職位描述
1、 上崗時(shí)，檢查自我儀容儀表，準(zhǔn)時(shí)參加班前會(huì)，檢查所屬傳菜員的儀容儀表和出勤狀況，分配當(dāng)日工作事項(xiàng)。 2、 查看工作日志，是否有未完成的工作和上級(jí)的通知，并進(jìn)行落實(shí)。 3、 遵守酒樓各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)。 4、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的傳菜準(zhǔn)備工作，營(yíng)業(yè)高峰期時(shí)要親自投入到服務(wù)工作之中；協(xié)助上菜。 5、負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)地傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。 接到菜單應(yīng)及時(shí)歸口分單，配上相應(yīng)的木夾，發(fā)現(xiàn)菜單上有特殊備注要及時(shí)與廚房溝通，并向傳菜員交代， 6、 檢查菜肴是否符合質(zhì)量【五不取】溫度不足不取，分量不足不取，原料不符不取，器皿破損不取，賣(mài)象不佳不取。如有菜肴質(zhì)量的問(wèn)題，及時(shí)詢(xún)問(wèn)廚師長(zhǎng)，立即解決問(wèn)題。 7、與值臺(tái)服務(wù)員和廚房?jī)?nèi)堂保持良好的聯(lián)系，搞好前臺(tái)(餐廳)與后臺(tái)(廚房)的關(guān)系。 8、負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。 9、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。 10． 定期組織本部門(mén)員工的培訓(xùn)工作，并跟蹤督導(dǎo)。以身作則帶領(lǐng)部門(mén)員工做好相應(yīng)的工作。 11、熟悉掌握本轄區(qū)的各項(xiàng)物資的數(shù)量、規(guī)格和用途，并妥善管理和使用； 12、負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)； 13、做好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，及時(shí)指出和糾正服務(wù)員工作中出現(xiàn)的各種問(wèn)題； 14、熟悉掌握當(dāng)餐廚師長(zhǎng)特介和急推品種，及時(shí)了解各種菜肴的供應(yīng)情況； 15、抓好員工紀(jì)律，服務(wù)態(tài)度，了解員工的思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng)； 16、 根據(jù)不同性質(zhì)的菜肴進(jìn)行控制，調(diào)節(jié)，出品的速度，估清的菜肴要及時(shí)通知前廳的點(diǎn)菜人員，臨時(shí)取消的菜肴，須及時(shí)通知廚房停止菜肴的制作。對(duì)單上菜，與樓面做好溝通。 17、 準(zhǔn)時(shí)參加溝通會(huì)，反饋出品情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，做好工作登記。 18、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的其他工作。 職位要求： 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉粵菜、湘菜，海鮮等的制作方
公司簡(jiǎn)介
柳州市嘉意酒店投資有限責(zé)任公司是一家專(zhuān)業(yè)的酒店管理投資公司，目前旗下管理柳州市卡意酒店，卡意酒店是嘉意酒店投資有限責(zé)任公司與十一冶集團(tuán)共同成立，卡意酒店位于十一冶大廈1-13層，占地面積12000平方米，卡意酒店擁有豪華、高雅、環(huán)境舒適的各類(lèi)客房156間，中式餐廳承接早茶、宴席，有餐位400余位，兩個(gè)大小會(huì)議室，可滿(mǎn)足各類(lèi)賓客的要求。目前嘉意酒店正在承接更多酒店的管理咨詢(xún)工作，需大量有才之士加入！
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班5000-6000元柳州-魚(yú)峰區(qū)-金盛廣場(chǎng)柳州市柳喜辣餐飲管理有限公司餐飲業(yè)柳喜辣所屬公司旗下品牌餐飲店，滿(mǎn)撈撈·醬香雞煲 誠(chéng)聘。 門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況良好，業(yè)績(jī)優(yōu)異，環(huán)境優(yōu)美，期待你的加入~！ 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)餐飲前廳的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作 2.監(jiān)督和提升服務(wù)質(zhì)量，確保顧客滿(mǎn)意度 3.協(xié)調(diào)員工工作，提高團(tuán)隊(duì)效率和協(xié)作能力 任職要求: 1.具備出色的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 2.能夠有效處理前廳運(yùn)營(yíng)中的各種情況 3.對(duì)工作有熱情，能夠承擔(dān)工作壓力，保證工作質(zhì)量16小時(shí)前
李小姐 -
餐廳領(lǐng)班/主管4000-5000元柳州-柳城縣崗位職責(zé): 1.監(jiān)督餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)質(zhì)量； 2.組織員工，協(xié)調(diào)工作，確保餐廳流程順暢； 3.提升服務(wù)團(tuán)隊(duì)的整體表現(xiàn)，保證顧客滿(mǎn)意度； 4.處理前廳的日常事務(wù)，確保問(wèn)題及時(shí)解決。 5.會(huì)使用簡(jiǎn)單的收銀系統(tǒng) 任職要求： 1.具備優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 2.對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有深厚的理解和熱情； 3.能夠有效管理前廳事務(wù)，具備領(lǐng)導(dǎo)力； 4.能夠迅速應(yīng)對(duì)和解決突發(fā)事件。16小時(shí)前
王旭
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車(chē)管部部長(zhǎng)8000-10000元柳州-柳北區(qū)廣西恒美麗環(huán)保工程有限公司建筑與工程有B1以上駕照，5年車(chē)輛管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上環(huán)衛(wèi)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。16小時(shí)前
鐘玲
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16小時(shí)前
熊金麗
柳州相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
