職位描述
1.對刺身、壽司、天婦羅流程熟悉。
2.按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工。
3. 對食物擺盤有一定的審美。
4. 嚴(yán)格按照每款出餐標(biāo)準(zhǔn)出餐。
6. 擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格及質(zhì)量;嚴(yán)格遵守規(guī)定的食品原物料保質(zhì)期。
7. 做好每日工作的清潔,熟練獨(dú)立完成開檔和手擋工作。
公司簡介
柳州東城華美達(dá)廣場酒店坐落于欣欣向榮的柳東新區(qū),毗鄰國際會展中心,由美國溫德姆酒店集團(tuán)旗下的華美達(dá)廣場酒店品牌(Ramada Plaza)特許經(jīng)營,柳州東城酒店投資管理有限公司運(yùn)營管理。酒店擁有393間設(shè)施完善、寬敞舒適的客房和套房,設(shè)有歐亞西餐廳、華美軒中餐廳,四季料理三個餐廳,薈萃了全球頂極美食,帶您領(lǐng)略東西方飲食文化的魅力。會議中心擁有華麗的大宴會廳及設(shè)施先進(jìn)的多功能廳,配備專業(yè)高效的策劃團(tuán)隊(duì),締造非凡會務(wù)體驗(yàn)。酒店同時設(shè)有賦予活力的康體項(xiàng)目及釋放身心的SPA設(shè)施,讓賓客飽覽悅目的園林景致,獨(dú)享至尊優(yōu)雅的愉悅體驗(yàn)。
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廚師4000-5000元柳州-魚峰區(qū)廣西佳宇酒店管理有限公司酒店/旅游任職要求:中專學(xué)歷,2年以上連鎖酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn); 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)酒店客人早餐制作、員工餐以及廚房衛(wèi)生管理; 崗位福利:4000-5000李建佳
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廚師4000-5000元柳州-城中區(qū)廣西柳州螺螄長餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)食材管理、預(yù)處理、餐具廚具準(zhǔn)備、后廚環(huán)境維護(hù)、菜品制作;懂得各種調(diào)料的運(yùn)用,保證菜肴出品色、香、味俱全。覃宇速
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廚師3000-4000元柳州-鹿寨縣柳州邦華汽車零部件有限公司汽車及零配件崗位職責(zé): 1、協(xié)助廚師完成公司食堂工作餐(中餐、晚餐、夜宵); 2、負(fù)責(zé)洗菜、切菜、配菜等工作; 3、負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生清理、食堂衛(wèi)生清潔等工作; 任職要求: 1、身體健康,無不良嗜好; 2、有食品衛(wèi)生安全意識,工作責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞; 3、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)和廚師證書者優(yōu)先。何秀珍人事行政
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廚師3000-5000元柳州-魚峰區(qū)柳州市智嘉酒店管理有限公司酒店/旅游1、提前對餐廳備菜,熟悉了解菜品數(shù)量,工作期間配合廚師長對菜品出菜2、負(fù)責(zé)餐廳菜品加工前的揀.洗.切等輔助廚師工作;3、協(xié)助廚師完成分餐工作;4、具體負(fù)責(zé)餐廳操作間.餐廳衛(wèi)生打掃工作;5、協(xié)助廚師完成材料接收.廚具.餐具及工具等的保養(yǎng)維護(hù)工作;6、負(fù)責(zé)廚師不在期間的飯菜加工制作工作,做到飯菜干凈衛(wèi)生.清爽可口;7、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。吳峽
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廚師2000-3000元柳州-城中區(qū)-金麟中心廣西金麟酒店管理服務(wù)有限責(zé)任公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.食堂烹飪:每日負(fù)責(zé)烹飪員工餐(10人) 2.菜品采購:每日負(fù)責(zé)采購食堂菜品 3.餐具清潔:清洗餐具、廚具、保證廚房干凈整潔 4.辦公區(qū)衛(wèi)生:每日負(fù)責(zé)清理辦公室桌面地面衛(wèi)生 5.廁所衛(wèi)生:每日保證廁所干凈整潔無較大異味郭芳岑
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- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 7年(2016年12月5日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --