職位描述
招聘前臺主管、前臺經(jīng)理、酒店店長.
穩(wěn)重、踏實,有耐心,責任心強。比較少在線,有意向的直接過櫻花酒店面談,有多家酒店。
1、負責招新面試工作。
2、組織每月前臺培訓,針對前臺服務、操作技能、會員銷售、客訴處理及如何規(guī)避客訴、以及常見問題或特殊情況的處理方式進行培訓,統(tǒng)計近期工作中產生的問題進行分析并制定解決方案。
3、關注人員上班狀態(tài),關心人員身心健康,經(jīng)常進行互動,調節(jié)人際關系。
4、做好每月的排班和考勤,遇突發(fā)情況時調整人員上班,保證前廳工作正常運轉。
5、做好每月考勤、提成統(tǒng)計、營業(yè)報表。
6、OTA后臺的維護,根據(jù)需要參與線上的營銷活動,調整后臺房價房態(tài),回復網(wǎng)評以及對差評的針對性回復,檢查完善后臺的各項信息圖片等,處理好與業(yè)務經(jīng)理的工作往來。
7、制定相應的管理制度,規(guī)范管理,督促和帶動部門積極投入工作。
8、對前臺各項資料的收納整理,發(fā)票管理,各類辦公用品的維護管理。
9、應對各單位檢查,進行跟進反饋,確保檢查無此漏,避免對會對酒店造成損失的問題存在。
10、與客房部領班溝通交流,對于需要相互協(xié)助的地方做出調整。
11、關注周邊競對酒店,做有必要市場調查,了解市場,根據(jù)需要調整營銷方案。
12、開源節(jié)流,控制成本。
13、提前調整假期房價,做好收益工作。
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上班地點
工作地址:
柳州市羅池路14號(機印大樓)B棟2層B203-206 查看上班路線
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前廳主管2000-4000元柳州柳州九龍商貿有限公司貿易/進出口1、通曉餐廳的運作,熟知設備、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級對餐廳物資進行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設施設備整潔,確保餐廳正常運作。 3、協(xié)助上級培訓服務員,以使每位當班的服務員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務。 4、檢查員工儀容儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領員工遵守規(guī)章制度,負責每日班前班后的例會,妥善安排當天的服務工作,有效處理當日臨時問題或難題。 5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務周到,面對提問耐心解答,認真細致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應節(jié)菜式,培訓服務員推銷技巧,爭取服務最佳化,收益最大化。 7、注意協(xié)調包房、宴會訂單的安排,按客人要求制定宴會菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關系,關心客人用餐情況及時反饋,廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。 9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質疑,積極聽取顧客意見,尋求方法改善或改進,提高顧客滿意度。營業(yè)時間必須在一線, 監(jiān)督所有員工在服務中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。 10、負責監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質期內。 11、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對每一位服務員的考核評估工作。 12、具有奉獻精神,不斷提高管理水平,業(yè)務上要精益求精,負責制定服務規(guī)范和程序并組織實施擬定培訓計劃,定期開展有針對性的培訓,不斷提高服務質量, 13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計劃和工作總結。 14、完成上級布置的臨時工作任務。12小時前
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12小時前
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- 公司規(guī)模 --