飲運(yùn)營全流程,掌握成本控制、食品安全管理等技能,有智慧餐廳運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
5、具備出色的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊管理能力,服務(wù)意識強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng),能應(yīng)對復(fù)雜突發(fā)狀況。
三、薪資福利
1、富有競爭力的薪資待遇與完善福利體系等(該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定。,工資+績效分成)。
2、廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,穩(wěn)定工作環(huán)境與豐富培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會。

行政總廚

18000-23000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊 1人 瀏覽:43
2025-07-29
人事部
一、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)制定廚房各種工作計劃;
2、監(jiān)管所有廚房的運(yùn)營成本,并采取措施降低開支;
3、對廚房出品質(zhì)量和食材成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
5、監(jiān)督廚房各檔口主管對食品原料的管理,合理控制食品成本;
6、妥善處理客人對出品的投訴;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
8、了解客戶需求,每月研發(fā)新菜品;
9、每月走訪市場關(guān)于市場產(chǎn)品及價格的調(diào)查
10、與人力資源部或樓面部合作,計劃并實(shí)施有效的技能及溝通培訓(xùn)課程;
11、負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊人員團(tuán)隊管理及建設(shè),人才梯隊搭建;
12、上級交辦的其他事項。
二、崗位要求:
1、有8年以上中高端餐飲廚師長崗位工作經(jīng)驗(yàn),精通粵菜、川湘菜等菜系,有一線城市中高端大店管理經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;
2、熟悉分子料理,對擺盤有一定的見解的優(yōu)先考慮;
3、有食物成本控制及菜單定價技巧的經(jīng)驗(yàn);
4、有決策及解決問題、戰(zhàn)略思維、變革管理能力,有較強(qiáng)的團(tuán)隊管理能力;
5、熟練掌握基本辦公軟件。
三、福利待遇:
1、底薪18000-23000元+月度績效獎勵+年度績效獎勵(視能力而定)。
2、包三餐,獨(dú)享單間(小區(qū)房,設(shè)備齊全,拎包入?。?。
3、社保+國家節(jié)假日補(bǔ)休+節(jié)假日福利 +春節(jié)紅包+團(tuán)建聚餐 +完善的晉升機(jī)制,輕松良好的團(tuán)隊氛圍。
四、晉升路徑:
行政總廚-品牌運(yùn)營總監(jiān)

餐飲店長

3000-5000元
2025-07-28
韋女士
一、職位描述: 負(fù)責(zé)所在餐廳的QSC、人員、營業(yè)額、利潤的目標(biāo),通過公司“王者學(xué)院”短期內(nèi)具備店面營運(yùn)管理能力,成為獨(dú)當(dāng)一面的餐飲專業(yè)管理人才。 …… 三、薪酬待遇: 1.實(shí)習(xí)期工資3500-4000元/月,包兩餐; 2.轉(zhuǎn)正后3500-5000元/月+補(bǔ)貼+福利+獎金+年終紅包; 四、晉升平臺: 餐廳經(jīng)理—區(qū)域經(jīng)理—營運(yùn)督導(dǎo)—運(yùn)營總監(jiān)—副總—
約 4 個崗位
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南寧運(yùn)營總監(jiān)招聘工資

薪酬區(qū)間: 4K - 30K,最多人拿:1W以上
  • 0.9%
    4K
  • 6.4%
    5K
  • 13.6%
    6K-8K
  • 19.1%
    8K-1W
  • 60%
    1W以上

學(xué)歷要求分析

  • 不限學(xué)歷
    98.1%
  • 大專
    1.9%
南寧運(yùn)營總監(jiān)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占98.1%,大專占1.9%。

經(jīng)驗(yàn)要求分析

  • 不限經(jīng)驗(yàn)
    98.1%
  • 1-3年
    1.9%
南寧運(yùn)營總監(jiān)招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占98.1%,1-3年占1.9%。
企業(yè)服務(wù)
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