職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作
2、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
3、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1、年齡27歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
公司簡(jiǎn)介
本店生產(chǎn)肥蠔、鮑魚、象拔蚌、海螺等水產(chǎn)品及零售,實(shí)體小吃店位于谷埠街K2區(qū),以產(chǎn)品出品質(zhì)量一直贏得大眾的認(rèn)可。
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