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計(jì)算機(jī)技術(shù)的研發(fā)、轉(zhuǎn)讓及推廣服務(wù)；網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、制作；預(yù)包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品、服裝鞋帽、日用百貨、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、電子設(shè)備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術(shù)品的批發(fā)零售；餐飲服務(wù)；廣播電視節(jié)目制作；電影發(fā)行；電影攝制。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目：餐飲管理；企業(yè)管理；單位后勤管理服務(wù)；企業(yè)形象策劃；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；貨物進(jìn)出口；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；服裝服飾批發(fā)；服裝服飾零售；日用百貨銷(xiāo)售；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；教育咨詢(xún)服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；出版物互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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食品加工；農(nóng)副產(chǎn)品、預(yù)包裝食品銷(xiāo)售；網(wǎng)上銷(xiāo)售產(chǎn)品（法律法規(guī)禁止的項(xiàng)目除外）；食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)回浳镞M(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。） -
一般項(xiàng)目:供應(yīng)鏈管理服務(wù);節(jié)能管理服務(wù);以自有資金從事投資活動(dòng);互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(除銷(xiāo)售需要許可的商品);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù);市場(chǎng)主體登記注冊(cè)代理;倉(cāng)單登記服務(wù);國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理;商務(wù)代理代辦服務(wù);銷(xiāo)售代理;軟件開(kāi)發(fā);軟件外包服務(wù);軟件銷(xiāo)售;食品銷(xiāo)售(僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品);食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售(僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
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一般項(xiàng)目：酒店管理；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；咨詢(xún)策劃服務(wù)；專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用百貨銷(xiāo)售；國(guó)內(nèi)貿(mào)易代理；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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新型建筑節(jié)能材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，新型泡塑制品及汽車(chē)配件的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，商品外形包裝及材料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，普通貨物道路運(yùn)輸。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；洗浴服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：會(huì)議及展覽服務(wù)；翻譯服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；日用百貨銷(xiāo)售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）；體育用品及器材零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；五金產(chǎn)品零售；健身休閑活動(dòng)；租賃服務(wù)（不含許可類(lèi)租賃服務(wù)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：母嬰用品銷(xiāo)售；日用百貨銷(xiāo)售；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品銷(xiāo)售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷(xiāo)售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；針紡織品銷(xiāo)售；服裝服飾零售；玩具銷(xiāo)售；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；化妝品零售；化妝品批發(fā)；日用口罩（非醫(yī)用）銷(xiāo)售；消毒劑銷(xiāo)售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；電子產(chǎn)品銷(xiāo)售；家用電器銷(xiāo)售；紙制品銷(xiāo)售；辦公用品銷(xiāo)售；母嬰生活護(hù)理（不含醫(yī)療服務(wù)）；勞動(dòng)保護(hù)用品銷(xiāo)售；產(chǎn)業(yè)用紡織制成品銷(xiāo)售；塑料制品銷(xiāo)售；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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投資管理服務(wù)，商務(wù)信息咨詢(xún)服務(wù)，房地產(chǎn)信息咨詢(xún)服務(wù)，房地產(chǎn)商品交易居間、代理、行紀(jì)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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生產(chǎn)銷(xiāo)售變態(tài)反應(yīng)原制品、體內(nèi)診斷試劑（詳見(jiàn)《中華人民共和國(guó)藥品生產(chǎn)許可證》），二類(lèi)：醫(yī)用化驗(yàn)和基礎(chǔ)設(shè)備器具的銷(xiāo)售（詳見(jiàn)《中華人民共和國(guó)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)許可證》）。 研究開(kāi)發(fā)口服脫敏藥、生物及化學(xué)制劑藥品、生物及化學(xué)醫(yī)藥原料、醫(yī)藥包裝材料、保健食品以及研究開(kāi)發(fā)上述產(chǎn)品所需的機(jī)械設(shè)備、儀器儀表；并提供相關(guān)技術(shù)咨詢(xún)、咨詢(xún)服務(wù)；經(jīng)營(yíng)進(jìn)出口業(yè)務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
行業(yè)招聘
- 柳州市嘉意酒店投資有限責(zé)任公司（卡意酒店）
- 所在行業(yè) 包裝/酒店/投資
- 成立時(shí)間 10年（2015年9月15日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
