職位描述
服務(wù)員崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)做好開餐前的準(zhǔn)備與檢查工作,按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)、布置餐廳
2.負(fù)責(zé)補(bǔ)充開餐所需的各類用品和用具
3.為客人安排座位,拉椅以方便客人人座
4,按點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)范為客人提供點(diǎn)菜服務(wù),做好菜品、酒水的推銷,并按要求填寫客人的點(diǎn)菜單、酒水單
5.與傳菜員、酒水員等密切合作,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的上菜、酒水及各項(xiàng)餐中服務(wù)
6,及時(shí)清理服務(wù)區(qū)域內(nèi)的桌面,更換干凈臺(tái)布、桌墊,并盡快重新擺好臺(tái)位
7.及時(shí)征詢客人的意見和建議,盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時(shí)將客人意見填寫在質(zhì)量信息卡上,并反映給領(lǐng)班
8.遇到客人投訴,應(yīng)立即向領(lǐng)班匯報(bào)解決,盡量滿足客人的要求
9.做好區(qū)域餐具、布草、雜項(xiàng)的補(bǔ)充與替換工作,發(fā)現(xiàn)設(shè)備及器皿有損壞或短缺時(shí)應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)
10.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作,向客人提供優(yōu)雅、清潔、安全的就餐環(huán)境
11.當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作
傳菜員崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)開餐前的傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品,做好全面準(zhǔn)備。
2.負(fù)責(zé)將廚房蒸制好的菜肴食品準(zhǔn)確及時(shí)傳送給餐廳值臺(tái)服務(wù)員。
3.負(fù)責(zé)將值臺(tái)服務(wù)員開出的并經(jīng)收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。
4嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)有權(quán)拒絕傳送。
5.嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確迅速。
6.與值臺(tái)服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持良好的聯(lián)系,搞好前臺(tái)(餐廳)與后臺(tái)(廚房)的關(guān)系
7.負(fù)責(zé)協(xié)助值臺(tái)服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。
8.負(fù)責(zé)傳萊用具物品及菜廊的清潔衛(wèi)生工作。
9.積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級交待的工作
上班時(shí)間:9:30-14:00,17:00-21:00
公司簡介
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司成立于2016年3月22日。
公司以啟迪控股和川海投資的優(yōu)勢資源和豐富經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ),立足于廣西柳州,面向整個(gè)廣西及西南、華南、東南亞地區(qū)開展業(yè)務(wù),經(jīng)營范圍包括科技城項(xiàng)目、房地產(chǎn)、教育、生物醫(yī)藥、新能源項(xiàng)目的投資與建設(shè);技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣;房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營;物業(yè)管理、酒店管理、投資管理;投資咨詢、企業(yè)管理咨詢、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢;辦公用房出租;企業(yè)策劃服務(wù)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司以人才為本,資源為基,高管隊(duì)伍均擁有清華大學(xué)碩士以上教育背景,形成一支高素質(zhì)的管理隊(duì)伍。公司以啟迪(柳州)科技城為基礎(chǔ),匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、總部辦公、綜合配套服務(wù)等功能,重點(diǎn)結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保、新能源、新材料等主導(dǎo)方向,積極與政府和企業(yè)合作,推動(dòng)“產(chǎn)城融合”,以“產(chǎn)”促“城”,以“城”聚“產(chǎn)”,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)”、“城”、“人”融合發(fā)展目標(biāo)。
啟迪川海投資集團(tuán)有限公司,作為啟迪控股140多個(gè)孵化器、科技園、科技城為載體的全球創(chuàng)新服務(wù)網(wǎng)絡(luò)中的一員,共享啟迪控股乃至清華控股旗下的覆蓋領(lǐng)域廣泛的產(chǎn)業(yè)資源和知識(shí)、信息、人才、資金等創(chuàng)新資源,形成“科技園區(qū)、科技實(shí)業(yè)、科技金融”三位一體、相互協(xié)同的業(yè)務(wù)格局,為柳州甚至廣西的集群式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供有力支持。
啟迪(柳州)科技城——建設(shè)具備匯集創(chuàng)新科技領(lǐng)域的研發(fā)、孵化、成果轉(zhuǎn)化、綜合服務(wù)等功能的科技新城,打造“園區(qū)、社區(qū)、校區(qū)”三區(qū)合一,“引領(lǐng)科技創(chuàng)新、聚集高端產(chǎn)業(yè)、體現(xiàn)綠色生態(tài)”的綜合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)高地,重點(diǎn)結(jié)合新一代信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、汽車工業(yè)、大健康、節(jié)能環(huán)保等主導(dǎo)方向,以高科技企業(yè)區(qū)、科技成果孵化區(qū)和研發(fā)總部區(qū)為主要建設(shè)內(nèi)容,全力將“啟迪(柳州)科技城”打造成為高端發(fā)展、特色鮮明、功能完善的科技創(chuàng)新平臺(tái)、科技成果產(chǎn)業(yè)化基地和立足廣西、面向東南亞的科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展先導(dǎo)區(qū),促進(jìn)“西江經(jīng)濟(jì)帶”及“一帶一路”沿線新興產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用和普及,成為推動(dòng)區(qū)域自主創(chuàng)新的重要平臺(tái)。
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州柳江區(qū)啟迪(柳州)科技城(建設(shè)中)8號(hào)樓 查看上班路線
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